愛媛県松山市

口の中でとろける濃厚な味わいムースカットケーキ 4種類 4個 Orcival | アイスムースケーキスイーツ手作り種類お取り寄せ日持ち冷凍焼菓子洋菓子愛媛松山

Name: ムースカットケーキ 4種類 4個 Orcival | アイス ムース ケーキ スイーツ 手作り 種類 お取り寄せ 日持ち 冷凍 焼菓子 洋菓子 愛媛 松山
Price: 10000 JPY

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お礼の品について

容量	4種類 4個入
消費期限	冷凍で1ヶ月できる限り早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	卵乳成分小麦ゼラチンアーモンド特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	オルシヴァル（Orcival）他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6232493

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	2024年10月20日までに決済完了の必要があります。
発送期日	入金確認後10日程度で発送
配送	冷凍便お届け日指定可時間指定別送

-20度でお召し上がりいただくアイス状のムースケーキ。

口の中でとろける濃厚な味わいをお楽しみください。
夏におすすめのケーキです。

◯キャラメルデカダンス
（アーモンドとココアのダックワーズ、キャラメルとチョコレートのムース、卵黄のムース、チョコレートのジュレ）

◯ソフィー
（アーモンドのダックワーズ、プラリネとチョコレートとロイヤルティーヌをサンド、グレープフルーツムース、ホワイトチョコのムースを重ねた食べやすいケーキ。）

◯アンサンブル（アーモンドとくるみのダックワーズ、卵黄のムース、マロンのムース、フランボワーズのジュレ）

◯ニューサン・ジョルジュ（りんごのムースとカシスのジュレ）

【原材料】生クリーム、ゼラチン、砂糖、小麦粉、卵、マロン、カシス、グレープフルーツ、チョコレート、アーモンドパウダー、くるみ、
ロイヤルテーヌ（フレーク）、フランボワーズ、ブラックベリー、グロセイユ【お召し上がり方】冷凍でお届けいたしますので、そのままアイスケーキとして半冷凍の状態でお召し上がりください。

Orcivalのお菓子作りへのこだわり

フランスやイタリアではお菓子作りが一般的に根付いたものとなっており、
お菓子作りの場には、笑顔・温かみがあり、家庭のコミュニケーションの場があります。
手作りのお菓子には作りての思い、人の温もりが宿ると考えています。

私自身、幼少期、果樹園で両親が作った果物や花に囲まれて育ち、また母は自宅で採れた果物でお菓子作りをしてくれました。
そのような経験から、温かなコミュニケーションの場として、
地域にお菓子作りの文化を提供したいと思い、お店でお菓子作りをしています。

愛媛県西予市で行われた厚生労働省主催の地域興しのイベントにて講師を務めたり
西予市の特産品である栗・みかん・ぶどうを活かしたジェラートやケーキ、ギフトなどのお菓子作りを行っています。

オルシヴァル自慢のスイーツはこちら

こだわりポイントをご紹介

手作りにこだわり、素材が活きるデザインを重視したオリジナリティ溢れる商品作りを心懸けています。
ジェラートには旬の果物を仕入れ、自然の材料で演出を工夫しています。
クッキー、焼き菓子はフランス産100%の小麦粉エクレラチュールを使用しています。

わたしたちがご案内します

私は幼い頃から果樹園で育ち両親が作ったフルーツや花に囲まれて育ちました。農園の下で食べた母の手作り弁当やフルーツを食べ、味はもちろんのこと、四季おりおりの変わる景色をのぞみその美しいながめは今でも鮮明に思い出します。周りのケーキの色や香りが変化していく姿は本当に素晴らしいものです。日本の風土、行事にあわせたお菓子の文化は世界に誇れます。

こんなところで作っています

フランスのある田舎町"オルシヴァル"をイメージした穏やかな温もりを感じる洋菓子店です。
カフェスペースではボックス席13席、駐車場20台用意しています。
ご家庭やお友達と、またお仕事の打ち合わせにも最適です。
ゆったり上質な空間でお気に入りのお時間をお過ごしください。

わたしたちが歩んできた道

店名｢Orcival(オルシヴァル)｣は、フランスの片田舎の地名。フランスやイタリアではお菓子作りが一般家庭に根付いたものとなっており、そのお菓子作りの場には、笑顔・温かみがあり、家族のコミュニケーションの場があります。手作りのお菓子には、作り手の思いや人の温もりが宿ります。

わたしたちの想い

広く、花や実の透明感があり、香りが広がる美しい果樹園、フランスにある田舎町の独特の世界観、自分の育った素朴さと穏やかな時間と風景、美しい果樹園やお菓子の本場のフランスのよさ、これらは心にずっと残る美しいもの、幼い頃の環境を蘇らせ今のスイーツ作りに専念し、このオルシヴァルから伝えていきたい。収穫を喜び母と味わった楽しい思い出とともに。