【パティシエ監修】贅沢な美味しさを贈る、こだわりの和菓子 MH140-0005_【讃岐の高級砂糖 和三盆糖使用】 和三盆カステラ 10切れ
お礼の品について
容量 | 1箱(10切入り) ※紙袋はおつけしておりません。ご了承ください。 |
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消費期限 | 製造日より約30日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 株式会社本気モード 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6022116 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 |
発送期日 | ご用意ができ次第順次出荷いたします。 |
配送 |
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★当店こだわりの[和三盆カステラ]のギフト箱入りが登場★
カステラは、日本の伝統的な洋菓子の一つで、スポンジケーキの原型とも言われています。
カステラの起源はポルトガルで、16世紀に南蛮貿易で日本に伝えられたとされています。
当時のカステラは、卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜を混ぜて焼いたもので、一般的には独特の風味や香りがあったとされています。
その伝統の特徴に当店はこだわり、こだわり、こだわりました。
【製法】【材料】について一切妥協もなく焼き上げております。
■五山焼き製法
五三焼きは、カステラの一種で、日本の伝統的なお菓子です。
五三焼きは、通常のカステラと比べて、非常に軽く、ふわふわとした食感が特徴です。
■小麦粉
薄力粉はタンパク質が約8%、低筋粉は約9~10%含まれています。
この違いが、カステラの食感に影響します。
当店は増田製粉の上質な薄力粉「増田製粉の宝笠ゴールド」を使用。
■卵
当店のカステラは、拘りの卵黄のみを使用してもっともカステラに適した卵黄のみを使用しております。
■和三盆糖100%
和三盆糖は、さとうきびの汁をろ過し、煮詰め、再度ろ過した後、澱粉や不純物を取り除いて作られます。
そのため、独特の甘みと風味があり、また、きめ細かく透明感のある結晶が特徴です。
カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
クッキー
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- 自治体での管理番号
- MH140-0005
三豊市について
本市には瀬戸内随一の眺めを誇る「紫雲出山(しうでやま)」や、荘内半島の海岸線、粟島・志々島などの島々が存在するほか、古くから海上交通の要所として栄え、歴史の風情漂う仁尾の街並み、四国八十八ヶ所霊場の寺院があります。
また道の駅や温泉などの交流施設や海・里・山の幸を活かしたマルシェも盛んに行われています。
近年ではSNSをきっかけに多くの人が訪れるようになった父母ヶ浜(ちちぶがはま)ですが、その景観は古くから地元の皆さんの手によって守られてきました。
7つの町が合併し誕生した三豊市では様々な文化、歴史が多様に存在しています。
近年は国内のみならず海外からも多くのお客様が訪れていますが、三豊市をこれからもっと多くの方に知ってもらい、その魅力を感じてもらいたいと思います。
香川県 三豊市