[№4631-1077] 【訳あり品を瞬間凍結】釜あげシラス 200g×4パック 魚貝類
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【訳あり品を瞬間凍結】釜あげシラス200g入り × 4パック (保冷用の専用発泡スチロール入り) |
|---|---|
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※いわしの稚魚は、他の稚魚・えび・かに・いか等が混ざる漁法で搾取しております。 |
| 事業者 | 大塩水産株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 333522 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認後、約1ヶ月以内でお届け |
| 配送 |
|
【受賞産品が原材料です！】
●釜揚げシラスの原材料である『生シラス』は、令和元年度かがわ県産品コンクールの食品部門で【優秀賞】を受賞致しました。
●瀬戸内で獲れたいわしの稚魚＝シラスを極低塩で塩ゆでし、高品質瞬間凍結。出来立て釜あげの味を無添加でお手元にお届けいたします。シラスは獲った瞬間からどんどん劣化します。自社船で漁獲して30分以内に塩ゆですることで、新鮮な状態での急速凍結が可能となりました。漁獲から加工・販売までを一括して自社で行う当店のメリットを活かした製品です。
●保冷のため、発泡スチロールに入れて冷凍便でお届けします。このまま贈答品としてもご利用頂けます。それぞれ個食包装なので食べる分だけ解凍できます。おすそ分けにもちょうどいい量です。
●解凍方法と美味しく食べるレシピを同梱。まずはそのままお召し上がり下さい。ふわふわ食感が楽しめます。釜あげシラスをのせたシラス丼やパスタもおススメです。
●香川県で「釜あげ」といえば何が思い浮かびますか？やはり「釜あげうどん」が思い浮かぶと思います。ですが、香川県には豊富な海の幸があります。「釜あげシラス」の存在もどうか忘れないで下さい。
※この商品は総務省告示第179号第5条第8号イに基づく東かがわ市とさぬき市の共通返礼品です。
※画像はイメージです。
※シラスは、他の稚魚･えび･かに･いか等が混ざる漁法で採取しております。品質に影響はございませんが、お召し上がりになる前に取り除いて頂きますよう、お願い申し上げます。また、アレルギーのある方はご注意下さい。
※魚の大きさには個体差があります。写真とは若干大きさ･色合いが異なる場合がございますが、ご了承頂きますようお願い致します。
※冷凍保存が必要です。お手元に到着後、すぐに冷凍庫へお入れ下さい。
※この商品は総務省告示第179号第5条第8号イに基づく東かがわ市とさぬき市の共通返礼品です。
事業者：大塩水産株式会社
1.シラス捕獲
漁船から加工場へ、無線や携帯電話を使って逐一連絡が入ります。漁の状況や漁獲量、港へ着く時間などを連絡し合っているのです。
「陸揚げのために港に戻る」と連絡が入ると、加工場に緊張が走ります。シラスを釜あげにするための準備を整えるためです。
トラックは港へ向かい、シラスを受け取る準備。加工場では釜ゆでにするために湯を沸かしておきます。
2.運搬船の到着
港には、獲ったばかりのシラスを乗せた運搬船が到着。シラスの詰まったコンテナをクレーンでトラックへ移します。それを終えると、トラックは急いで加工場に戻ります。
一方、加工場の方はいつでも釜あげにできるよう、準備万端。シラスは鮮度が落ちやすいので、すぐに釜あげにしていきます。
自分たちで漁をして自分たちで加工するので、抜群の連携プレーによって鮮度を維持できるのです。
3.漁船から加工場へ
加工場へ到着したシラスは、機械に投入されます。まずは洗浄しつつ大きいシラスを取り除くための選別が始まります。
大きすぎるシラスは食感を損ねるからです。これもおいしい釜あげを作るためのこだわりの一つです。
4.こだわりの味付け
選別を終え、大きさがある程度揃ったら、いよいよ釜に入ります。釜の中は煮立ったお湯。
味付けは塩だけです。その塩もごく少量で、薄味に仕上がっております。どうぞシラス本来の味を味わって下さい。
| カテゴリ |
魚貝類
>
しらす・ちりめん
>
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- 自治体での管理番号
- 46311077
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品コースから組み合わせることができます。
（例）寄附金額9,000円以上で…お礼の品9,000円コース×1つ
寄附金額45,000円以上で…9,000円コース×3つ+18,000円コース×1つ
寄附金額90,000円以上で…45,000円コース×1つ + 27,000円コース×1つ+18,000円コース×1つ
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
■お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL： 0120-977-050
営業時間： 9:00～17:30
定休日：土日祝日・ 12/30～1/3
＜メールでのお問合せ＞
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=372072
※ふるさと納税お問合せセンターへのお問合せは、上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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＜寄附受領書及びワンストップ特例申請書について＞
寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、寄附金受領証明書と共に申請書と返信用封筒、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
書類の発行目安は2週間程度ですが、郵送の関係で到着にお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。
■ワンストップ特例申請書送付先
〒700-0907
岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号OGW岡山下石井ビル401号室
レッドホースコーポレーション株式会社 東かがわ市ふるさとサポートセンター
電話番号：0120-168-065
MAIL：info-oka-fsc@redhorse.co.jp
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
東かがわ市について
香川県の東の玄関である東かがわ市。
豊かな瀬戸内海の播磨灘と阿讃山脈の豊かな自然に囲まれたどこか懐かしさが残る街並みは、訪れる人をほっとさせ、そこには、暖かい笑顔で出迎えてくれる人たちが住んでいます。
また、日本で初めてハマチの養殖に成功し、全国のハマチ養殖発祥地としても知られており、地場産業である手袋生産は、全国シェアの90パーセント以上を占めており、そこで作られる手袋は、各界から絶大な信頼を得ています。今もなお、昔からの伝統製法を守り、作り続けられている和三盆糖など、技術、伝統、文化を守る自然環境豊かな市です。
東かがわ市では、自然豊かな土地で生まれた農産物、確かな技術で作られた自慢の逸品をお届けしています。
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