徳島県 石井町
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味わい深い「はも魚醤」がおいしさの決め手!醤油&ポン酢 011-001 徳島県産鱧魚醤使用「はも醤油」「はもぽん酢」セット◇ ※北海道・沖縄・離島への配送不可
徳島県産鱧魚醤と小豆島産醤油を使用した「はも醤油(110ml)」と、爽やかなすだちが香る「はもぽん酢(200ml)」の各2本セットです。
味の決め手となる「はも魚醤(ぎょしょう)」は、徳島の豊な漁場で採れたハモをゆっくり発酵させつくることで、うまみを凝縮。独自の製法でさまざまな料理にあうように仕上げました。
お中元、お歳暮などギフトにも最適です。
※着日指定不可
※北海道・沖縄・離島への配送不可
【原材料名】
[はも醤油]
しょうゆ(国内製造)、魚醤加工品(魚醤(徳島県製造)、砂糖、こんぶエキス、食塩、米発酵調味料、還元水あめ、発酵調味料)、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆を含む)
[はもぽん酢]
しょうゆ(国内製造)、すだち果汁、魚醤(徳島県製造)、砂糖、醸造酢、米発酵調味料、こんぶエキス、食塩、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
【製造/加工の内容】
[はも醤油]
1.原料計量→ 2.配合混合→ 3.加熱殺菌→ 4.冷却→ 5.品質検査→ 6.充填→ 7.ラベル貼付→ 8.検品→ 9.梱包→ 10.製品
[はもぽん酢]
1.原料計量→ 2.配合混合→ 3.加熱殺菌(1)→ 4.冷却→ 5.品質検査→ 6.加熱殺菌(2)→ 7.冷却→ 8.充填→ 9.ラベル貼付→ 10.検品→ 11.梱包→ 12.製品
【製造者】
タケサン株式会社
香川県小豆郡小豆島町安田甲103-1
カテゴリ |
調味料・油
>
醤油
>
その他醤油
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > ポン酢 |
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- 自治体での管理番号
- 18820-30064602
石井町について
~太陽と緑の環境都市 いしい~
石井町は、徳島市の西に隣接し、地形は東西約6km、南北約5.5kmの地形で、面積28.85㎢です。
吉野川がもたらした肥沃な平地と標高200m前後のなだらかな山地や丘陵地からなる町です。
石井町のイメージキャラクターふじっこちゃんは、石井町の花である藤から生まれた妖精です。
藤の花をかたどった髪の毛と、どこにでも飛んでいける羽が特徴です。
徳島県 石井町