徳島県 小松島市
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創業125年の伝統製法でつくられたこだわりの生こうじ 生こうじ 1.8kg 国産 コシヒカリ使用 無添加 発酵 国産米 麹 冷凍
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 300g/袋×6個 （計1.8kg） |
|---|---|
| 消費期限 | お届け後､冷凍にて6ヶ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 濱醤油醸造場株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5960812 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年お申し込みを受け付けております |
| 発送期日 |
入金確認後､2週間前後で発送致します｡ ※12月中旬以降の寄附受付分に関しては、1月以降の出荷となります。予めご了承ください |
| 配送 |
|
【北海道･沖縄･東北･離島にはお届けできません】
原料は、徳島産の『コシヒカリ米・減農薬栽培』を農家と契約栽培し、調達しています。
徳島産コシヒカリを100%使用した生こうじです。こうじを作る室という部屋で3日間かけてじっくりと力強い生こうじに育っています。
味噌作りや、甘酒、塩こうじ作りと発酵の源の生こうじを使ってこうじの力を是非お試しください。(レシピ付き)
【原材料名】
米（徳島県産）、麹菌
【保存方法】
冷凍
小松島市返礼品
こだわりポイントをご紹介
私たちが、ものづくりで大切にしているのは、何といっても「素材」です。素材はすべて、国産のものを使用。
生産者のことを知り、生産現場も見せてもらっています。味や産地にこだわり抜いたものを使っています。
わたしたちが作っています
わたしたちは、もともと夫婦ともサラリーマンでした。
夫が４代目になります。継承しなくては、守らなくては、と思って継いだのではなく、長年、商品を愛用してくださっているお客さまからの「やめられたら困る」という言葉をいただいたことから、すべては始まりました。
こんなところで作っています
濱醤油醸造場は明治30年創業。以来、四国霊場第19番札所・立江寺の隣の蔵でゆっくりと醤油と味噌を醸してきました。かつて徳島県内には、いくつかの会社が杉樽で醤油をつくっていましたが、やがて工場で大量生産できる便利な時代に。そしてとうとう、昔ながらの杉樽仕込みで作るところは、県内では私たちの蔵だけになってしまいました。けれど私たちは代々受け継がれてきた風味を守りたい。そんな想いで作っています。
わたしたちが歩んできた道
長きにわたり、県内の料亭そしてご近所さんに、顔の見える距離で醤油と味噌を販売してまいりました。お客様は家族同然ですから、体に安心・安全なものを届けたい。原材料には、国産の無農薬栽培大豆、徳島の米、天然塩を使用しています。
わたしたちの想い
創業から１００年。広告も店も看板もなかったのに、なぜ、うちが残ってきたのか。その理由をちゃんと考えると、結局、商品で伝えるしかないんだな、と改めて思います。素材がシンプルなだけに、ごまかしが効かない。それが、私たちの商品です。これからも、お客様の信頼に応えられるよう、正直に真面目に取り組んで参ります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
私たちは発酵食品の良さを一人でも多くの方へ知って頂きたいと思っております。「伝統の味噌づくり体験」の返礼品を出させて頂いたり、最近では、選ばれた生産者しか出店できない「徳島マルシェ」で醤油を販売したりしています。ぜひ小松島市へ来られた際にはお店へ足を運んでいただけると嬉しいです！
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| カテゴリ |
加工品等
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その他加工品
>
米・パン > 米 > コシヒカリ |
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- 自治体での管理番号
- PT-63701-000001-CH-a
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものである。
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小松島市について
人口約３万５千人、面積４５．３７㎢。東に海、西に山、北と南には川が流れる自然豊かで温暖な気候の土地です。肥沃な土壌、良好な漁場に育まれた、たくさんの農水畜産物が自慢です。かつては四国の東の玄関口と言われ大変な賑わいでしたが、時代とともに人の流れが少なくなってきました。新しい小松島市の賑わいを作り出すために市民一丸がんばっていますので、応援よろしくお願いします！
【お礼の品お問い合わせ先変更のお知らせ】
2025年4月25日より、お問い合わせ先の電話番号が変更となります。
以降のお問い合わせは、下記の新しい番号までご連絡いただきますようお願いいたします。
■新しいお問い合わせ先
050-1707-9344
ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
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★お礼の品（お届け日）、申込み後の内容変更について
小松島市ふるさと納税係
TEL：050-1707-9344（平日8：30～17：15）
※土日祝日､年末年始を除く
E-mail：komatsushima@furusato-supports.com
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★受領証明書、ワンストップ特例申請書について
〒773-8501
徳島県小松島市横須町１－１
小松島市役所 企画政策課（TEL：088-532-2127）
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