徳島県 鳴門市
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鳳月坊のお菓子セット
【第27回全国菓子大博覧会「名誉総裁賞」受賞】
2013年観光庁主催「世界にも通用する究極のお土産」に認定された鳴門っ娘。
阿波和三盆糖の風味を生かした鳳月坊の和三盆。
鳳月坊で人気の2つをセットにした鳳月坊セット
ぜひ一度ご賞味ください。
鳴門っ娘 原材料:さつま芋・和三盆糖・紫芋粉末
究極のお土産に選定された和菓子”鳴門っ娘”
鳴門市が誇る特産物「なると金時」と、最高級の砂糖「阿波和三盆糖」を練り上げた鳴門っ娘。
世界にも通用する究極のお土産として観光庁から選定されました。
なると金時そのままの形、色、味わいを目指して
より自然な、なると金時の形になるよう1つ1つ手作りとしています。
入念にチェックをしながら、お芋の形を作り上げていきます。
阿波和三盆糖を使用した色とりどりな干菓子
様々な型を用いて、干菓子を作っていきます。
『現代の名工』にも選ばれた職人の技術
”鳴門っ娘”を作る職人の谷崎氏は、工芸菓子でも数々の賞を受賞しており、2016年に現代の名工に選ばれています。
※写真のコウノトリ、蓮の葉・花もすべて食べられる和菓子で作られています。
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- 自治体での管理番号
- HG002
鳴門市について
鳴門海峡の特殊な地形が生んだ、まさに奇跡ともいえる自然現象である渦潮は、豊穣な海を育み、「鳴門わかめ」や「鳴門鯛」といった豊富な海の幸を私たちに届けてくれます。
さらに、海だけでなく、豊かな自然に恵まれた鳴門市には、「なると金時」や「鳴門れんこん」など、四季折々、自慢の味覚がたくさんあります。
ふるさと納税を通して、「渦の国 鳴門」の魅力を知っていただければ幸いです。
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