下関BRAND認定商品！麦特有の香りとうまみ、舌ざわりが特徴の1品です！味噌 麦味噌 1.8kg or 4.5kg 彦島味噌 彦島みそ 味噌汁 調味料 スープ 下関 山口
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お礼の品について
| 容量 | 上麦みそ 1.8kg (900g×2袋） 上麦みそ 4.5kg (900g×5袋) 【原材料名】 大麦（国産）、裸麦、大豆、食塩、水飴／酒精、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、甘味料（甘草、ステビア）、着色料（ビタミンB2）、（一部に大豆を含む） |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】製造日から6ヶ月(10℃以下で保存) |
| アレルギー品目 |
小麦・大豆を含む |
| 事業者 | 有限会社マルイチ彦島醸造工場他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6602177 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年対応 |
| 発送期日 | 入金確認後順次発送 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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下関名産【彦島みそ】は、長年受け継いできた麦特有の甘み・旨みが特徴です。 今から800有余年前、壇ノ浦で敗れた平家の落人が恵まれた天然の地形と湧き出づる清水によって 造りはじめたとの言い伝えがあり、下関BRANDにも認定された当社一番の人気商品です。 ◆恵まれた環境◆ 彦島みそのこだわり 本州最西端、海・山に開かれ醸造に適した気候風土を活かし造られております。 ◆職人のこだわり◆ 常に安定した麹を造るには長年の経験や勘、そして技術を必要とします。 機械に頼らず昼夜問わず直接目と肌で感じ、麹の気持ちになって受け取り、声を聴いてあげる。 製法については麹の周りではなく、麹の中に菌の花を咲かせる技術を職人技として大切にしています。 ◆味について◆ 平家の落人由来の独特の甘さ みそ造り一筋に先代の思いを守り続けてきた味は、大豆に対して甘味をつくる麹の割合が多いため、 味は麦の風味が生きた甘口で、とても香り高いのが特徴です。 【事業者名】有限会社マルイチ彦島醸造工場 【検索ワード】 味噌 みそ 彦島味噌 彦島みそ 味噌汁 特選 麦味噌 調味料 巾着袋 発酵 発酵調味料 麦 麦味噌 味噌 みそ 味噌汁
お礼の品感想
味噌 麦味噌 1.8kg 彦島味噌 彦島みそ 味噌汁 調味料 スープ 下関 山口
懐かしい故郷です
彦島味噌とても美味しかったです。当分の間、故郷の味を楽しめるので嬉しいです。またリピートしようかなと思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
Y.Iさん｜女性｜50代
投稿日：2025年11月24日 17:21
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| カテゴリ |
|---|
- 自治体での管理番号
- DU205-206-oya
- 地場産品類型
- ３号
- 地場産品に該当する理由
下関市内の工場で加工されているため
自治体からの情報
【特集】旅行するなら下関へ！！
下関市について
本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。
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山口県 下関市
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