日本酒ケーキ 白肌凜子

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お礼の品について

容量1本300g 切り分けて複数名でお召し上がり頂けます。 (約1.5センチカットで12名様分)
消費期限発送より冷凍1ヶ月、解凍後冷蔵20日間
アレルギー品目
  • 卵
  • 小麦

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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お礼の品ID5416394

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山口県萩市にある澄川酒造場の代表銘柄「東洋美人」をたっぷりと染みこませた大人のケーキ。 ふわっと香る優しさを持ちつつも、キリッとした味わいのある東洋美人の良さを生かすため、卵白のみを使用。 酒粕を練り込んだ生地をメレンゲの力でふわふわに焼き上げ、たっぷりとお酒に浸してあります。 職人の技で焼き上げたメレンゲ生地は、繊細そのもの。 メレンゲたっぷりのケーキならではの口どけと美酒の香りを堪能できます。 日本茶や珈琲、アイスクリームとご一緒に。 お塩を付けてみるのもオススメです。 ※この商品は、酒を使用しています。 子どもや妊娠・授乳期の方、アルコールに弱い方、運転時などはご遠慮ください。 (アルコール約3%配合)

お礼の品感想

日本酒ケーキというより酒粕ケーキ

しっとりしてなくおからのようなボソボソした食感。日本酒ケーキが好きですが、こちらは酒粕の味が強くて口に合いませんでした。

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カテゴリ

菓子ケーキ・カステラその他ケーキ

自治体での管理番号
DY101-NT-x
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

市内事業者が市内自社店舗にて原材料の混ぜ合わせ、成型、梱包、出荷を行う洋菓子

地場産品基準とは?

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【特集】旅行するなら下関へ!!

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下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡~時の停車場、近代化の記憶~」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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