小分けで嬉しい! 焼肉や煮込み料理、ペットのごはんにもジビエ ロース モモ 食べ比べ セット 選べる 500g 1kg スライス 鹿 切り落とし 250g 小分け 薄切り ( 鹿肉 シカ しか ジビエ ジビエ肉 お肉 じびえ料理 ジビエ料理 ジビエモモ 美味しいジビエ ジビエスライス ジビエロース ジビエ鹿 鹿肉 ジビエ食べ比べ ジビエお肉) 山口県 下関市 肉特集

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容量下記の内容量よりお選びください。 ◯計500g モモスライス 250g×1袋・シカローススライス 250g×1袋 ◯計1kg モモスライス 250g×2袋・シカローススライス 250g×2袋
消費期限加工日より365日
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID5477353

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気候温暖で豊かな自然に恵まれた下関、そこで育ったシカを食肉としての処理から加工まで自社で一貫して行っています。 食肉のプロが迅速に衛生的に処理したシカ肉、においもなく柔らかいロースとモモを使いやすいように少し厚めにスライスしました。 冷凍方法も3D方式をとっているので、とっても新鮮です。 【事業者】静食品株式会社 【キーワード】肉 モモ ジビエ ロース ロース肉 もも 鹿 じびえ 鹿肉 お肉 小分け 下関 山口

お礼の品感想

臭みもなく、ジビエ初心者向き

ジビエに興味があり、以前トライした猪肉と違い、鹿肉は臭みもなく、 ジビエ初心者向きだと思う。 ただし、脂身が全くない部位だったので少しパサパサしていた。

ジビエ

ジビエと聞くとクセがある?と思ったのですが大丈夫でした。解凍後、キッチンペーパーで拭き取ってから焼きました。家族にも好評でした。

食べやすくて美味しい

アッサリと食べやすくてクセもなく、美味しかったです。量もたっぷりで満足感がある。馴染みのない食材なのでオススメレシピとかいっしょに入っていれば、もっと嬉しいです!

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カテゴリ

肉鹿肉

肉その他肉・加工品その他肉

加工品等その他加工品

自治体での管理番号
BM101-y-115-oya
地場産品類型
1号
地場産品に該当する理由

市内で捕獲された鹿の精肉切り落としをセットにしたもの

地場産品基準とは?

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【特集】旅行するなら下関へ!!

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下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡~時の停車場、近代化の記憶~」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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