広島県 大崎上島町
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せとうちの離島・大崎上島町で天然醸造の醤油づくりを行う岡本醤油のお味噌! 味噌 弥作の麦みそ 1.6kg 800g 2袋 セット 岡本醤油醸造場 みそ ミソ 麦味噌 麦みそ 調味料 食品 発酵 加工食品 味噌汁 みそ汁 瀬戸内 離島 国産 天然醸造 熟成 木桶 老舗 醤油蔵 産地直送 贈答用 ギフト 広島県 大崎上島町 [10月~2月発送]
せとうちの離島・広島県大崎上島町の醤油屋『岡本醤油醸造場』から、弥作の麦味噌 800g×2袋をお届けします。
麦味噌は蔵から直接、生味噌の状態で詰めてお送りいたします。
この麦味噌は粒がそのままなので、味噌汁に使われる時には、漉し器のご使用をお勧めいたします。
(もちろんそのままでもお召し上がり頂けます。)
1932年に創業した『岡本醤油醸造場』。かつて瀬戸内海は船を中心とした物流の要所であり、大崎上島では塩作りも盛んだったため、醤油の原料である良質の大豆、小麦、塩が入手できました。さらに瀬戸内ならではの温暖な気候は醤油造りの際に重要となる“醗酵”にも適しているため、創業以来変わることなく、昔ながらの天然醸造が貫かれています。



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味噌 弥作の麦みそ 1.6kg 800g 2袋 セット 岡本醤油醸造場 みそ…
10,000 円
せとうちの離島・大崎上島町で天然醸造の醤油づくりを行う岡本醤油のお味噌!
- 冷蔵便
- 別送
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岡本醤油醸造場 天然醸造 熟成 醤油 4種 セット しょうゆ 濃口…
16,000 円
瀬戸内の離島 大崎上島からお届け!木桶仕込みの天然醸造のお醤油です。
- 常温便
- 別送
決済から2週間程度で発送
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岡本醤油醸造場 純国産 手造り だし醤油 1L × 3本 醤油 しょう…
17,000 円
瀬戸内の離島 大崎上島からお届け!木桶仕込みの熟成醤油を使用しただし醤油です。
- 常温便
- 別送
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岡本醤油醸造場 純国産 濃口醤油 ( 本仕込み熟成二年醤油)1L …
11,000 円
瀬戸内の離島 大崎上島からお届け!木桶仕込みの天然醸造のお醤油です。
- 常温便
- 別送
決済から2週間程度で発送
船で渡る広島県の離島、大崎上島(おおさきかみじま)

瀬戸内海のほぼ真ん中に位置する広島県の離島、大崎上島町。本土から橋は架かっていないものの、島内には8つの港があり広島や愛媛からフェリーや高速船で渡ることができます。
瀬戸内特有の温暖な気候に恵まれたこの島では、大粒のブルーベリーやイチゴをはじめ、フレッシュなみかんやレモン、旨みが詰まったトマトやキュウリなどの野菜やフルーツが元気いっぱいに育ちます。ほかにも、天然醸造の醤油や新鮮な海産物など、お土産にもぴったりなおいしい食材が充実。作り手の愛情がたっぷりこめられた「大崎上島のうまいもん」は、一度味わうと忘れられない思い出になってくれます。
四方を海に囲まれた離島であるがゆえ、景観の素晴らしさは言わずもがな。マリンスポーツなどのアクティビティーや、オーシャンビューの露天風呂も人気です。
のびのび、ほがらか、ゆ〜ったり。太陽のように明るくあったかい島、それが大崎上島です。
お礼の品感想
画像付きの感想
どこの味噌よりも美味しいです!
毎回実家に帰る時に購入するか、帰省しない時も海の駅竹原辺りまで行ってから買うくらい大好きな味噌です。
原材料【裸麦(国内産)】【大豆】【食塩】のみのシンプルさ。
なのに、ものすごく旨みが強くまろやか。
味噌汁作ってて少し入れすぎたかな?な時でも辛くなりません。
とにかく、美味しいし、飽きません。
またリピしようと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2022年11月17日 17:30
カテゴリ |
調味料・油
>
醤油
>
濃口
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- 自治体での管理番号
- OK03041
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
町内の醸造場にて製造
大崎上島町について
■瀬戸内海のほぼ真ん中に位置する広島県の離島「大崎上島」
大崎上島は、本土とは橋で繋がっていないためフェリーで渡り訪れます。
広島側からのアクセスは竹原港や安芸津港からが便利。四国側からは今治からフェリーが出ています。またサイクリングの聖地と知られるしまなみ海道・大三島や、とびしま海道・大崎下島からもフェリーの航路があります。ツーリングの寄り道に、宿泊や休憩のポイントに、いろいろな旅のプランに「大崎上島」を織り交ぜたら、きっと楽しい旅になります。
■アクティビティもいろいろ!大崎上島の自然の中で遊ぼう
瀬戸内海にぐるりと囲まれた島だからこそ、穏やかな海をフィールドにしたマリンレジャーが充実。海水浴はもちろん、シーカヤックで無人島に渡ったり、のんびり釣りを楽しんだりと、季節に合わせた海遊びを満喫できます。また標高452.6mの神峰山ウォーキング、グランドゴルフ、キャンプ、二人乗りの超小型モビリティ(観光移動用電気自動車)を使っての島内散歩など、大崎上島ならではのアクティビティが多数そろっています。
■瀬戸内の太陽と大地が育んだ「うまいもん」がいっぱい!
瀬戸内の温暖な気候に恵まれた大崎上島。大粒のブルーベリーやイチゴをはじめ、フレッシュなみかんやグリーンレモン、旨みが詰まったフルーツトマトなど、太陽をいっぱい浴びた島生まれのフルーツや野菜が自慢です。また天然醸造の醤油や新鮮な海産物など、お土産にもぴったりなおいしい食材が充実。作り手の愛情がたっぷりこめられた「うまいもん」は、一度味わうと忘れられない思い出になってくれます。
【見逃せない!大崎上島のイベント&スポット】
・木江十七夜祭
木江厳島神社の祭礼で、200年の伝統を誇る豪快な海のレース「櫂伝馬競争」が木江港を中心に繰り広げられます。夜にはステージイベントも開催され、海上花火が夜空を彩ります。
・ひがしの住吉祭
ひがしの住吉神社の祭礼。各地区から出された櫂伝馬よる競漕が白水港を中心に行われ、夜は提灯が海岸線を照らします。ラストは約3千発の海上花火で島の夏を締めくくります。
・進水式
造船業が盛んな大崎上島では、大きな船が船台から海へと降りていく圧巻の姿を見学できます。進水式は誰でも参加でき、船が初めて海に浮く瞬間を間近で見ることができます。

広島県 大崎上島町