さより サヨリ 鰂 サヨリフライ さよりフライ 冷凍 広島 江田島 広島県産 【冷凍】 サヨリフライ 250g×1パック 鰂 さより サヨリ サヨリフライ 冷凍食品 海鮮 時短 弁当 江田島市/秋宝丸 [XCK006]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 250g×1パック 【原料原産地】 広島県 【加工地】 広島県江田島市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造から1年間 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 秋宝丸 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6833621 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
漁期に合わせて、発送いたします。 2月から翌年10月まで順次発送 ※発送期間中は寄附確定後、2週間前後 |
| 配送 |
|
広島で獲れた新鮮なサヨリを使った、秋宝丸のサヨリフライです。
外はサクッと、中はサヨリ本来の旨味を感じられるフライを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
お好みでレモンを絞ったり、塩やマヨネーズ、お好みのソースを添えてお召し上がりください。
■新鮮な江田島産のサヨリ
江田島市海域で取れた新鮮なサヨリのフライです。
脂がほどよく上品、揚げても重たくならないサヨリフライは、何個でも食べられるあっさり系フライ
漁師が水揚げした新鮮なサヨリを鮮度そのままにフライに仕上げてお届けします。
■「凍眠」の冷凍技術を採用！もっと長く「美味しい」を
高品質急速冷凍機「凍眠」は、通常の急速冷凍が冷たい空気で凍らせるのに対し、-30℃の液体で凍らせます。
そうすることで、魚本来の旨味・風味・色味を損ないません。
また冷凍することで、アニサキスによる食中毒を防ぎます。
■簡単調理＆おすすめの食べ方
ご家庭で油で揚げるだけで、外はサクサク、中はふんわりとした食感のサヨリフライにしました！
レモンを絞ったり、塩・マヨネーズ・お好みソースで味わうなど、アレンジも自在です。
お弁当や食卓を彩る一品として、手軽に楽しめます。
■広島県江田島市産の特別な海の幸
江田島市は、瀬戸内海に囲まれており、その温暖な気候とミネラルたっぷりの海水によって最高の海の幸が育まれます。
この地元の海の恵みをたっぷり受けたサヨリで、贅沢なひとときをお過ごしください。
■漁師直送「秋宝丸」
秋宝丸は広島県江田島市沖美町を拠点として瀬戸内海で漁をしています。
瀬戸内の美しい海を守り、江田島市沖美町の漁業を長く存続させたい。そんな想いを込めてお届けします。
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■ 漁師が水揚げ
新鮮なサヨリの鮮度そのままフライに
＼これが嬉しい！／簡単調理！バラ冷凍！
■サヨリフライのおすすめレシピ
■ 美味しさと安心を支える技術＜凍眠＞
■江田島の海からみなさまへ
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こだわりポイントをご紹介
通常の急速冷凍が「冷たい空気」で凍らせるのに対し 、高品質急速冷凍機「凍眠」は-30℃の液体で凍らせます。
そのため解凍時のドリップがほぼ出ず、魚介類本来の「旨味、風味、色味」を損ないません。
わたしたちがご案内します
秋宝丸の主な漁法は「流し刺し網漁」。
瀬戸内海で水揚げした天然魚にこだわり、
漁から冷凍製造過程まで
漁師が一貫して作業します。
こんなところで作っています
秋宝丸は広島県江田島市沖美町を拠点として瀬戸内海で漁をしています。
気候の温暖な広島湾を漁場とし、鰆(さわら)が主力商品です。
この時期がおすすめ！
江田島市は、瀬戸内海に囲まれており、その温暖な気候とミネラルたっぷりの海水によって最高の海の幸が育まれます。
わたしたちの想い
海が好きで、幼少から漁業と触れ合う内に自然と父から受け継ぎ2代目漁師となりました。
島の住民の高齢化や漁業の後継者不足で、悩みもありますが
2代目として瀬戸内の美しい海を守り、漁業を承継できるようがんばっています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「新鮮な鮮魚を食べたい」
「鮮度の良い鮮魚を探すのに苦労する」
「魚料理のマンネリ化を直したい」とお思いのあなたへお届けします。
| カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
冷凍
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 |
|---|
- 自治体での管理番号
- XCK006
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
サヨリフライに使用するサヨリは100％江田島市で水揚げを行ったものであり、江田島市で調理、加工、パッキングの工程を行っており、江田島市内で行うことに対する付加価値が製品全体の付加価値の約60％を占めているため。
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
江田島市について
■都市に近い瀬戸内海の島
江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。
空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。
■バラエティに富んだ生産者
水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。
■島ならではの体験にも注目
島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。
広島県 江田島市
