生炊きだからおいしい 瀬戸内 ひじき 28g×9袋 エビス水産【岡山 瀬戸内海 鉄釜炊 生炊 天然 乾燥】

瀬戸内海で獲れる栄養豊富な天然ひじき

日本国内で流通するひじきは、輸入産の養殖ひじきがほとんど、岡山県瀬戸内市牛窓（うしまど）の沖合で採るひじきは、食感がよく栄養豊富な天然のひじきです。今回はそのひじきを命がけで収穫しているエビス水産の小野さんにお話を伺いました。

潮の時間に合わせて収穫

海面が最も下がりひじきが生えている岩場が露出する干潮に合わせて収穫します。そのため2月から4月の収穫時期、小野さんは1日あたり約1時間ずつずれていく潮の時間に合わせる生活を送ります。

岩場一面に生えている天然ひじき

港を出ておよそ10分。牛窓沖の磯に到着。岩場を見下ろすと足下一面に広がるひじきが！想像していたひじきに比べると太く茶緑でたくましく生えています。

命がけの収穫作業

小野さんはひたすらひじきを刈っていきます。日によりますが1日3〜6時間かけ、たった１人で約150kgものひじきを収穫します。潮の時間に合わせるので夜中のことがほとんどで、暗闇での作業はまさに命がけです。

希少価値の高い天然ひじき

近年、瀬戸内海の水質改善が進んだことでプランクトンが減り、海の栄養分が足りないため、海藻が育ちにくくなっています。まさに瀬戸内の天然ひじきは希少価値が高いのです。

工場での下処理はひじきの選別から

小野さんは息つく暇もなく工場に持ち帰ったひじきの下処理作業にかかります。目視による選別でひじきに混ざった異物を丁寧に取り除いていきます。

こだわりの鉄釜製法

次に鉄釜でひじきを数時間煮上げていきます。この工程での火加減や時間などの微妙な調整でひじきの食感や味に差が出てきます。おいしいひじきになるための最も重要な過程のひとつです。

もくもくと湯気が立ち込めた大量のひじき。流通しているひじきのほとんどがステンレス製の釜で煮上げるものが多い中、小野さんが鉄釜にこだわっているのはより多くの鉄分がひじきに含まれるためです。

煮詰めた後は専用の機械で乾燥させていきます。だんだんと食卓で見るひじきに近づいてきました。

転んだ先に掴んだひじきの夢

7年前に海辺でたまたま転んで掴んだのが、ひじきだったという小野さん。思わず「夢を掴んだ！」と思ったそう。収穫時期は1日の睡眠時間が２時間という日が続くほど過酷ですが、牛窓の海産物を通じて祖母のゆかりの土地である牛窓町を盛り上げたいという思いで小野さんはこの仕事に取り組んでいます。

平安時代から愛されるひじきの煮物

ひじきは、日本では平安時代から煮物などの食材として愛され、現代では食物繊維、ミネラル類がたっぷり入った健康食とされています。瀬戸内海産の鉄分たっぷり含んだ天然のひじきをぜひ、御賞味ください。

エビス水産のお品はこちら

• 
  

  湯通し塩蔵 瀬戸内 わかめ 500g×2袋【岡山 瀬戸内海 天然 塩蔵】

  8,000 円

  【配達不可：離島】 美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く湯通し、塩蔵加工しております。 「無添加・無着色」の添加物不使用だから安心してお使いいただけます。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■塩蔵わかめの塩抜き方法 ①冷凍された塩蔵わかめを取り出して使用する分量を簡単に流水で水洗いします。 ②ボウルに水をはりわかめを2～3分程度浸して塩抜きをします。 ③わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ④お好きの大きさにカットしてお好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ※長い時間（10分以上）水に浸しすぎるとわかめが溶けて食感や風味が悪くなりますのでご注意ください。 ■お召し上がり方 汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  湯通し塩蔵 瀬戸内 わかめ 500g×3袋【岡山 瀬戸内海 天然 塩蔵】

  12,000 円

  【配達不可：離島】 美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く湯通し、塩蔵加工しております。 「無添加・無着色」の添加物不使用だから安心してお使いいただけます。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■塩蔵わかめの塩抜き方法 ①冷凍された塩蔵わかめを取り出して使用する分量を簡単に流水で水洗いします。 ②ボウルに水をはりわかめを2～3分程度浸して塩抜きをします。 ③わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ④お好きの大きさにカットしてお好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ※長い時間（10分以上）水に浸しすぎるとわかめが溶けて食感や風味が悪くなりますのでご注意ください。 ■お召し上がり方 汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  湯通し塩蔵 瀬戸内 わかめ 500g×4袋【岡山 瀬戸内海 天然 塩蔵】

  15,000 円

  【配達不可：離島】 美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く湯通し、塩蔵加工しております。 「無添加・無着色」の添加物不使用だから安心してお使いいただけます。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■塩蔵わかめの塩抜き方法 ①冷凍された塩蔵わかめを取り出して使用する分量を簡単に流水で水洗いします。 ②ボウルに水をはりわかめを2～3分程度浸して塩抜きをします。 ③わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ④お好きの大きさにカットしてお好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ※長い時間（10分以上）水に浸しすぎるとわかめが溶けて食感や風味が悪くなりますのでご注意ください。 ■お召し上がり方 汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  湯通し塩蔵 瀬戸内 わかめ 500g×5袋【岡山 瀬戸内海 天然 塩蔵】

  18,000 円

  【配達不可：離島】 美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く湯通し、塩蔵加工しております。 「無添加・無着色」の添加物不使用だから安心してお使いいただけます。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■塩蔵わかめの塩抜き方法 ①冷凍された塩蔵わかめを取り出して使用する分量を簡単に流水で水洗いします。 ②ボウルに水をはりわかめを2～3分程度浸して塩抜きをします。 ③わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ④お好きの大きさにカットしてお好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ※長い時間（10分以上）水に浸しすぎるとわかめが溶けて食感や風味が悪くなりますのでご注意ください。 ■お召し上がり方 汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  湯通し塩蔵 瀬戸内 わかめ 500g×6袋【岡山 瀬戸内海 天然 塩蔵】

  22,000 円

  【配達不可：離島】 美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く湯通し、塩蔵加工しております。 「無添加・無着色」の添加物不使用だから安心してお使いいただけます。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■塩蔵わかめの塩抜き方法 ①冷凍された塩蔵わかめを取り出して使用する分量を簡単に流水で水洗いします。 ②ボウルに水をはりわかめを2～3分程度浸して塩抜きをします。 ③わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ④お好きの大きさにカットしてお好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ※長い時間（10分以上）水に浸しすぎるとわかめが溶けて食感や風味が悪くなりますのでご注意ください。 ■お召し上がり方 汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  瀬戸内で採れた島磯香る わかめ 22g×1袋と ひじき 28g×2袋 セッ…

  6,000 円

  美味しさを選ぶならこれで決まり！ 瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを乾燥させ詰め合わせにしました。 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させているので風味がちがいます。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 初冬に生えたひじきは、まるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのお召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■乾燥ひじきのお召し上がり方 ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  瀬戸内で採れた島磯香る わかめ 22g×3袋と ひじき 28g×3袋 セッ…

  12,000 円

  美味しさを選ぶならこれで決まり！ 瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを乾燥させ詰め合わせにしました。 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させているので風味がちがいます。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 初冬に生えたひじきは、まるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのお召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■乾燥ひじきのお召し上がり方 ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  瀬戸内で採れた島磯香る わかめ 22g×4袋と ひじき 28g×5袋 セッ…

  17,000 円

  美味しさを選ぶならこれで決まり！ 瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを乾燥させ詰め合わせにしました。 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させているので風味がちがいます。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 初冬に生えたひじきは、まるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのお召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■乾燥ひじきのお召し上がり方 ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  瀬戸内で採れた島磯香る わかめ 22g×6袋と ひじき 28g×6袋 セッ…

  22,000 円

  美味しさを選ぶならこれで決まり！ 瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを乾燥させ詰め合わせにしました。 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させているので風味がちがいます。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 初冬に生えたひじきは、まるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのお召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■乾燥ひじきのお召し上がり方 ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  瀬戸内で採れた島磯香る わかめ 22g×7袋と ひじき 28g×8袋 セッ…

  26,000 円

  美味しさを選ぶならこれで決まり！ 瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを乾燥させ詰め合わせにしました。 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させているので風味がちがいます。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 初冬に生えたひじきは、まるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのお召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■乾燥ひじきのお召し上がり方 ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  瀬戸内で採れた島磯香る わかめ 22g×9袋と ひじき 28g×9袋 セッ…

  31,000 円

  美味しさを選ぶならこれで決まり！ 瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを乾燥させ詰め合わせにしました。 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させているので風味がちがいます。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 初冬に生えたひじきは、まるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのお召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■乾燥ひじきのお召し上がり方 ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  焙煎 ひじき茶 約2g×14袋入り×2箱セット 海藻漁師が自宅で飲む…

  14,000 円

  岡山県瀬戸内市牛窓沖の澄んだ瀬戸内海で育った新鮮な海藻を、じっくり焙煎してお茶に仕上げました。 丁寧な焙煎により、香ばしさとまろやかな旨みが引き出され、豊富なミネラルや食物繊維をたっぷり含む、毎日の美容と健康をサポートする【健美茶】です。ノンカフェインなので、朝のリセットタイムから夜のリラックスタイムまで、 シーンを選ばず安心してお飲みいただけます。自然の恵みそのままの味わいで、無理なく美と健康を育む毎日の習慣におすすめです。 ● 焙煎ひじき茶 昔ながらの鉄釜焙煎で仕上げた、ほのかな甘みと香ばしさが特徴のひじき茶。ひじきに含まれる鉄分・ミネラル・食物繊維を効率よく摂取でき、巡り・腸活・インナーケア・美容習慣としても人気です。ノンカフェインで毎日のキレイをサポートします。 ※厳選した限られた原料を使用しているため、これまでエステサロンや理美容業界でのみ流通している商品です。今回、ふるさと納税返礼品として、初めて広くご提供しております。忙しい毎日の中で、内側から整える「飲む美容習慣」「飲む健康習慣」ー健美茶をぜひお楽しみください。 ■返礼品の地場産品基準■ 岡山県瀬戸内市牛窓沖で採取した原材料を使用 区域外の工場でカット、乾燥、焙煎、包装をおこなう まろやか　巡り×デトックス×美腸 リラックス 美容 健康 エイジングケア ノンカフェイン ビタミン ミネラル 焙煎 伝統 お湯出し　煮出し お取り寄せ 岡山県　美容と健康　美容サロン　エビス水産 ※画像はイメージです。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  生炊きだからおいしい 瀬戸内 ひじき 28g×12袋 エビス水産【岡…

  22,000 円

  美味しさを選ぶなら瀬戸内ひじきで決まり！ 瀬戸内海の初冬に生えたひじきはまるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな瀬戸内ひじきをぜひご賞味ください。 ■ひじきの栄養価・・・ひじきには鉄分やカルシウムマグネシウムが多く含まれており、ローカロリーで食物繊維も豊富です。 ミネラル成分豊富だから、女性やお子様にはうれしい食材です。 ■乾燥ひじきのもどし方 ①使用する分量を水洗いし、ボウルに水をはり、ひじきを20～30分程度浸します。 ※水がひじき特有の茶褐色に濁りますが、ひじき特有の色素ですのでご安心ください。 ②②ひじきをざるにあげ水気をよく切ります。 ③お好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ■■ひじきは油や豆との相性がいい ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  生炊きだからおいしい 瀬戸内 ひじき 28g×3袋 エビス水産【岡山…

  6,000 円

  美味しさを選ぶなら瀬戸内ひじきで決まり！ 瀬戸内海の初冬に生えたひじきはまるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな瀬戸内ひじきをぜひご賞味ください。 ■ひじきの栄養価・・・ひじきには鉄分やカルシウムマグネシウムが多く含まれており、ローカロリーで食物繊維も豊富です。 ミネラル成分豊富だから、女性やお子様にはうれしい食材です。 ■乾燥ひじきのもどし方 ①使用する分量を水洗いし、ボウルに水をはり、ひじきを20～30分程度浸します。 ※水がひじき特有の茶褐色に濁りますが、ひじき特有の色素ですのでご安心ください。 ②②ひじきをざるにあげ水気をよく切ります。 ③お好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ■■ひじきは油や豆との相性がいい ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  生炊きだからおいしい 瀬戸内 ひじき 28g×9袋 エビス水産【岡山…

  17,000 円

  美味しさを選ぶなら瀬戸内ひじきで決まり！ 瀬戸内海の初冬に生えたひじきはまるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな瀬戸内ひじきをぜひご賞味ください。 ■ひじきの栄養価・・・ひじきには鉄分やカルシウムマグネシウムが多く含まれており、ローカロリーで食物繊維も豊富です。 ミネラル成分豊富だから、女性やお子様にはうれしい食材です。 ■乾燥ひじきのもどし方 ①使用する分量を水洗いし、ボウルに水をはり、ひじきを20～30分程度浸します。 ※水がひじき特有の茶褐色に濁りますが、ひじき特有の色素ですのでご安心ください。 ②②ひじきをざるにあげ水気をよく切ります。 ③お好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ■■ひじきは油や豆との相性がいい ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  風味豊かな 瀬戸内 わかめ 22g×12袋 エビス水産【岡山 瀬戸内海…

  22,000 円

  美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させました。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心です。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのもどし方 ①使用する分量を水洗いし、ボウルに水をはり、わかめを5～6分程度浸します。 ②わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ③お好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ■お召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  風味豊かな 瀬戸内 わかめ 22g×3袋 エビス水産【岡山 瀬戸内海 …

  6,000 円

  美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させました。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心です。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのもどし方 ①使用する分量を水洗いし、ボウルに水をはり、わかめを5～6分程度浸します。 ②わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ③お好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ■お召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  風味豊かな 瀬戸内 わかめ 22g×6袋 エビス水産【岡山 瀬戸内海 …

  12,000 円

  美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させました。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心です。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのもどし方 ①使用する分量を水洗いし、ボウルに水をはり、わかめを5～6分程度浸します。 ②わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ③お好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ■お召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  風味豊かな 瀬戸内 わかめ 22g×9袋 エビス水産【岡山 瀬戸内海 …

  17,000 円

  美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させました。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心です。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのもどし方 ①使用する分量を水洗いし、ボウルに水をはり、わかめを5～6分程度浸します。 ②わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ③お好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ■お召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

  • 常温便
  • 別送