島根県 海士町
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画像を拡大する地域の生産者応援の品 ＜好評につき5/27まで延長！＞【規格外品】【数量限定】海士町産いわがき 規格外 2.5kgセット！特大サイズ1個入ってます！ 牡蠣 牡蛎 いわがき 岩牡蠣 殻付き 海鮮 生食 食べ比べ 牡蠣ナイフ付き
お礼の品について
| 容量 | ・海士町産いわがき 2.5㎏（目安11個） ・牡蠣ナイフ・軍手・牡蠣むき手順書 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より7日以内 |
| アレルギー品目 |
牡蠣 |
| お礼の品ID | 7041540 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026年5月27日まで ※5/30の発送となります。期間外の発送は致しかねます。あらかじめご了承ください。 |
| 発送期日 |
お申込みいただいた方から順次発送 ※2026年5月30日頃の発送となります。お受け取り可能な方に限りお申込みできます |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
＼いつも島根県海士町（あまちょう）を応援いただきありがとうございます／
多くの寄付者の皆様に選ばれるお品となり大変ありがたく思います。
今後もお礼の品事業者と共に美味しいをお届けいたします。
島根半島から約60kmの日本海に浮かぶ隠岐諸島のひとつ、海士町。
この小さな島で、大自然の恵みを受けながら3年の歳月をかけて育ったいわがきは、春だけ味わえる贅沢な一品です。
そんな、海士町で育った岩牡蠣ですが、市場に出荷できない牡蠣もあります。当返礼品は市場に出荷できないサイズの詰め合わせとなります。
また、殻の形が不揃いな品も含まれています。サイズや形は規格外でも味は正規品と変わらない美味しさですのでぜひご賞味ください！
★注意事項★
・本商品は自然の海で育った養殖の岩牡蠣となっております。
そのため、まれにゴカイなどの海洋生物が付着している場合がございます。
これらは自然由来のものであり、人体への影響はございません。
・出荷前には十分な確認・洗浄を行っておりますが、殻の奥に入り込んでいる場合など、完全に除去できないことがございます。
あらかじめご了承のうえお申し込みいただきますようお願いいたします。
★内容
・海士町産いわがき 2.5㎏（目安11個）
・牡蠣ナイフ・軍手・牡蠣むき手順書
★注目キーワード
海士町 島根 島根県 牡蠣 カキ かき 岩牡蠣 いわがき 殻付き 厳選 人気 おすすめ 生食 生食可能 規格外 訳あり
岩牡蠣の開け方
自分で殻を開けて食べる醍醐味！
殻付きでないと旨味が逃げてしまうため、あえて殻付きでお届けします。
岩牡蠣は真牡蠣のように簡単には開きませんが、自分で殻を開けるのも醍醐味です！
軍手、ナイフ、ペンチを用意し、手を切らないように十分注意してお開けください。
【岩牡蠣の開け方】※軍手を必ず着用してください。
１．牡蠣の平たい面を上に向け、ペンチで画像の赤丸の部分を壊します。
２．隙間ができたらナイフを差し込み、奥まで入れずにテコの原理で上下に動かします。
３．さらに開いた隙間から、ナイフを差し込み、牡蠣の上の貝柱をカットします。
４．上の貝柱が切れたら、殻をゆっくりとこじ開けます。
５．最後に下の貝柱を下の殻に沿うようにナイフで切り離します。
流水でさっと洗ってお召し上がりください。
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| カテゴリ |
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生牡蠣
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海士町について
海士町は、人口約2,300人の半農半漁の町で、日本海に浮かぶ隠岐諸島の有人島の一つです。島すべてが国立公園に指定されるほどの自然豊かな島で、きれいな海や夜空一面の星を見ることができます。
海士町は、急激に進んだ少子高齢化・過疎化など島国日本の縮図です。現在の島の人口は 2300 人弱で、年間に生まれる子どもは約10人、そして人口の4割が65歳以上という超少子高齢化の過疎の町です。そうした人口の流出と財政破綻の危機の中、独自の行財政改革と産業創出によって、今や日本で最も注目される島の一つとなっています。
2005年には町長が50％、課長級が30％の給与カットを自ら実施。当時の公務員の給与水準としては全国最低となりました。その資金を元手に最新の冷凍技術ＣＡＳ導入を決行し、海産物のブランド化により全国の食卓をはじめ、海外へも展開させていきました。
また雇用の拡大や島外との積極的な交流により、2004 年から 2018 年の 15 年間には 428 世帯 624 人の I ターン者、204 人の Uターン者が生まれ、島の全人口の 20% を占めています。いまでは新しい挑戦をしたいと思う若者たちの集う島となっており、まちおこしの挑戦モデルとして全国の自治体や国、研究機関など多くの人の関心を集めています。
海士町には日本らしさがまだ残っており、そしてそこには新しい価値観と問題解決へのヒントがあります。私たちはこれからも、離島のハンデイキャップをアドバンテージに、未来向かって「小さな島の挑戦」を続けます。
「ふるさと納税制度」による、皆さんの海士町への熱い思いを心からお待ちしています。
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【返礼品・受領証明書の再発行に関すること】
AMAホールディングス株式会社（中間支援事業者）
ふるさと納税担当
TEL:08514-2-2244 平日9時～17時（定休日：土日祝日）
Mail:furusato@ama.town
【ワンストップ特例申請に関すること】
海士町役場 交流促進課 ふるさと納税係
TEL:08514-2-0017 平日9時～17時（定休日：土日祝日）
Mail:furusato@ama.town
島根県 海士町
