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画像を拡大する蕎麦の香りがふわりと舞う、奥出雲の「蕎麦もち」 杵つき蕎麦もち 240g×5袋 | 杵つき もち 蕎麦もち 餅 健康 ぜんざい 島根県雲南市/株式会社吉田ふるさと村 [AIBB022]
お礼の品について
| 容量 | 杵つき蕎麦もち 240g（6個入り）×5袋 【加工地】 島根県雲南市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造より90日 ※賞味期限は未開封の場合の日数です。開封後は早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社吉田ふるさと村 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7049198 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確定後、約２週間～１か月でお届け |
| 配送 |
|
一口噛めば、芳醇な蕎麦の香りが鼻を抜け、もち米の優しい甘みが広がります。
当店の「蕎麦もち」は、「香り」を愉しむためのお餅です。
■栄養たっぷり、コシの「蕎麦もち」
蕎麦の実には、ポリフェノールの一種「ルチン」が含まれています。
血管の健康をサポートする成分やビタミンB群が豊富で、古くから健康食材として愛されてきました。
蕎麦の実を加えつつも、杵つき製法にこだわることで、もっちりとした力強いコシを実現しています。
■たたら製鉄の歴史が育てた、奇跡の「粘り」と「香り」
この美味しさの根底には、吉田ふるさと村が守り続けてきた深い物語があります。
吉田村ではかつて「たたら製鉄」が盛んでした。砂鉄を採るために山を切り崩して生まれた棚田はミネラルが豊富。
さらに、山あいの厳しい寒暖差が、蕎麦ともち米の風味を極限まで引き出します。
■美味しい召し上がり方
オーブントースターやホットプレートで、ふっくらと焼き色がつくまで加熱してください。
まずは何もつけずに、蕎麦の香りをダイレクトに。
次に、お好みで「みそだれ」や「あんこ」を添えれば、お取り寄せスイーツのような贅沢な一品になります。
■吉田ふるさと村
私たちが住む地域には、たたら製鉄の遺構や技術、ヤマタノオロチ伝説に代表される神話、由緒ある温泉、優しい自然、そしてそれを守りいきいきと暮らす人々がいるなど、貴重な資源が豊富に存在します。
これらの地域資源を全国の皆さまと共有することで、私たちが住む地域を守り豊かにすること。
それが私たちの使命です。
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| カテゴリ |
米・パン
>
もち米・餅
>
餅
加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- AIBB022
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
蕎麦もちの製造工程のうち、洗米、蒸し、杵での練り、蕎麦のブレンド、成形、袋詰めまで職人の手で行っており、本工程における付加価値割合が65%を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
自治体からの情報
＼寄附額見直しました／たたらの聖地からおくる、こだわり米特集
「いただきます」の瞬間が待ち遠しくなる。そんな、とびきり美味しいお米を、島根県雲南市からお届けします。 中国山地の豊かな自然と、古来より鉄を生み出してきた「たたら製鉄」の聖地として知られる雲南市。この地で大切に育まれたお米は、清らかな雪解け水と、昼夜の大きな寒暖差という最高の環境が育んだ、まさに大地の恵みです。
島根県 雲南市のおすすめ
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自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
雲南市について
雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。
2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。
「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。
日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。
雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。
島根県 雲南市
