宍道湖産 冷凍 大和 しじみ Mサイズ 1.2kg (150g×8袋)｜しじみ 大和しじみ 小分け 個包装 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

年間４０ｔ出荷！深層水しじみ。

　しじみ特有の泥臭さって気になりませんか？しじみ屋かわむらでは【だし取りとしてのしじみ】ではなく、しじみを身までおいしく食べていただくにはどうしたらいいのか？にフォーカスし商品ブランディングをおこないました。試行錯誤の上たどり着いたのが、特許製法【深層流海水】を用いたしじみの砂抜きでした。
　沖縄東方沖1400メートル付近から汲み上げた深層水はたっぷりのミネラルを含んでいます。これを砂抜きに用いることによりしじみの細胞が活性化し砂をよく吐くのです。相乗効果としてかわむらの【活しじみ】に含まれる遊離アミノ酸総量は約２倍になることも専門機関の調べで証明されました。

リピーター続出！限定した漁師から仕入れるしじみ。

　しじみ屋かわむらでは製法だけではなく、しじみの仕入れからこだわりを持っています。

①限定海域で採捕されたしじみのみを使用

　かわむらでは砂地ではなく泥地で採捕されたしじみを加工しております。泥地で捕れたしじみならヘドロ臭いのでは？と思われるかもしれませんが【深層流海水】により泥臭さが限りなく軽減されたしじみが出来上がるのです。

②半円型ジョレンにてしじみを採捕

　しじみを採捕するジョレンは通常先が尖っており、効率よくしじみを採捕できる反面しじみを傷つけやすく弱らせてしまう可能性があります。そのため、かわむらではジョレンの先が半円型になったものを使用してもらうことで極力しじみを弱らせることなく採捕することが可能になりました。（弱ったしじみは砂を吐きにくい）

③熟練の職人が選別

　漁師さんから工場へ入ったしじみはある程度選別はされていますが、十分とは言えません。かわむらでは金属探知機にも反応しにくい【バクダン】（泥が貝殻に入ったもの）等の不良を選別するため熟練の職人たちが目と耳をフル稼働し汗を流しています。このため不良除去率９９％を超えております。（社内データより）

味噌汁だけじゃない！？しじみのおいしいレシピ！

　かわむらのしじみはだしがとてもよくでるので、お味噌汁はもちろん、パスタ・ブイヤベース・パエリアといった洋食に使用することで通常より上品な味を演出してくれる名脇役になります。身もしっかりあるので食べてくださいね。　　　　　　　

保存に便利！使い切りサイズ個包装にてお届け

　使勝手がいいように150ｇづつ個包装でお届けいたします。個包装ごとに使い方が記載してありますので毎回確認していただきながら調理することが可能です。

物語と品質で価値をつくり、幸せを届ける。

　しじみはもちろんしじみ屋かわむらの商品には物語がありそれが美味しさに繋がっています。
　そしてその美味しさをさらに美味しくお客様にお届けするために、特許製法【深層流海水】処理を活用することでしじみ屋かわむらだからこそできる高品質を生み出しています。

他にもおすすめ！しじもを使用したお品

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  しじみ 食べ比べ 宍道湖産500g (250g×2パック) ＆神西湖産750g…

  10,000 円

  島根県の特産品の１つとして有名な大和しじみ。宍道湖は全国的にも有名なしじみの生育地です。 また、地元では有名な神西湖もミネラル豊富な汽水湖でありしじみの生育地です。 この２つの湖で育った大和しじみを手作業で丁寧に砂抜き処理を行い、真空パックへ詰め、冷凍したものをお届けします。 冷凍熟成させることにより、美味しくパワーアップしたしじみを健康維持にお役立てください。 そして、ぜひ、この大和しじみの食べ比べをお楽しみください。　 　(株)イトガ 　0853-43-1218 　 【ご縁ワード】しじみ 食べ比べ 約1.2kg 宍道湖産 (250g×2) 神西湖産 (250g×3) 砂抜き済 冷凍 真空パック 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 淡水 海水 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

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  「しじみ醤油、味付けのり、佃煮」 豪華3点セット ｜醤油 しょ…

  12,000 円

  宍道湖の大和しじみのだしが入った人気のしじみ醤油は出雲の名水で仕込まれた旨味と香りが豊富なお醤油です。 かけしょうゆは勿論、煮物、炒め物、パスタなどアレンジ次第でいろいろなお料理にお使いいただけます。そのしじみ醤油を使った味付け海苔はおいしいご飯のお供にどうぞ！ 宍道湖しじみの佃煮は手作業で手?きをし、化学合成食品添加物を一切含まない正に最高級の佃煮です！ 是非、ご賞味ください！ 【ご縁ワード】宍道湖のしじみ醤油、味付けのり、佃煮の豪華3点セット 詰合せ

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  【3月31日迄 Lサイズ 300g増量!! 訳あり】漁師直送！宍道湖産 …

  10,000 円

  ■しじみ汁にぴったりなMサイズのシジミをお届けします！ 殻厚12mm以上のMサイズのシジミをご用意いたします。 一般的なシジミの大きさで、しじみ汁やしじみご飯にぴったりで、お料理に使いやすいシジミです。 ■訳あり商品 通常商品はラミジップ（チャック付ラミネート袋スタンドパック）に封入しておりますが、この訳あり商品は保存用フリーザーバックに封入した簡易包装となっております。ただし、味や鮮度には通常商品との差異はございません。獲れたて新鮮なシジミをその日のうちに砂抜き処理し、冷凍いたしますので、鮮度は抜群です！ご家庭用を想定した商品となります。 ■獲れたてシジミを新鮮なうちに「冷凍」しています！ 獲れたて新鮮なシジミをその日のうちに砂抜き処理し、すぐに冷凍いたしますので、鮮度は抜群です！ しかも、シジミは冷凍すると“オルニチン”という成分が8倍になるというデータもあるようです。 “オルニチン”はアミノ酸の一種で、肝臓の働きを保ち、疲労の回復を助ける役割が期待できますし、旨味が増すと言われています。 1kgずつ冷凍用フリーザーバックに入れて発送します。 冷凍の場合、約半年は保存可能です。 ■丁寧に「砂抜き」しています！ 丁寧に砂抜きを行った上で冷凍し、出荷させていただきますので、商品到着後、すぐにお召し上がりいただけます。 調理前には軽く水洗いしてご利用ください。 洗う際に「黒いカス」が出る場合があります。これは殻の表面のエナメル質が剥がれたもので、体に害はございません。 洗えば洗うほど出てきますので、表面の汚れを軽く洗い流せばすぐに調理いただけます。 ■シジミと一緒に健康をお届けしたい！そんな思いで漁に出かけています。 昔から体にいいとされるシジミ。 実際にどんな効果が期待されるのでしょうか。 例えば、１ 疲労回復・風邪予防、２ 美容・美肌効果、３ 安眠効果、４ 貧血予防、５ 悪阻・授乳中の栄養補給、６ 二日酔い予防、７ 癒し効果などが挙げられます。 近年、健康志向や美肌ブームなどで様々な健康食品やサプリが販売されていますが、シジミにもミネラルや栄養素が豊富に含まれています。まさに「天然サプリ」といえます。 そんな効能いっぱいの宍道湖産ヤマトシジミをぜひご賞味いただき、元気にお過ごしいただきたい！そんな思いで漁に出かけています。

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  【3月31日迄 Lサイズ 300g増量!!】漁師直送！宍道湖産ヤマトシ…

  10,000 円

  漁師直送！食べ応えのある宍道湖産ヤマトシジミをお届けします！

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  【3月31日迄 Lサイズ 300g増量!!】漁師直送！宍道湖産ヤマトシ…

  20,000 円

  漁師直送　食べ応えのある大きさ　獲れたて新鮮　丁寧な砂抜き　天然サプリ　疲労回復　風邪予防　美容・美肌効果　安眠効果　貧血予防　悪阻・授乳中の栄養補給　二日酔い予防　癒し効果　シジミと一緒に健康をお届けしたい！そんな思いで漁に出かけています。　 ■食べ応えのあるシジミをお届けします！ 殻厚14mm以上のLサイズのシジミをご用意いたします。 「シジミって身が小さくて食べるのが面倒くさい」という価値観を覆したくて、できるだけ大きなシジミをお届けします。 「宍道湖のシジミってこんなに大きいの！？」って驚いてもらえるように頑張ります！ ■獲れたてシジミを新鮮なうちに「冷凍」しています！ 獲れたて新鮮なシジミをその日のうちに砂抜き処理し、すぐに冷凍いたしますので、鮮度は抜群です！ しかも、シジミは冷凍すると“オルニチン”という成分が8倍になるというデータもあるようです。 “オルニチン”はアミノ酸の一種で、肝臓の働きを保ち、疲労の回復を助ける役割が期待できますし、旨味が増すと言われています。 1kgずつ冷凍用ラミジップに入れて発送します。 冷凍の場合、約半年は保存可能です。 ■丁寧に「砂抜き」しています！ 丁寧に砂抜きを行った上で冷凍し、出荷させていただきますので、商品到着後、すぐにお召し上がりいただけます。 調理前には軽く水洗いしてご利用ください。 洗う際に「黒いカス」が出る場合があります。これは殻の表面のエナメル質が剥がれたもので、体に害はございません。 大きなシジミほど禿げやすく、洗えば洗うほど出てきますので、表面の汚れを軽く洗い流せばすぐに調理いただけます。 ■シジミと一緒に健康をお届けしたい！そんな思いで漁に出かけています。 昔から体にいいとされるシジミ。 実際にどんな効果が期待されるのでしょうか。 例えば、１ 疲労回復・風邪予防、２ 美容・美肌効果、３ 安眠効果、４ 貧血予防、５ 悪阻・授乳中の栄養補給、６ 二日酔い予防、７ 癒し効果などが挙げられます。 事業者：奥宇賀屋｜三代目蜆漁師 連絡先：090-1359-7202 【ご縁ワード】漁師直送　食べ応えのある大きさ　獲れたて新鮮　丁寧な砂抜き　天然サプリ　疲労回復　風邪予防　美容・美肌効果　安眠効果　貧血予防　悪阻・授乳中の栄養補給　二日酔い予防　癒し効果　貝 貝類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料

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  【宍道湖産】冷凍 砂抜きしじみ　Lサイズ 1kg（500g×2袋）| 宍…

  10,000 円

  かわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。 宍道湖は海から流れ込む海水と、河川から流れ込む淡水が混じりあった汽水湖です。 汽水湖の塩分濃度は湖の満ち干きによって大きく変わりますが、この自然の変化に対応すべく内臓が発達したしじみは、大粒で旨味があり、栄養も豊富です。 深層水効果で更にパワーアップした、食べ応え抜群のプリプリしじみを是非ご賞味下さい。 チャック式の袋入りなので、使いたい分だけ出して残りは再び冷凍保存出来ます。 　しじみ屋かわむら (株)河村食材 　0853-63-1547 　 【ご縁ワード】宍道湖産 冷凍 大和 しじみ Lサイズ 1kg (500g×2袋) 小分け 個包装 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

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  【宍道湖産】冷凍 砂抜きしじみ　Lサイズ 2kg（500g×4袋）| 宍…

  20,000 円

  かわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。 宍道湖は海から流れ込む海水と、河川から流れ込む淡水が混じりあった汽水湖です。 汽水湖の塩分濃度は湖の満ち干きによって大きく変わりますが、この自然の変化に対応すべく内臓が発達したしじみは、大粒で旨味があり、栄養も豊富です。 深層水効果で更にパワーアップした、食べ応え抜群のプリプリしじみを是非ご賞味下さい。 チャック式の袋入りなので、使いたい分だけ出して残りは再び冷凍保存出来ます。 　しじみ屋かわむら (株)河村食材 　0853-63-1547 　 【ご縁ワード】宍道湖産 冷凍 砂抜き しじみ 2kg ( 500g × 4袋 ) Lサイズ | 貝 kai cai かい 蜆 島根 出雲 料理 調理 家庭 みそ汁 味噌汁 お取り寄せ グルメ 島根県 出雲市

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  【神西湖産】冷凍 砂抜き しじみ　Mサイズ 1kg（500g×2袋） | …

  10,000 円

  大きく黒々とした殻が特徴の、神西湖産しじみ。 出雲大社のお膝元にある神西湖では、漁師が湖に入って丁寧に手かきでしじみを獲るので、傷みが少なく、艶々と綺麗な貝が目でもお楽しみ頂けます。 また海から近く、潮の干満がある為内臓の強いしじみが育ちます。 かわむらではそんな神西湖産のしじみを、特許技術である「深層水」を使った砂抜きによって、プリプリの食感に。 チャック式の袋を使用しておりますので、使う分だけ取り出して残りは冷凍庫で保存して頂けます。 　しじみ屋かわむら (株)河村食材 　0853-63-1547 　 【ご縁ワード】神西湖産 冷凍 大和 しじみ Lサイズ 1kg (500g×2袋) 小分け 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

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  しまね和牛肉・宍道湖しじみ(特大2Lサイズ)セット

  17,000 円

  厳選！特大2Lサイズ宍道湖しじみと肉質全国大会2冠制覇のしまね和牛肉セット

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  井ゲタ醤油 しじみ醤油 味付け海苔 セット ｜醤油 しょうゆ 調…

  12,000 円

  　お陰さまでしじみ醤油は発売後30年以上経過し、テレビで放映され大ヒットしました。 　これまで『宍道湖大和しじみ』の漁獲量も減ったり価格は高騰しても、発売時と変わらない価格と味を守り続けてまいりました。 　今では井ゲタ主力商品に成長いたしました。 　煮物に良し、かけしょうゆに良し、焼き物に良し、オリーブオイルとの相性良しでパスタや焼そばなどの最後の仕上げにも・・・・『井ゲタのしじみ醤油はやはり万能でおいしいね！』とお客様に言っていただけることが何よりの喜びとし、今後も真摯に醤油造りを営んでいきたいと思います。 　その万能『しじみ醤油』を使用した味付け海苔は何か一味違います。 　ご飯のお供に是非！！ 　(株)井ゲタ醤油 　0853-21-1300 　 【ご縁ワード】宍道湖の『しじみ醤油』と『しじみ醤油の味付け海苔』セット | 醤油 しょうゆ 調味料 蜆 しじみ 海苔 のり 詰合せ 詰め合わせ 朝食 御飯 ご飯 島根 出雲

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  冷凍 砂抜き 大和 しじみ 食べ比べ 宍道湖産 神西湖産（各500g×…

  10,000 円

  島根を代表する名産品の宍道湖産大和しじみと神西湖産大和しじみの食べ比べセットです。 「深層水」を使用する特許技術で砂抜きしたかわむらのしじみは、プリプリの食感で旨みも濃く、食べ応え抜群！ 島根県にある二つの湖、宍道湖と神西湖は海から流れ込む海水と、河川から流れ込む淡水が混じりあった汽水湖です。 汽水湖の塩分濃度は湖の満ち干きによって大きく変わりますが、この自然の変化に対応すべく内臓が発達したしじみは、大粒で旨味があり、栄養も豊富です。 チャック式の袋を使用しておりますので、使う分だけ取り出して残りは冷凍庫で保存して頂けます。 　しじみ屋かわむら (株)河村食材 　0853-63-1547 　 【ご縁ワード】大和 しじみ 食べ比べ Lサイズ 1kg 宍道湖 神西湖 各500g 小分け 個包装 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

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  出雲の人気返礼品を厳選！全6回の味わい定期便｜人気 バラエテ…

  100,000 円

  神話のふるさと出雲から、出雲自慢の美味をお届け！出雲市ふるさと納税で人気の返礼品を厳選した全6回の定期便です。出雲ならではの味覚をお楽しみください。（1～4回目は毎月1回お届け） 【1回目】のどぐろ開き 白身魚のトロと称される高級魚のどぐろを贅沢に開きに。脂がのったふっくら身から溢れる旨味は まさに至福の一口。冬の贅沢をどうぞ。 提供：しじみ屋かわむら（株）河村食材 【2回目】島根県産 干し芋 甘み濃厚、ねっとり食感が魅力。島根の豊かな土壌で育ったさつまいもを丁寧に加工し、素材本来の甘さを引き出しました。小分けパックで食べやすく、保存にも便利です。 提供：（有）コクヨー 【3回目】宍道湖産冷凍しじみ 神話の湖・宍道湖で育った大和しじみ。砂抜き・水洗い済みで手間いらず、味噌汁やパスタ、炊き込みご飯など幅広く使えます。旨味を閉じ込めた冷凍しじみをお届けします。 提供：有限会社 幸水 【4回目】しまね和牛肩ロース 全国和牛能力共進会で第1位を獲得したしまね和牛。 きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかさが自慢です。旨味と甘みのバランスが絶妙で、すき焼きや焼肉にぴったり。贅沢なひとときをご家庭でお楽しみください。 提供：有限会社 藤増ストアー 【10月】シャインマスカット 夜に北の山から冷たい風が降り、昼夜の寒暖差が生まれることで甘さが増していきます。熟すまでしっかり待ち、糖度18度以上で出荷。普段の管理も適期・早めを心掛け、じっくり育てたシャインマスカットです。 農園直送の新鮮なぶどうをぜひお試しください。 ※天候や収穫状況により発送が9月下旬以降、10月中にお届け予定。 提供：持田農園 【12月】出雲そば・和麺詰め合わせ 大正八年創業、百余年の伝統を誇る児玉製麺。昔ながらの製法でじっくり熟成させた「特撰出雲そば」をはじめ、茶そば、とろろそば、三色ひやむぎ、減塩うどん、めんつゆを詰め合わせました。 年末の食卓に、出雲の味わいをぜひ。 提供：（有）児玉製麺 ※本定期便は、10月発送・12月発送の商品が「限定時期の発送」となるため、ご注文時期によっては同じ月に2商品が届く場合があります。 【ご縁ワード】定期便 コラボ　人気　厳選　のどぐろ　干し芋　しじみ　肉　シャインマスカット　そば　島根県 出雲市

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  厳選 冷凍 しじみ 1kg (各500g×1袋) 宍道湖産 神西湖産 食べ比…

  10,000 円

  濃厚で上品な香りが特徴の宍道湖のしじみと大粒で身もふっくらしていて食べごたえのある、神西湖のしじみの詰め合わせです。 両方ともそれぞれの湖で最大級の大きさを誇るしじみを弊社工場にて、更に厳選して大きいものだけを集めました。 宍道湖と神西湖の両方のしじみが楽しめる、贅沢な逸品です。 　(有)コクヨー 　0853-72-3160 　 【ご縁ワード】大きいサイズを厳選 冷凍 しじみ 1kg (500g×2袋) 食べ比べ 宍道湖 神西湖 小分け 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

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  宍道湖 大和しじみ 1.5kg Lサイズ しめ縄干支箸付 | 大和 しじ…

  11,000 円

  中海を経て日本海へ流れる宍道湖は、海水と淡水が微妙に混じる汽水湖という稀な自然条件により、宍道湖特有の旨味を持つ「大和しじみ」を育みました。 長年その宍道湖でしじみ漁をしている漁師が特にお勧めするプリプリのLサイズ大和しじみです。 更に出雲大社表参道創業百十余年「縁結び箸ひらの屋」のオリジナル干支箸を進呈。 この干支箸は、良きご縁、出雲とのご縁が結ばれますようにと十二支の全ての干支がしめ縄と一緒にご縁箸を持っている、門前ひらの屋の完全オリジナルのお箸です。 【しめ縄干支箸について】 　干支と色（黒色か赤色）のご希望がある場合は3日以内に事業者へご連絡ください。 　ご連絡がない場合は今年の干支箸(巳・黒色)、そして十月(出雲の神在月)からは令和8年の干支箸(午・黒色)をお届けいたします。 　 (有)ひらの屋 0853-63-4649 【ご縁ワード】大盛 Lサイズ 島根 宍道湖 大和しじみ 1.5kg しめ縄干支箸付 | 大容量 蜆 貝 砂抜き済 箸 お箸 冷凍 人気 おすすめ お取り寄せ グルメ 味噌汁 みそ汁 出雲市

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  宍道湖 しじみ 1kg（100ｇ×10Pセット） | 常温 宍道湖産 冷凍 …

  13,000 円

  袋から取り出せばすぐに使えるしじみの真空パックです！ しじみを調理する際に面倒な、水洗いと砂抜き作業を行ってからパック詰めしているので、手間なくすぐに調理に取り掛かれます！ 超定番のしじみ汁はもちろん、アサリの代わりにしじみを使ったスパゲッティや、炊き込みご飯、栄養満点のしぐれ煮、台湾ではメジャーなしじみの醤油煮などなど楽しみ方も多種多様です！ 常温で約360日保存可能なので、キッチンに常備しておけばいつでも美味しいしじみ料理を食べられます！ 事業者　：(有)日本海 連絡先　：0853-21-7272 【ご縁ワード】宍道湖しじみ100ｇ×10Pセット（常温） 貝 セット 小分け 個包装 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市 みそ汁 味噌汁 食べる分だけ 砂抜き済 レトルト

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  宍道湖 しじみ（大粒）1kg（100g×10パック）| しじみ 小分け …

  10,000 円

  宍道湖で獲れたしじみの中でも最大級の大きさを誇るしじみです。 加熱加圧殺菌済ですので、賞味期限も常温で1年と日持ちがして、使いたいときにサッと使える便利な商品です。 　(有)コクヨー 　0853-72-3160 　 【ご縁ワード】宍道湖 しじみ 大粒 1kg ( 100g × 10パック ) | 常温 日持ち 小分け 個包装 蜆 貝 kai cai 調理 料理 味噌汁 みそ汁 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 島根県 出雲市

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  宍道湖産 しじみ（150g×3袋） のどぐろ（約120g 1尾×2袋） セッ…

  10,000 円

  かわむら自慢の宍道湖産プリプリしじみと、山陰を代表する高級魚のどぐろのセットです。 【しじみ】「深層水」を使用する特許技術で砂抜きしたかわむらのしじみはプリプリ食感で旨みも濃く、食べ応え抜群です。個包装なので便利に使えます。 【のどぐろ開き】のどぐろは白身魚のトロと言われるほど脂の乗りが良く、口の中で広がる旨味はまさに、絶品です！ 　しじみ屋かわむら (株)河村食材 　0853-63-1547 　 【ご縁ワード】島根 出雲 しじみ のどぐろ セット | 魚 さかな 魚介 蜆 貝 かい kai cai 干物 ひもの 宍道湖 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 詰合せ 詰め合わせ 味噌汁 みそ汁 砂抜き しじみ のどぐろ アカムツ 一夜干し 酒の肴 冷凍

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  宍道湖産 冷凍 しじみ Мサイズ 2.2kg（220ｇ×10袋）殻幅12mm～…

  10,000 円

  「しじみ」それは日本人の伝統的な食生活にとって欠くことの出来ない食品の一つです。 漁師さんから直接買い付けした新鮮なしじみを徹底した品質管理のもと、砂抜き、冷凍しました。 たたら製鉄、出雲神話で知られる斐伊川の清流と日本海の海水が混じりあったミネラル豊富な宍道湖で育った大和しじみを、いつ、何処で、誰が採捕したかわかる履歴管理で安心安全にお届けします。 ◆宍道湖漁協規格Mサイズと同等です◆ 本品は砂抜き水洗い済み冷凍しじみです。 砂抜きや解凍はしないでください。 本品は解凍せずそのまま調理にお使いください。 しじみに霜が多く付着している時は、霜を取り除いたのちお使いください。 一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。 本品は加熱調理用です。 殻の黒色の表皮が剥がれることがありますが、食べても問題ありません。 調理中の汁が白濁しますが、しじみのエキス成分ですので問題ありません。 在庫状況によっては、お届けまでに通常よりお時間をいただく場合がございます。 予めご了承の上、申し込みいただきますようお願い申し上げます。 事業者　：有限会社　幸水 連絡先　：0853-24-0268

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  宍道湖産 冷凍 しじみ 約1.2kg（250g×5袋） | しじみ 小分け …

  10,000 円

  宍道湖産の冷凍しじみです。 しじみは冷凍することで、旨味や栄養価がアップするといわれています。 弊社では獲れたてのしじみを急速冷凍することで、より鮮度のいいうちに、冷凍加工しています。 もちろん砂抜き済ですので、冷凍庫から取り出したら、軽く水洗いするだけで、すぐに調理していただけます。　 　(有)コクヨー 　0853-72-3160 　 【ご縁ワード】宍道湖産 冷凍 しじみ 約1.2kg (250g×5袋) 小分け 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

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  宍道湖産 冷凍 しじみ Ｓサイズ 2.4kg（240ｇ×10袋) 殻幅10mm…

  10,000 円

  「しじみ」それは日本人の伝統的な食生活にとって欠くことの出来ない食品の一つです。 漁師さんから直接買い付けした新鮮なしじみを徹底した品質管理のもと、砂抜き、冷凍しました。 たたら製鉄、出雲神話で知られる斐伊川の清流と日本海の海水が混じりあったミネラル豊富な宍道湖で育った大和しじみを、いつ、何処で、誰が採捕したかわかる履歴管理で安心安全にお届けします。 ◆宍道湖漁協規格Sサイズと同等です◆ 本品は砂抜き水洗い済み冷凍しじみです。 砂抜きや解凍はしないでください。 本品は解凍せずそのまま調理にお使いください。 しじみに霜が多く付着している時は、霜を取り除いたのちお使いください。 一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。 本品は加熱調理用です。 殻の黒色の表皮が剥がれることがありますが、食べても問題ありません。 調理中の汁が白濁しますが、しじみのエキス成分ですので問題ありません。 在庫状況によっては、お届けまでに通常よりお時間をいただく場合がございます。 予めご了承の上、申し込みいただきますようお願い申し上げます。 事業者　：有限会社　幸水 連絡先　：0853-24-0268

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  宍道湖産 冷凍 大和 しじみ Mサイズ 1.2kg (150g×8袋)｜しじみ …

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  かわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。 宍道湖は海から流れ込む海水と、河川から流れ込む淡水が混じりあった汽水湖です。 汽水湖の塩分濃度は湖の満ち干きによって大きく変わりますが、この自然の変化に対応すべく内臓が発達したしじみは、大粒で旨味があり、栄養も豊富です。 深層水効果で更にパワーアップした、食べ応え抜群のプリプリしじみを是非ご賞味下さい。 砂抜き済みで、個包装(Mサイズ150g×8袋)となっておりますので、人数に応じてすぐにご利用頂けとても便利です。 　しじみ屋かわむら (株)河村食材 　0853-63-1547 　 【ご縁ワード】宍道湖産 冷凍 大和 しじみ Mサイズ 1.2kg (150g×8袋) 小分け 個包装 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

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  宍道湖産 冷凍しじみ Lサイズ 2kg（200ｇ×10袋) 殻幅14mm～16m…

  10,000 円

  「しじみ」それは日本人の伝統的な食生活にとって欠くことの出来ない食品の一つです。 漁師さんから直接買い付けした新鮮なしじみを徹底した品質管理のもと、砂抜き、冷凍しました。 たたら製鉄、出雲神話で知られる斐伊川の清流と日本海の海水が混じりあったミネラル豊富な宍道湖で育った大和しじみを、いつ、何処で、誰が採捕したかわかる履歴管理で安心安全にお届けします。 本品は砂抜き水洗い済み冷凍しじみです。 砂抜きや解凍はしないでください。 本品は解凍せずそのまま調理にお使いください。 しじみに霜が多く付着している時は、霜を取り除いたのちお使いください。 一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。 本品は加熱調理用です。 殻の黒色の表皮が剥がれることがありますが、食べても問題ありません。 調理中の汁が白濁しますが、しじみのエキス成分ですので問題ありません。 在庫状況によっては、お届けまでに通常よりお時間を頂く場合がございます。 予めご了承の上、申し込みいただきますようお願い申し上げます。 ■注意事項 　・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 　・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 　・こちらは加熱調理専門となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。 事業者　：有限会社　幸水 連絡先　：0853-24-0268 【ご縁ワード】宍道湖産冷凍大和しじみ（特大）200ｇ×10袋 味噌汁 みそ汁 魚介類 貝 魚貝類

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  宍道湖産 大和 生しじみ 2kg | 冷蔵 貝 詰め合わせ お取り寄せ …

  10,000 円

  道の駅湯の川人気NO.1商品。出雲市の東側に位置する宍道湖は周囲45km、全国で7番目に大きい湖。 その広い宍道湖を知り尽くした漁師たちが場所、漁法、選別、全てにおいてこだわりぬいた良いものをお届けします。 一度に食べきれない場合は冷凍庫での保存も出来ます。 　(株)特産ひかわ 　0853-73-9327 　http://tokusan-hikawa.com/bin/index.cgi 【ご縁ワード】宍道湖産 大和 生しじみ 2kg 冷蔵 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

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  宍道湖産大和しじみ 合わせ味噌汁(簡易タイプ)20食入

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  かわむらこだわりのしじみ味噌汁！ かわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。 深層水効果で、レトルトとは思えないプリプリ食感に！ また添付の合わせみそは化学調味料を使用しておりませんので、健康志向の方にぴったり。 昔ながらのストレートな米の甘味が特徴で、しじみの旨味をバランスよく引き立てます。 熱湯を注ぐだけであっという間に本格的なしじみのお味噌汁の出来上がり！ 包装無しの簡易タイプで20食入りですが、常温保存で賞味期限が半年と長いので、ゆっくりお召し上がり頂けます。 　しじみ屋かわむら (株)河村食材 　0853-63-1547 　 【ご縁ワード】大和 しじみ 合わせ 味噌汁 20食 無添加 宍道湖産 簡易タイプ みそ汁 みそしる 具 レトルト インスタント ギフト 贈答 プレゼント 島根県 出雲市 楽天 期間 限定

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  宍道湖産大和しじみ 本格赤だし味噌汁(簡易タイプ)20食入

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  かわむらこだわりの、即席赤だししじみ味噌汁です。 かわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。 深層水効果で、レトルトとは思えないプリプリ食感に！ また、お味噌はしじみ屋の視点で開発した化学調味料無添加の赤だし味噌となっております。 熱湯を注ぐだけで、あっという間にお手軽に本格的なしじみお味噌汁の出来上がり！ 包装無しの簡易タイプの20食入りですが、常温保存で賞味期限が半年と長いので、ゆっくりお召し上がり頂けます。 　しじみ屋かわむら (株)河村食材 　0853-63-1547 　 【ご縁ワード】宍道湖産 大和 しじみ 味噌汁 20食 赤だし 簡易タイプ みそ汁 みそしる 具 レトルト インスタント ギフト 贈答 プレゼント 島根県 出雲市

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  定期便 3回 しじみ 食べ比べ 宍道湖産500g (250g×2パック) ＆神…

  30,000 円

  全国的にも有名な宍道湖と地元では有名な神西湖。この２つの湖で育った大和しじみを手作業で丁寧に砂抜き処理を行い、真空パックへ詰め冷凍してあります。大和しじみの食べ比べをお楽しみください。 (株)イトガ 0853-43-1218 【ご縁ワード】定期便 3回 しじみ 食べ比べ 宍道湖産 神西湖産 | 蜆 貝 kai cai

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  定期便 3回 神西湖産 大和 しじみ 1.25kg (250g×5パック） | 大…

  30,000 円

  ぷっくらと肉厚で、濃厚な旨みを蓄えた神西湖産100％の大和しじみを、冷凍熟成させることにより、美味しくパワーアップしたしじみを健康維持にお役立てください。 (株)イトガ 0853-43-1218 【ご縁ワード】定期便 3回 神西湖産 大和しじみ | 蜆 貝 kai cai

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  日本一！しまねのヤマトシジミ！Мサイズ

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  日本一！しまねのヤマトシジミ！

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  日本一！しまねのヤマトシジミ！Ｌサイズ

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  日本海一夜干しと宍道湖しじみ（しめ縄干支箸付）

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  お刺身でも食べられる、新鮮な山陰沖の魚を吟味し、素材本来の旨さを引き出す為海洋深層水のみを使用した本物の「無添加一夜干し」です。一度食べるとその違いが分かります。 　更に創業百十余年出雲大社表参道ひらの屋の人気ご縁箸「しめ縄干支箸」を差し上げます。 　この干支箸は良きご縁、出雲とのご縁が結ばれますようにと12支の全ての干支がしめ縄と一緒にご縁箸を持っているデザインで、ひらの屋の完全オリジナル商品です。 　注文時御希望の干支をお申込み下さい。 　【しめ縄干支箸について】 　　干支と色（黒色か赤色）のご希望がある場合は3日以内に事業者へご連絡ください。 　　ご連絡がない場合は今年の干支箸(巳・黒色)、そして十月(出雲の神在月)からは令和8年の干支箸(午・黒色)をお届けいたします。 (有)ひらの屋 0853-63-4649

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