島根県出雲市

御祝・お正月のハレの日に！天然小伊津釣り連子鯛の処理済み凍結です。
A005：天然釣りレンコ鯛（下処理済）

Name: A005：天然釣りレンコ鯛（下処理済）
Price: 10000 JPY

寄付金額 10,000 円以上の寄付でもらえる

感想 1件

数量：

在庫：あり

お礼の品について

容量	レンコ鯛（約250g）×3尾賞味期限（製造日から冷凍60日）
事業者	(有)小伊津海旬房　 0853-62-9500　 http://e-himonoya
お礼の品ID	732528

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
配送	冷凍日指定時間指定別送

小伊津海旬房・自慢の熟成乾燥法で干しあげた一夜干し！！
ポイント①　干物の『旨味』を追求した結果、通常の冷風乾燥や天日干しで仕上げる干物より熟成乾燥法で干しあげた干物の方がアミノ酸（旨味成分）が約10％増加することがわかりました。
ポイント②　原魚にこだわる！山陰日本海は、プランクトンが豊富な為、多種多様な魚があがります。その中でも鮮度の良い原魚を仕入、一尾一尾丁寧に手作業にて作りあげています。
ポイント③　添加物は一切使用しない！『美味しく、身体にいいものを』社長の信念のもと、塩・水にもこだわっています。
　
(有)小伊津海旬房　
0853-62-9500　
http://e-himonoya

小伊津産釣りレンコ鯛の下処理済み（冷凍）

延べ縄漁って知ってますか？細い縄に約110本の釣り糸を付け餌をつけて魚をとる漁法です。1尾1尾、針で釣る小伊津レンコ鯛は網ものとは全く違い魚に傷がつきません。だからこそ、鮮度がよく美味しんです。とにかく綺麗で鮮度が良くお取引先様やお客様にびっくりされるんです。レンコ鯛は、鯛の中でも旨味の強い魚です。鮮度の良さと旨味の強さをぜひ味わって下さい。

そのまま料理が時短に！

新鮮なレンコ鯛を、丁寧に内臓、ウロコを取り除き急速冷凍してあります。必要な時にぱっと使えて便利です。

ハレの日はもちろん、ちょっとリッチなご飯タイムを飾れる一品に

◎鯛の姿焼き（解凍したレンコ鯛に塩をふり焼きます）

◎鯛めし
①鯛を焼く
②米を洗って水加減し薄口醬油・酒を加える）
③焼いておいた鯛を上にのせ、炊飯器で普通に炊きあげる
④炊き上がったら、鯛をくずさないようにそっと取り出す
⑤ご飯と鯛の身を混ぜてお好みで三つ葉を散らす

作りたてをお客様にお届けする為に

美味しさを保ち、保存しやすく、食べやすいように真空パックでお届けしています。商品が届きましたら、個包装になっていますのでそのまま冷凍庫にいれて保存できます。

山陰・出雲の太陽と自然が育んだ拘りをお届けいたします

島根県・出雲市。小伊津港から車で15分、私たちの工場は田んぼの真ん中にあります。社長の故郷・小伊津の魚を全国の皆様に知って頂きたい、そして魚の美味しさを知って頂きたい。という思いで日々干物作りに社員一同取り組んでいます。大切な方への贈物や自分や家族へのご褒美に、食卓を彩る一品として是非ともお召し上がり下さい。そして自然あふれ、変わらぬ日本の風景がある島根・出雲へ来てみて下さい。

お礼の品感想

天然鯛の美味しさ

りんごさん｜男性｜70代以上

投稿日：2020年1月1日 19:51

品名：A005：天然釣りレンコ鯛（下処理済）

おいしい
応援したい
オススメ
大満足

３尾を塩焼きして正月用に頂きました。やはり天然ものの鯛の味がします。さすがに鯛は鯛です焼いても鯛を味わえます。昨年から２度目の注文をしたがよかったです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

お礼の品の感想一覧へ

数量：

在庫：あり

カテゴリ	魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > 鯛

自治体からの情報

神々の国から贈り物「出雲そば」特集

寄附金額の範囲内で、１回のご寄附につき、最大で返礼品１０品までお選びいただけます。

※特産品の着指定は、寄附のご入金日(予定日)から、１４日以上経過した日(令和３年３月３１日まで)をご指定ください。
※特産品は、特に着指定がある場合を除き、寄附のご入金を確認した後、２週間以内をめどに発送しますが、商品の状況等によりお届けまでに１か月程度日数をいただく場合がありますので、ご了承ください。
※ご不在で返送になった特産品は、再発送できませんので、ご了承ください。
※特産品発送業務のため、寄附者の氏名・住所・電話番号・メールアドレスを特産品事業者に提供しますので、ご了承ください。
　また、発送についての確認のため、特産品事業者から電話又はメールにて連絡をさせていただくことがありますので、ご了承ください。
※多くの皆さまに、旬でおいしい特産品をお届けするため、期間限定の品物については、それぞれ寄附申込受付開始月を変更しています。
※転売等を目的とした寄附のお申出は固くお断りしております。
※返礼品を受け取られた際の経済的利益は「一時所得」に該当します。一時所得の合計額が５０万円を超える場合には課税所得となる場合があります。
　一時所得について詳しくは、国税庁のホームページ等をご参照ください。

出雲市について

出雲市は、「神話の國出雲」として全国に知られるとともに、出雲大社、荒神谷遺跡、西谷墳墓群などの歴史・文化遺産と、日本海、宍道湖、斐伊川などの豊かな自然に恵まれた地域です。「行ってみたいまちから住んでみたいまち」を目指して、げんき、やさしさ、しあわせあふれる縁結びのまち「出雲」のまちづくりを展開しています。
出雲市では、出雲市の発展を願う郷土出身の方々や、出雲市に心を寄せていただく全国のみなさまから、広く寄附を募っています。いただいたご寄附は「日本の心のふるさと出雲応援基金」に積み立て、次年度以降に、指定された使途に基づき、出雲の観光や産業、福祉、教育、環境など幅広い分野の事業に活用させていただきます。
　このふるさと寄附をきっかけに、全国のみなさまとたくさんのご縁を結びたいと願っています。ぜひ、この機会に出雲市への温かいご支援をよろしくお願いいたします。

自治体情報を見る