しまねけん はまだし島根県 浜田市
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チョイスPayポイントと交換できる品秘伝のたれで焼きあげた国産うなぎの蒲焼2尾をお届けします。120年守り抜いた秘伝のたれで焼いた国産うなぎの蒲焼2尾(4人前)セット 国産 うなぎ 2尾 魚介類 魚貝類 土用の丑の日 【104_0328】

寄付金額37,000円11,100ptで交換可

感想 2件
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お礼の品について

容量鰻の蒲焼 2尾分総重量240~250g 鰻のタレ 4個 粉山椒
消費期限賞味期限:製造日より2か月
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

二ホンウナギ(愛知県産) 醤油(小麦粉を含む)砂糖 みりん 酒 粉山椒 調味料(アミノ酸等)甘味料(ステビア 甘草) 酸味料

事業者すしとうなぎの店 山源他のお礼の品を見る
お礼の品ID181212

お申し込みについて

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創業明治29年より地元の皆様から御愛好頂いております。 愛知県一色産の最高級品である鰻を活きたまま仕入れ、一本一本心を込めて捌き、焼き上げております。 当店のタレは120余年以上継ぎ足しで、程よい甘みと後味にまで残る旨味のコクが地元の方、 また全国各地の皆様よりご好評をいただいております。 提供企業:すしとうなぎの店 山源  TEL 0855-22-0321 【注意事項】 箱に入れて送ります。袋のまま熱湯の中に入れて4分~5分程度温めてください。(やけどに十分注意をしてください。) ごくまれに小骨がある場合がございますので、特にお子様・お年寄りの方は十分注意をしてお召し上がりください。 尚、袋の真空が弱くなったときは、袋に2~3か所穴をあけて電子レンジで約1分温めてお召し上がりください。 【注目キーワード】 鰻 ウナギ うなぎ 蒲焼 鰻蒲焼き うなぎ蒲焼き 国産 国産うなぎ 丑の日 父の日 お祝い お中元 夏バテ防止 疲労回復 おかず つまみ

お礼の品感想

やはり

リピーターです。何度か他の町のウナギをお願いしましたが、こちらのが一番です。やわらかすぎず、さっぱりしていて、主観ですが何よりおいしい。恐らく浮気はないと思います(笑)

パリパリふっくら香ばしい蒲焼き

島根県のうなぎが果たして美味しいのか疑問だったが、いい意味で見事に期待を裏切ってくれた。 昨今の冷凍技術がすごいのか、冷凍に負けない焼きと品質によるものかはわからないが、歯に触れる瞬間はパリッと炭の焼き立ての食感に香ばしい香りが立ち上り、咀嚼すると鰻の旨みが口に広がる。 美味しくいただくには、やはり解凍後トースターで焼くことをおすすめする。

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カテゴリ

魚貝類うなぎ

自治体での管理番号
104_0328
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

区域内で、鰻を捌き、秘伝のたれに何度もつけながら焼き上げ、真空パック包装し冷凍しているため。

地場産品基準とは?

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全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化遺産に登録された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。

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