島根県 松江市
地域の生産者応援の品 旨味をギュギュっと凝縮!一夜干し3種セット 塩分控えめ!【訳あり】一夜干し3種セット(アジ・カレイ・レンコ鯛)3kg 島根県松江市/有限会社久卜商店| 訳あり 干物 干物 一夜干し アジ 鯵 あじ 鯛 レンコ鯛 カレイ かれい エテカレイ 開き 人気 おすすめ ひもの セット 詰合せ 詰め合わせ つめあわせ 魚 魚介 魚介類 海鮮 水産加工品 惣菜 おつまみ 肴 お取り寄せ 美味しい おいしい 干物セット
お礼の品について
| 容量 | 開きあじ10尾~15尾(1kg) エテカレイ9~12尾(1kg) れんこ鯛 6~10尾(1kg) ※漁期によって枚数が変動する場合があります。 25枚~35枚の計3kgの枚数をお届けいたします。 ※訳ありの理由 干物は一枚一枚手作業で加工しているため、個体差によりサイズや枚数に多少のばらつきが生じることがございます。今回はその点を踏まえ「訳あり」として表記しておりますが、味や鮮度など品質面には変わりございません。いつもと変わらぬ美味しさをお楽しみいただけます。 【原料原産地】 島根県松江市 【加工地】 松江市鹿島町古浦 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍30日、解凍後5日 (小分けした袋各自) 【保存方法】冷凍保存推奨 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社久ト商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7161279 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 【スピード発送について】 ※天候や水揚げの状況によってお届けにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ※入金確認は決済完了から数日かかる場合がございます。金・土・日・祝日のご入金は、翌営業日(平日)以降の確認となりますので、お急ぎの場合はご注意ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 ※年末年始・ゴールデンウィーク等の長期連休期間は、寄附者様のご不在による再送トラブル防止や配送混雑緩和のため、発送業務を一時停止させていただく場合がございます。 |
| 発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
塩分控えめだけど、旨味たっぷり!
開きあじ・エテカレイ・れんこ鯛の一夜干しをお届けします!
■鮮度そのままを干物に。久卜商店のこだわり加工
多くの干物は冷凍した魚を加工しますが、久卜商店では水揚げ後すぐに生の鮮魚を手作業でカギ開きし、そのまま一夜干しに仕上げています。
鮮度を損なわずに加工するからこそ、魚本来の旨みと甘みがぎゅっと凝縮。外側は香ばしく、中はふわふわの食感に仕上がります。
■ 日本海産の旬の魚を、ボリューム満点3種セットで
旬の時期に山陰沖で水揚げされた真アジ・エテカレイ・れんこ鯛を、職人が一つひとつ丁寧に加工。
冷凍でお届けするので、ストックしておけば忙しい日でもさっと焼くだけで旬の味わいが楽しめます。
【開きあじ】
島根産の真アジは脂の乗りが抜群。脂がジュワっと滴り、口いっぱいに旨味と香ばしさが広がります。
おろしポン酢を添えて、日本酒のお供にもぴったりです。
【エテカレイ】
島根県産のエテカレイを甘塩で一夜干しに。ホクホクとした食感とあっさりとした味わいが特徴です。
素焼きはもちろん、バター焼きや唐揚げにしても美味しい一品です。
【れんこ鯛】
■ 塩分控えめでも、旨味はしっかり
健康的で美味しいものをお届けしたいという想いから、すべて「低塩」で加工。
塩辛くなりすぎない優しい味付けなので、お子様からご年配の方まで食べやすく、毎日の食卓に無理なく取り入れられます。鮮魚をそのまま干すことで旨みが凝縮されているため、塩分を抑えてもしっかりとした美味しさを感じていただける自信作です。
■ 久卜商店について
日本海で穫れた旬の魚介を、職人が一つひとつ心を込めて一夜干しに。
丹精込めて作り上げた逸品を全国の皆様にお届けする喜びを胸に、日々努力を続けています。
海の恵みを活かした味を、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。
干物 一夜干し アジ 鯵 あじ 鯛 レンコ鯛 カレイ かれい えてカレイ 開き 山陰 島根 松江
容量別
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こだわりポイントをご紹介
歴史と文化が漂う水の都、松江にようこそ。
松江市は美しい水景が暮らしに溶け込んでおり、水の都と呼ばれています。
宍道湖の夕日は『日本夕日百選』に選ばれるほどの絶景です。
国宝松江城もあり、茶の湯文化が栄えています。
四季折々の特産品や歴史を感じる逸品をお楽しみください。
わたしたちがご案内します
生産者や職人の皆さんが丹精込めた松江自慢の品を多数揃えています。
返礼品を通じて、松江市に興味を持っていただき、お越しになるきっかけとなれば幸いです。
松江市がふるさとの方も、そうでない方も、この機会に松江市に愛着を感じていただき、今後とも心に留めていただけると嬉しいです。
こんな場所でお楽しみいただけます
壮大な自然に恵まれ湖・海・山の幸を楽しむことができ、文豪小泉八雲も愛した歴史豊かな街です。
少し足をのばせば、温泉街に縁結び・パワースポット、美しい庭園と見どころ満載!
観光ループバス「ぐるっと松江レイクライン」に乗れば、松江駅から人気観光スポットをお得に巡ることもできます♪
歴史・文化・自然と様々な角度から楽しめる、国際文化観光都市松江へぜひお越しください!
この時期がおすすめ!
春:松江城の桜が見事で、夜にはライトアップされ幻想的な夜桜を楽しめます。
夏:宍道湖の湖上花火や、島根半島の海岸でマリンスポーツを満喫!
秋:松江城周辺がライトアップされる水燈路、日本最大級の鼕行列が見もの!干し柿すだれは秋の風物詩です。
冬:玉造温泉や松江しんじ湖温泉で心も体も温まります!
わたしたちの想い
「ふるさと松江」をご支援いただき、誠にありがとうございます。
皆さまのご寄附は、松江市の魅力を未来に引き継ぎ、より多くの方に愛され、住みやすいまちとなるよう、大切に活用させていただきます。
また、返礼品をお受け取りの際には、ぜひご感想をお聞かせください。皆さまからのお声が、生産者一同の励みになっています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「夢を実現できるまち誇れるまち松江」を実現すべく、さまざまな課題に取り組んでおります。
今後とも皆さまからのあたたかいご支援をお待ちしております。
活用事例の一部をご紹介(令和5年度)
・宍道湖・中海漁業資源維持再生事業
・地域とすすめる「松江てらこや」事業
・水辺の利活用促進事業
・堀川美化事業
・子どもたちが遊びたくなる公園づくり事業
| カテゴリ |
魚貝類
>
干物
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アジ
魚貝類 > 干物 > その他干物 加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- ALAO003
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
調理、塩漬け、乾燥加工、梱包までの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
松江市について
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。
松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。
茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
島根県 松江市
