島根県 松江市
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しじみ しじみ汁 味噌汁 みそ汁 宍道湖 しんじ湖 砂抜き 砂出し 新鮮採れたて！宍道湖産活大和しじみ大粒(L)2kg(砂はき済み)島根県松江市/平野缶詰有限会社 [ALBZ016]｜しじみ シジミ 蜆 しじみ汁 味噌汁 みそ汁 宍道湖 しんじ湖 砂抜き 砂出し
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 宍道湖産活大和しじみ 大粒 Ｌサイズ 2kg (砂はき済み) 【原料原産地】 島根県松江市 【加工地】 島根県松江市 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日＋3日 【保存方法】10℃以下で保存 |
| 申し込み |
何度も申し込み可
12月初旬〜7月下旬
|
| 配送 |
寄附確定後、2週間前後
※8～9月は産卵後のため、身が瘦せていますので、出荷しません。 |
| アレルギー品目 |
|
| 事業者 | 平野缶詰有限会社 他のお礼の品を見る |
平野缶詰が取り扱う大和しじみは全て100％宍道湖産です。
採れたてしじみを砂はきし、鮮度の良い状態でお届け！
■粒感しっかり！おいしい大粒しじみ
漁獲量全体のうち5〜10％しか採れない、希少性価値の高い大粒サイズ。
丁寧に砂出ししているため、洗浄や砂出しの手間が一切なく簡単にお使いいただけます。
酒蒸しやパスタなどしじみの存在感が際立つお料理でその粒感をお楽しみください。
食べきれない分は冷凍しておくと日持ちもして便利です。
■宍道湖産しじみ
漁師さんから直接仕入れした鮮度抜群の島根県宍道湖産の大和しじみだけを使用しています。
ヤマトシジミがおいしい最大の理由は、淡水に海水が入り混じった汽水湖で育つからです。
浸透圧の関係で、汽水域の塩分濃度と同じように、シジミの体液濃度を保つ必要があるので、うまみ成分が濃くなるのです。
■美味しくて栄養たっぷり
しじみの主要成分であるオルニチンとはアミノ酸の一種で、肝臓の働きを保ち、疲労回復が期待できる成分です。
さらにアラニンはアルコールの分解を促進する働きがある成分になります。
お酒のあとに摂ると良いだけでなく、味もよく、栄養価も高く健康に良いとされるしじみは健康食の代表的な存在であるといえます。
■おすすめレシピ
定番のお味噌汁だけでなく、しじみの出汁をより感じられるすまし汁をはじめ、
シジミの栄養価を損なわずに食べられる炊き込みご飯、大きめのしじみだからおいしい酒蒸しなど、さまざまなレシピでお楽しみいただけます。
■平野缶詰有限会社
創業大正年間で島根県松江市にある食品加工会社です。
かつては魚介類の缶詰や佃煮を製造していましたが、現在は島根県松江市近郊で収穫される野菜を中心とした農産物を加工・製造・販売しています。
2011年より、宍道湖のしじみのレトルト加工を開始し、即席しじみ汁などのアイテムを広げています。
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【ご注意】
※しじみ漁は、月・火・木・金の週4回の漁があります。祝日も漁はあります。確実にお受け取り頂く為に、出荷前にお客様にメーカーより連絡を差し上げますので、到着日をご指定下さい。
※8～9月は産卵後のため、身が瘦せていますので、出荷しません。
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こだわりポイントをご紹介
歴史と文化が漂う水の都、松江にようこそ。
松江市は美しい水景が暮らしに溶け込んでおり、水の都と呼ばれています。
宍道湖の夕日は『日本夕日百選』に選ばれるほどの絶景です。
国宝松江城もあり、茶の湯文化が栄えています。
四季折々の特産品や歴史を感じる逸品をお楽しみください。
わたしたちがご案内します
生産者や職人の皆さんが丹精込めた松江自慢の品を多数揃えています。
返礼品を通じて、松江市に興味を持っていただき、お越しになるきっかけとなれば幸いです。
松江市がふるさとの方も、そうでない方も、この機会に松江市に愛着を感じていただき、今後とも心に留めていただけると嬉しいです。
こんな場所でお楽しみいただけます
壮大な自然に恵まれ湖・海・山の幸を楽しむことができ、文豪小泉八雲も愛した歴史豊かな街です。
少し足をのばせば、温泉街に縁結び・パワースポット、美しい庭園と見どころ満載！
観光ループバス「ぐるっと松江レイクライン」に乗れば、松江駅から人気観光スポットをお得に巡ることもできます♪
歴史・文化・自然と様々な角度から楽しめる、国際文化観光都市松江へぜひお越しください！
この時期がおすすめ！
春：松江城の桜が見事で、夜にはライトアップされ幻想的な夜桜を楽しめます。
夏：宍道湖の湖上花火や、島根半島の海岸でマリンスポーツを満喫！
秋：松江城周辺がライトアップされる水燈路、日本最大級の鼕行列が見もの！干し柿すだれは秋の風物詩です。
冬：玉造温泉や松江しんじ湖温泉で心も体も温まります！
わたしたちの想い
「ふるさと松江」をご支援いただき、誠にありがとうございます。
皆さまのご寄附は、松江市の魅力を未来に引き継ぎ、より多くの方に愛され、住みやすいまちとなるよう、大切に活用させていただきます。
また、返礼品をお受け取りの際には、ぜひご感想をお聞かせください。皆さまからのお声が、生産者一同の励みになっています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「夢を実現できるまち誇れるまち松江」を実現すべく、さまざまな課題に取り組んでおります。
今後とも皆さまからのあたたかいご支援をお待ちしております。
活用事例の一部をご紹介（令和5年度）
・宍道湖・中海漁業資源維持再生事業
・地域とすすめる「松江てらこや」事業
・水辺の利活用促進事業
・堀川美化事業
・子どもたちが遊びたくなる公園づくり事業
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- 自治体での管理番号
- ALBZ016
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内の宍道湖において、採捕を行っている。
島根県 松江市のおすすめ
募集中のプロジェクト
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
松江市について
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。
松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。
茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
島根県 松江市
