しまねけん まつえし
島根県 松江市
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燻製なのにとろける口あたり。記憶に残る味と香り。 燻製塩さば 鯖とろスモーク3枚 23010-13【燻製 塩サバ 骨なし 無添加 とろける口当たり 松江】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ３枚入り（さば半身130～160g見当） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より９０日（別途返礼品ラベルに記載） 冷凍（－１８℃以下で保存） |
| アレルギー品目 |
特定原材料7品目は使用していません |
| 事業者 | 丸上商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5387079 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 通年 |
| 配送 |
脂乗りの良い旬のノルウェー鯖を三枚におろすところから自社加工しています。
燻製は元々保存食なので塩漬け、塩抜き、乾燥をしてから燻し上げるのですが、あえて水分量を多く残し、締めすぎず燻しすぎず柔らかく仕上げています。
また、保存食ではなく健康食として減塩を心がけました。広がる薫香で少量でも満足していただける味わいに。
ごはんやお酒のお供に。パンやパスタ、サラダなど色々なメニューをお試しください。
■「buyer’s room AWARD2020」にて「鯖とろスモーク」は金賞を受賞しました。
丸上商店が開発した「燻製塩さば 鯖とろスモーク」が特産品販路開拓イベント「buyer’s room AWARD2020（バイヤーズルーム）」（主催：全国商工会連合会）において、ゴールド賞（食品部門）を受賞しました。
■お召し上がり方等について
※開封後は、冷蔵で2～3日中にお召し上がりください。
※骨が入っている場合がありますので、骨に気をつけてお召し上がりください。
※半解凍すると上手く切れます。
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| カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他魚貝
加工品等 > 燻製 > 魚貝類 |
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- 自治体での管理番号
- 22010-08
自治体からの情報
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松江市について
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。
松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。
茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
