島根県 松江市
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カリッと美味しい、青縞瓜の旨味をぎゅっと閉じ込めた一品 松江産しまねの青瓜粕漬 島根県松江市/有限会社土江本店 [ALBL001]|粕漬け 漬物 漬け物 つけもの おすすめ 人気 ランキング



お礼の品について
容量 | 青しまうり粕漬け1.5kg 【原料原産地】 島根県松江市 【加工地】 島根県松江市 |
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消費期限 | 30日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社土江本店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5387077 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2025年11月中旬まで |
発送期日 | 2025年8月下旬~2025年11月下旬 |
配送 |
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松江産の青縞瓜を地元産の上質な酒粕で丁寧に漬け込みました。
天日干しをすることで、歯切れの良いカリッとした食感を楽しめる、懐かしい島根の味の漬け物をお召し上がりください。
■青しまうり粕漬け
「青しまね瓜」とは青縞瓜を独自に命名したもの。
自社農園で栽培した青縞瓜をじっくりと酒粕で漬込みました。
独特の柔らかな食感があり、風味が豊かなのが特長。
■あっさりパリパリとした食感
味は甘めで、酒粕のアルコール感は少なくあっさりと食べやすい。
パリパリとした食感が心地よい粕漬けに仕上がっている。
■有限会社土江本店
1985年に設立され、伝統的な手作りを大切にしながら高鮮度・高付加価値の商品づくりを目指しています。
JAS認定を受けた工場で安全性に配慮しつつ、健康に貢献する機能性食品の開発にも取り組んでおり、新たに「奉書干し」という乾燥技術を開発して魚類にも応用を広げています。
また、地元松江市の「津田かぶ」を大切に守り、食育活動を通じて、子どもたちに郷土の味を伝える活動も行っています。
漬物 つけもの 漬け物 奈良漬 ごはん おとも
その他の(有)土江本店のお礼の品
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松江市の特産品「津田かぶ」のお漬物詰め合わせ。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
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松江産しまねの青瓜粕漬 島根県松江市/有限会社土江本店 [ALBL0…
12,000 円
カリッと美味しい、青縞瓜の旨味をぎゅっと閉じ込めた一品
- 冷蔵便
- のし
- 別送
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16,000 円
松江市の特産品「津田かぶぬか漬」のお漬物。
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17,000 円
松江市の特産品「津田かぶぬか漬」のお漬物。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
こだわりポイントをご紹介
歴史と文化が漂う水の都、松江にようこそ。
松江市は美しい水景が暮らしに溶け込んでおり、水の都と呼ばれています。
宍道湖の夕日は『日本夕日百選』に選ばれるほどの絶景です。
国宝松江城もあり、茶の湯文化が栄えています。
四季折々の特産品や歴史を感じる逸品をお楽しみください。
わたしたちがご案内します
生産者や職人の皆さんが丹精込めた松江自慢の品を多数揃えています。
返礼品を通じて、松江市に興味を持っていただき、お越しになるきっかけとなれば幸いです。
松江市がふるさとの方も、そうでない方も、この機会に松江市に愛着を感じていただき、今後とも心に留めていただけると嬉しいです。
こんな場所でお楽しみいただけます
壮大な自然に恵まれ湖・海・山の幸を楽しむことができ、文豪小泉八雲も愛した歴史豊かな街です。
少し足をのばせば、温泉街に縁結び・パワースポット、美しい庭園と見どころ満載!
観光ループバス「ぐるっと松江レイクライン」に乗れば、松江駅から人気観光スポットをお得に巡ることもできます♪
歴史・文化・自然と様々な角度から楽しめる、国際文化観光都市松江へぜひお越しください!
この時期がおすすめ!
春:松江城の桜が見事で、夜にはライトアップされ幻想的な夜桜を楽しめます。
夏:宍道湖の湖上花火や、島根半島の海岸でマリンスポーツを満喫!
秋:松江城周辺がライトアップされる水燈路、日本最大級の鼕行列が見もの!干し柿すだれは秋の風物詩です。
冬:玉造温泉や松江しんじ湖温泉で心も体も温まります!
わたしたちの想い
「ふるさと松江」をご支援いただき、誠にありがとうございます。
皆さまのご寄附は、松江市の魅力を未来に引き継ぎ、より多くの方に愛され、住みやすいまちとなるよう、大切に活用させていただきます。
また、返礼品をお受け取りの際には、ぜひご感想をお聞かせください。皆さまからのお声が、生産者一同の励みになっています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「夢を実現できるまち誇れるまち松江」を実現すべく、さまざまな課題に取り組んでおります。
今後とも皆さまからのあたたかいご支援をお待ちしております。
活用事例の一部をご紹介(令和5年度)
・宍道湖・中海漁業資源維持再生事業
・地域とすすめる「松江てらこや」事業
・水辺の利活用促進事業
・堀川美化事業
・子どもたちが遊びたくなる公園づくり事業
カテゴリ |
加工品等
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梅干・漬物・キムチ
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漬物
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- 自治体での管理番号
- ALBL001
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
青縞瓜を半割、下漬け、天日干し、調味粕漬込み、袋詰めまでの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
松江市について
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。
松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。
茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。

島根県 松江市