新鮮でふわふわな釜揚げしらすと大人気のちりめんセットをお届け紀州の恵みセット【mef004-1】

厳選した良質なしらすだけを使用し、150年の伝統と技を活かし炊き上げた釜揚げしらすと、 和歌山産のぶどう山椒や柚子を使用したこだわりの大人気天日干しちりめんをセットにしました。 紀州の自然の恵みを詰め込んだギフトセットです。 しらすはその日湯浅湾で水揚げされたばかりの新鮮なものを赤穂の天然塩のみで釜茹でしました。 しらすが本来持つ素材の良さを最大限活かすために保存料や着色料などの添加物は一切不使用。 美味しいだけではなく安全性も抜群。安心してお召し上がりいただけます。 お手元に届いてから、お早めにお召し上がりいただくのが最適です。 6月から9月の暖かい季節は、5日以内にお召し上がりください。 すぐに食べきれない場合は冷凍保存が可能です。 しらすが届いたその日に1回の食事分に小分けして急速冷凍し、お召し上がりの際は半日くらい前に冷蔵庫で解凍してください。また冬場は常温で自然解凍がおすすめです。 （電子レンジでの解凍はひかえてください） 尚、一度解凍した後、再冷凍すると味落ちしますのでご注意くださいませ。 ※写真はイメージです。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】

自治体での管理番号

mef004-1

地場産品類型

８号イ

地場産品に該当する理由

湯浅町との共通返礼品

地場産品基準とは？

北山村について

　和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。 過去に「美しい日本のむら景観コンテスト」で農林水産大臣賞を受賞したこともあります。 以前は交通も不便で「陸の孤島」と呼ばれるほどでしたが、ここ数年で道路状況がよくなり、大阪・名古屋からも気軽にアクセスできるようになりました。 <日本で唯一・観光いかだ下り> 　 昔から良質の杉に恵まれ林業で栄え、伐採された木材の輸送は川を利用していかだによって木材集積地の新宮まで運ばれていました。現在は木材の輸送は行っておりませんが、日本で唯一の観光向けいかだ下り「北山村観光いかだ下り」を行っていて、北山村の夏の風物詩となっています。 <幻の果実・じゃばら> 昔から北山村に自生していた自然雑種で、北山村でしか栽培されていないことから「幻の果実」と呼ばれています。見た目は普通の柑橘類ですが、実際に食べてみると独特の風味があります。昔はあまり知られていませんでしたが、現在ではメディアでも取り上げられ村の基幹を担う産業に発展しました。

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和歌山県 北山村