素材の旨味を引き出した極上の燻製鯖鯖 サバ 鯖の燻製 2~10枚 燻製 魚介類 ご飯のお供 グルメ お取り寄せ 小分け 簡単調理 サバ さば 切り身 骨抜き 冷凍 鯖 骨なし ふるさと納税ギフト プレゼント お取り寄せ グルメ 贈答品 お礼の品 海道 奈良県 奈良市 なら

■素材の旨味を引き出した極上の燻製鯖。 燻製を行う前に、鯖を「一刻干し」にすることで余分な水分だけを丁寧に取り除き、素材本来の旨味を凝縮させます。 このひと手間を加えることで、鯖の味わいがより濃厚になり、燻製との相性も一層引き立ちます。 その後、130℃の一定温度でじっくりと燻製することで、香ばしい燻製の香りをまとわせながらも、身はふっくらと柔らかな食感に仕上げています。 温度管理を徹底することで、鯖本来の脂の旨味を閉じ込め、しっとりとした口当たりを実現しました。 ひと口食べると、凝縮された鯖の濃厚な旨味と、燻製ならではの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 そのままはもちろん、お酒のお供やご飯のおかず、サラダやパスタなどのアレンジにもおすすめです。素材の美味しさと職人のこだわりが詰まった燻製鯖を、ぜひご賞味ください。 【賞味期限】 ｰ10℃の冷凍保存で1ヶ月間 ※保存方法：ｰ10℃以下の冷凍保存

自治体での管理番号

ksd_oya3

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること

地場産品基準とは？

奈良市について

奈良市内8つの文化資産群が「古都奈良の文化財」として、平成10年12月、ユネスコの世界遺産に登録されました。 奈良は国際文化観光都市の名にふさわしい文化財の宝庫です。 先人たちの手で大切に守り継がれたこの宝を前にしたとき、悠久のときをこえたその美しさ・力強さに心を奪われます。 もっと多くの人と、この感動を分かちあいたい。 ふるさと納税制度の活用も含め、奈良市はこれからも歴史と伝統を生かしたまちづくりをすすめます。奈良市へのご寄附をよろしくお願いします。

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