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Price: 10000 JPY

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世界一のピッツァ職人が焼くグルテンフリーピッツァ人気の2枚セット

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お礼の品について

容量	【セット内容】水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ×１枚クアトロフォルマッジ×1枚
消費期限	製造日より60日解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。
アレルギー品目	乳成分特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る ※原材料に小麦は使用しておりません
事業者	PIZZERIA ICARO 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4886113

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受付しております。
発送期日	※最大1～2ヵ月程かかる場合がございます ※到着日のご希望は承れません
配送	冷凍便別送

【真のナポリピッツァ協会認定】真のナポリピッツァ協会とはイタリア政府が認定する伝統的なナポリピッツァの品質を守り啓蒙するための世界的に展開している協会で、オーナーピッツァイヨーロは本場ナポリで認定書を取得。また同協会のグルテンフリー研修とイタリアセリアック病協会の研修を修了し、それに基づいた厨房設備及び技術でピッツァやパスタを調理し提供しています。

【こだわり】ナポリピッツァ世界選手権2019グルテンフリー部門世界第一位を受賞したピッツァ職人が焼くグルテンフリーピッツァ人気ランキング殿堂入りの2枚セット。焼きたてピッツァを冷凍便でお届けします。農家で生まれ育ったオーナーシェフが厳選した旬の野菜や地元奈良の農家さんから仕入れた有機野菜などを使用。またオリーブオイルやトマトソースはイタリア・カンパニア州産のものを使用し、独自の安心安全基準をもとに選定しています。

【お召し上がり方法】当店の冷凍ピッツァは、完全に焼き上げたものを急速冷凍しておりますので、解凍後はトースターやオーブンなどで2～3分温めていただくだけですぐにお召し上がりいただけます。

【原材料】
●名称：小麦不使用ピザ【水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ】
●原材料名：水牛モッツァレラチーズ(イタリア製造)、トマトソース(トマト、トマトジュース)、コーンスターチ、ひよこ豆粉、米粉、オリーブ油、ブドウ糖、とうもろこし粉、塩、パルメザンチーズ、バジル、酵母、イヌリン(砂糖由来)、玄米粉／増粘剤(サイリウム、グァーガム)(一部に乳成分を含む) ●原材料配合割合：水牛モッツァレラチーズ17％(仕込み時)

●名称：小麦不使用ピザ【クアトロフォルマッジ】
●原材料名：モッツァレラチーズ(イタリア製造)、ゴルゴンゾーラチーズ、エダムチーズ、ゴーダチーズ、コーンスターチ、ひよこ豆粉、米粉、オリーブ油、ブドウ糖、とうもろこし粉、塩、パルメザンチーズ、酵母、イヌリン(砂糖由来)、玄米粉／増粘剤(サイリウム、グァーガム)、カロチノイド色素(一部に乳成分を含む) ※はちみつは別添え：有機はちみつ(ルーマニア、イタリア産)6g ●原材料配合割合：チーズ37％(仕込み時)
※御注文の状況によっては、お日にちを頂く場合がございます。ご了承ください。

I-170

「完全小麦不使用」なのに美味しい本格ナポリピッツァ

2019年にイタリアで開催されたナポリピッツァの世界選手権にて、グルテンフリー部門1位を獲得した職人が開発したピザです。ウィートフリーの生地は、数種類の穀物を独自配合したオリジナルブレンド粉から作られており、小麦を持ち込まない専用の工房、石窯で焼き上げています。

作り手より

私の家族には、グルテン不耐症の姉と小麦アレルギーだった娘がいます。そのため、「小麦アレルギーがあっても、家族と一緒にピッツァで食卓を囲みたい」という思いを原動力にグルテンフリーピッツァの第一人者に弟子入りしました。様々な理由で食事制限されている方にも、同じ食卓を囲み、本場ナポリで学んだ本格薪窯ピッツァをお楽しみいただければ幸いです。

スタッフのおすすめポイント

完全に焼き上げたピザを急速冷凍しているため、解凍後トースターやオーブンで温めるだけで、すぐにお召し上がりいただけます。ミシュランガイド奈良2022にも掲載された注目店の味を、ご自宅でぜひお楽しみください。

こだわりポイントをご紹介

本場ナポリで修業をつんだオーナーピッツァイヨーロが本格ナポリピッツァを地元で楽しんでいただきたいという想いでオープンいたしました。
その想いは小麦たんぱくを摂取することで様々な不調をもたらすセリアック病やグルテン不耐症、アレルギーの方も例外ではなく、小麦たんぱくを使用しないグルテンフリーのピッツァやパスタも提供しています。

わたしたちが作っています

真のナポリピッツァ協会とはイタリア政府が認定する伝統的なナポリピッツァの品質を守り啓蒙するための世界的に展開している協会で、オーナーピッツァイヨーロは本場ナポリで認定書を取得。また同協会のグルテンフリー研修とイタリアセリアック病協会の研修を修了し、それに基づいた厨房設備及び技術でピッツァやパスタを調理し提供しています。

こんなところで作っています

様々な理由で食事制限をされている方も一緒に同じ食卓を囲み、安心してピッツァやパスタを楽しんでいただきたいという想いでイーカロをオープンしました。また地元奈良の地で「特別な時間を提供できるお店」を目指して日々切磋琢磨を繰り返しています。本場ナポリで学んだ本格薪窯ピッツァをゆったりとくつろいでお楽しみいただければ幸いです。

わたしたちの想い

農家で生まれ育ったオーナーシェフが厳選した旬の野菜や地元奈良の農家さんから仕入れた有機野菜などを使用。またオリーブオイルやトマトソースはイタリア・カンパニア州産のものを使用し、独自の安心安全基準をもとに選定しています。

グルテンフリーのピザはこちら！

世界一のピッツァ職人が焼く本格薪窯ピッツァはこちら！

その他のおすすめの返礼品こちら！

お礼の品感想

サクッとしたピザ生地

冷凍ピザ？と思うようなさっくりした生地でした。米粉使用のアレルギー対応仕様で、グルテンが苦手な家族も美味しくいただけました。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから

おいしい
大満足

かーさんさん｜女性｜40代

投稿日：2025年3月10日 16:18

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在庫：あり

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カテゴリ	加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍米・パン > 総菜パン・バーガー等 > 総菜パン米・パン > パン > その他パン

自治体での管理番号: I-170
地場産品類型: ３号

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奈良市について

奈良市内8つの文化資産群が「古都奈良の文化財」として、平成10年12月、ユネスコの世界遺産に登録されました。
奈良は国際文化観光都市の名にふさわしい文化財の宝庫です。先人たちの手で大切に守り継がれたこの宝を前にしたとき、悠久のときをこえたその美しさ・力強さに心を奪われます。もっと多くの人と、この感動を分かちあいたい。
ふるさと納税制度の活用も含め、奈良市はこれからも歴史と伝統を生かしたまちづくりをすすめます。奈良市へのご寄附をよろしくお願いします。

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