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「第1回 全国牡蠣-1 グランプリ」にて準グランプリ受賞！ H-224【産地直送】ブランド殻付き牡蠣「夢追星(ゆめオイスター)15個入り」
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 殻付き15個入り（１個当たり約65g以上） |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日から４日間 到着後要冷蔵（10℃以下） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 室津漁業協同組合 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6233445 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
※受取希望日必須。入金確認後、お届けまでに2週間ほどお時間をいただきます。 ※漁協定休日の発送はできません。（水・日曜日、祝日、GW、お盆、年末年始、その他組合カレンダーによる） 原則月曜日・木曜日着日指定不可。地域によっては配送に２日かかるため、配送希望日を変更していただくことがございますがご了承ください。 |
| 配送 |
|
今回お届けするのは、牡蠣の名産地として有名な室津港(兵庫県たつの市)で年中養殖している「夢追星(ゆめオイスター)」です。2024年2月に東京豊洲で開催された「第1回 全国牡蠣-1 グランプリ」の「生食用部門」では、見事準グランプリに輝きました。ぜひそのうま味をそのまま“生”でご堪能ください。
＜特徴①＞
従来の牡蠣は「垂下式養殖」と呼ばれ、筏に牡蠣を吊り下げて養殖していましたが、この牡蠣はオーストラリア発祥の「シングルシード方式」を採用しております。
手間と時間を要しますが、こうすることで牡蠣がバスケットの中で自然の波の影響を受けて揺れながら育つため、この方式特有の深みのある美しい形に仕上がります。
＜特徴②＞
冬季に出回る一般的な牡蠣は“二倍体”の種苗を育てますが、「夢追星」は“三倍体真牡蠣”と呼ばれる卵を持たない種苗で養殖を行います。産卵期が存在しないため、季節を問わず育つだけでなく、産卵によって栄養分が失われることがないので、身の中にうま味がたっぷりと含まれているのが魅力です。
牡蠣と一緒に「牡蠣ナイフ」を同封いたします。室津漁業協同組合のYoutube公式チャンネルにて殻の剥き方を紹介していますので、殻付き牡蠣を初めてお求めになられる方もご安心ください。
＜注意事項＞
・生食にてお召し上がり頂けます。
・体調がすぐれない場合には加熱してからお召し上がり下さい。万が一体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
・消費期限は「発送日を含む4日間」となります。
・天候・道路状況・配送業者の都合によって到着予定日が前後する可能性もございます。
・室津漁業協同組合が発送いたしますが、土日祝や年末年始などの休業日の発送対応はしておりませんので、受取希望日のご希望に沿えない場合もございます。予めご了承下さい。
・出荷にあたっては、カキの安全性担保の為に、海水検査、貝毒検査等を行っています。万が一、検査結果が生食基準に適合しない場合には、すでにご注文済みであっても日程の再調整をお願いする可能性がございます。予めご了承下さい。
事業者：室津漁業協同組合
お礼の品感想
画像付きの感想
新鮮でした
思ってたよりは小さかったですが、前日出荷で新鮮なものが届きました。
塩味が強めだったので、一部は料理に使いました。
甘味はややありましたが、濃厚さは足りなく感じたので、もしかしたらベストシーズンではなかったかもしれません。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 応援したい
この度はたつの市にご寄附いただき、ありがとうございます。
「夢追星(ゆめオイスター)」は季節を問わず育つだけでなく、身の中にうま味がたっぷりと含まれているのが魅力です。
今後ともたつの市をよろしくお願いいたします。
2024/10/9
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2024年10月3日 08:23
| カテゴリ |
魚貝類
>
牡蠣
>
生牡蠣
|
|---|
自治体からの情報
【寄附金受領証明書（受納書）宛名の変更について】
クレジットカードによる決済の場合、寄附金受領証明書（受納書）の宛名はクレジットカードの名義となります。
クレジットカード以外の決済方法をご利用の場合、寄附金受領証明書（受納書）の宛名は引き落とし口座の名義となります。
申し込み完了後の寄附金受領証明書（受納書）宛名の変更はお受けできませんので、あらかじめご了承の上、お申し込みください。
たつの市のお礼の品は以下の基準を満たしています。
・たつの市内において生産されたもの
・たつの市内において製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っているもの
・たつの市内においてお礼の品等の原材料の主要な部分が生産されているもの
・たつの市内において提供される役務（サービス）その他これらに類するもの
・兵庫県が県内の複数の市町において地域資源として相当程度認識されているもの及びたつの市を認定し、当該地域資源をたつの市がそれぞれ返礼品等とするもの
※たつの市は、ふるさと納税に係る総務大臣の指定を受けています。
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たつの市について
たつの市は、「そ～めんやっぱり揖保乃糸～」の産地、うすくち醤油生産量日本一、皮革生産高日本一を誇る多様な地場産業と、武家屋敷や白壁の土蔵など、城下町の面影が今も残り、歴史的風情と昭和レトロな雰囲気から、「播磨の小京都」と呼ばれています。また、海岸線まで山々がせまり、「揖保川」と「千種川」という２つの大きな川が流れ込み、森からの自然の栄養素が豊富に集まる播磨灘が育んだ牡蠣は、とにかく身入りがよく、味はクリーミーで濃厚、加熱しても縮みにくく、全国でも有数の産地となっています。
歴史的な町並みの保存や全国に誇る産業を守りつづけ、未来を担う子どもたちの笑顔がかがやくたつの市を目指して、何とぞ、皆様のご支援をお願い申し上げます。
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