兵庫県 朝来市
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【日本酒】純米吟醸飲み比べセット…2酒蔵の純米吟醸酒セット（小）
お礼の品について
| 容量 | 但馬 純米吟醸 舞720ml 竹泉 純米吟醸 雄町720ml（季節により変動あり） |
|---|---|
| 消費期限 | 直射日光を避け、冷暗所にて保存ください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | メルカート株式会社【あさごもん】 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 342176 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 |
| 配送 |
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【此の友酒造株式会社 特選純米吟醸 但馬「舞」 720ml】
酒造米好適米「兵庫夢錦」100％
手造り棚麹全量使用。従来の純米吟醸酒よりも上質の旨さと吟醸香を引き出すために、
冬季に仕込んだ生酒をマイナス５度の氷点下貯蔵し出来るだけ酒の劣化を抑え、加熱処理後ビン詰めし、出荷まで５度の大型冷蔵庫でじっくりと熟成させています。 そのままでも〇、冷やすと更に旨みが引き立ちます。
【田治米合名会社 純米吟醸 雄町 720ml】
和田山産雄町 100％使用
地元和田山産の契約栽培米「雄町」を100％使用した純米吟醸酒。
優しい香りと甘味を感じる含み口でやわらかい米の旨味を感じるのが特徴のお酒です。
冷たくしても、もちろん美味しいですが、お燗でも食欲の出るようなやさしい酸があるお酒です。
提供：メルカート株式会社(あさごもん)
元禄時代からの歴史と伝統を誇る朝来市の２酒造
此の友酒造（このともしゅぞう）
元禄3年（1690年）創業、300年を越える歴史ある「此の友酒造」では、伝統を大切にしながらも、現代の味覚にあった新しい酒造りへと挑戦しています。
此の友酒造の看板商品の「但馬」は5年連続で全国新酒鑑評会で金賞を受賞。但馬の軟水を使ったこだわりの低温長期醸造法で豊かなコクがあるお酒となっています。
酒造りの世界には、女人禁制の時代もありましたが、昨今の蔵人（くらびと）減少も課題となる中、現在は、営業としてこの世界に入り、のちに杜氏（とうじ）へと転身した男性である勝原さんを中心に、
この世界に飛び込んで来た女性たち、若い力が今の此の友酒造を支えています。
田治米酒造（たじめしゅぞう）
元禄15年（1702年）から続く酒蔵「田治米合名会社」では、伝統を守りながら、「一粒の米にも無限の力あり」の理念のもと、肴によくあう純米酒造りをしています。
混ぜ物をせず、地元兵庫県産のお米や水のみを使用して、昔ながらの丁寧な手造りの技のもと、但馬の厳寒な気候と調和した質の高いお酒造りを日々研究しています。
酸っぱいものを食べると飲み物が欲しくなります。その時に純米酒と一緒に食べると、味がまろやかになり、素材の味を引き出します。
純米酒は、ワインが苦手とする酸味や苦味にも合う懐の広さから、最近では海外でも人気だそうです。
純米酒「竹泉（ちくせん）」が海外にいくことで、日本酒の良さを感じてもらいつつ朝来市を知ってもらうきっかけ作りをしています。
他にもおすすめの品あります！！
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【7営業日以内に発送】 日本酒 竹泉夢酔人 純米大吟醸斗瓶囲い…
66,000 円
斗瓶囲い雫酒とは、昔ながらの袋吊りと呼ばれる手法で、1滴1滴丁寧に搾ったお酒を、1升瓶が10本入る1斗瓶で低温熟成させたお酒です。 華やかな吟醸香と雑味のない繊細でふくらみに富んだ味わいが、とてもバランスがとれています。 呑むほどにお酒に酔いしれる至極の一杯を美味しい肴と共にお楽しみください。 ■提供 道の駅但馬のまほろば
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【7営業日以内に発送】 魚介類・お刺身との相性抜群！日本酒 大…
33,000 円
大吟醸酒や吟醸酒といった米の精米歩合を高めた（米を削った）日本酒になります。 華やかな薫り高いお酒で、スッキリとした味わいが特長です。 薫りの高いスッキリとした味わいは、魚介類やお刺身と言った、シンプルで素材の味わいを生かした料理に最適です。 精米歩合 38％ そのまま○ 冷やして◎ 日本酒度（甘辛）＋3.5 酸度1.2
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【7営業日以内に発送】【日本酒】竹泉 Kura Master エクセレン…
21,000 円
フランスの日本酒コンクールKura Masterで金賞を受賞した純米吟醸「雄町」と純米大吟醸「皂色」のおめでたい2本セットです。 フランス人を魅了した、朝来が誇る純米酒を美味しい肴と共に・・・ ■提供 道の駅但馬のまほろば
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【7営業日以内に発送】【日本酒】竹泉 Kura Master・IWCダブル…
23,000 円
フランスの日本酒コンクールKura Masterで金賞を受賞した純米酒「香色」とイギリスのIWC（インターナショナルワインチャレンジ）でシルバーメダルを受賞した純米山田錦「常盤緑」のVintageシリーズ2本セットです。 世界が認め、朝来が誇る純米酒を美味しい肴と共に・・・ 優しい口当たりと熟成により深まった米の旨味、穀物感とほどよい酸は食欲の出てくる味わいです。 ■提供 道の駅但馬のまほろば
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【日本酒】竹泉 どんとこい純米酒「鳶色（とびいろ）」Vintage …
12,000 円
優しい口当たりと熟成により深まった米の旨味とほどよい酸味は食欲の出てくる味わい
- 常温便
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【日本酒】竹泉 どんとこい純米酒「鳶色（とびいろ）」Vintage …
8,000 円
優しい口当たりと熟成により深まった米の旨味とほどよい酸味は食欲の出てくる味わい
- 常温便
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【日本酒】竹泉 純米大吟醸 山田錦「皂色（くりいろ）」Vintage…
12,000 円
兵庫県産「山田錦」100％で醸し、-5℃の貯蔵庫にて5年以上瓶貯蔵熟成を行った純米大吟醸酒。 穏やかで自然な香りと米の滋味の調和のとれた一体感は味わい深く口中に広がります。 冷酒での飲みごたえはもちろんのこと、お燗にすることで膨らむ米の旨味は食事をさらに美味しくします。 ■提供 道の駅但馬のまほろば
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【日本酒】竹泉 純米大吟醸『幸の鳥（こうのとり）』720ml
22,000 円
フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master（蔵マスター）純米大吟醸部門」で金賞！ ●コウノトリ育む農法で育てられたお米を使い、マイナス５度の環境で４～５年熟成 ●精米歩合40％まで磨き上げ醸す純米大吟醸 ●辛口タイプ やわらかな香りと自然で奥深いお米の味わいのある風味の豊かなお酒です。 自然にやさしく、人にやさしいお酒に仕上がりました。 【Kura Master（蔵マスター）】 コンクールは、毎年６月にパリで初開催されたフランス人による日本酒の品評会。 純米大吟醸部門には266本の銘柄が出品され、トップソムリエなど32人が審査の結果、純米大吟醸部門で金賞となった。 ※同コンクールでは高得点を得た上位33％がプラチナ賞、金賞を受賞。 提供：道の駅 但馬のまほろば 生産者：田治米合名会社／朝来市山東町
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【日本酒】竹泉 純米山田錦「常盤緑（ときわみどり）」Vintage …
8,000 円
自然でやわらかな香りと熟成によって深みを増した米の旨味があるお酒です。
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【日本酒】竹泉 純米山田錦「常盤緑（ときわみどり）」Vintage…
12,000 円
兵庫県産「山田錦」100％で醸す純米酒。 自然でやわらかな香りと熟成によって深みを増した米の旨味があるお酒です。 冷やでももちろんですが、お燗も程よい酸がお料理をさらに美味しくしてくれます。 ■提供 道の駅但馬のまほろば
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【日本酒】純米吟醸飲み比べセット…2酒蔵の純米吟醸酒セット（…
21,000 円
【此の友酒造株式会社 特選純米吟醸 但馬「舞」 720ml】 酒造米好適米「兵庫夢錦」100％ 手造り棚麹全量使用。従来の純米吟醸酒よりも上質の旨さと吟醸香を引き出すために、 冬季に仕込んだ生酒をマイナス５度の氷点下貯蔵し出来るだけ酒の劣化を抑え、加熱処理後ビン詰めし、出荷まで５度の大型冷蔵庫でじっくりと熟成させています。 そのままでも〇、冷やすと更に旨みが引き立ちます。 【田治米合名会社 純米吟醸 雄町 720ml】 和田山産雄町 100％使用 地元和田山産の契約栽培米「雄町」を100％使用した純米吟醸酒。 優しい香りと甘味を感じる含み口でやわらかい米の旨味を感じるのが特徴のお酒です。 冷たくしても、もちろん美味しいですが、お燗でも食欲の出るようなやさしい酸があるお酒です。 提供：メルカート株式会社(あさごもん)
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【日本酒】＜あさご二酒蔵＞飲み比べ バラエティセット(1.8ｌ×…
80,000 円
元禄時代からの歴史と伝統を誇る「此の友酒造」と「田治米酒造」
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あさご果実酒三昧…2酒蔵の果実酒セット
50,000 円
朝来市内の2つの酒蔵から果実酒の特別セットをご用意しました。 【竹泉 純米酒仕込み 梅酒】 兵庫県産の大粒の梅の実（南高、玉英）を、兵庫県産山田錦100%の純米原酒に、 手作業で漬け込みじっくり熟成させた贅沢な梅酒です。梅酒と一緒に梅の実も楽しんでいただけます。 梅の味をしっかり感じていただける1本です。 【但馬 完熟にごり うめ酒】 国産大玉・完熟南高梅を使用したにごり梅酒です。 レモンの15倍、梅干しの６倍含まれると言われるクエン酸は疲労回復、食欲増進、さらには中性脂肪を下げ、 血流を改善させる効果があるとされています。 夏は冷やして、炭酸割りやロックでお召し上がり下さい。 【もも酒】 国産桃の天然果汁たっぷり！夏はキンキンに冷やして、ロックや炭酸割りで。 清酒割りや焼酎割りも美味です！ 【ゆず酒】 厳選した国産ゆず果汁を使用していますので、ゆずの香り高いしぼりたての果実の香りとフレッシュ感をタップリ残したゆず酒に仕上げています。 ■提供 メルカート株式会社(あさごもん)
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フランス・イタリア料理にも合う！日本酒 純米吟醸但馬「鳳」 1…
21,000 円
兵庫県産「山田錦」100％使用！ 日本古来の伝統的製法で造られたベーシックな日本酒です。 米の旨味と薫りを感じるコクのあるお酒で、まさにこれぞ「日本酒」と言える味わいです。 燗にすると、旨さが引き立ちます。 コクのある味わいは食中酒として飲まれます。乳製品や発酵食品との相性がよく、フランス・イタリア料理にもおすすめです。 精米歩合 55％ そのまま○ 冷やして◎
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人の和が織りなす温かみのある味わい 純米大吟醸 加古屋 720ml
21,000 円
元禄三年、自然に恵まれた兵庫県北部、但馬地方に創業。以来、手づくり一筋に三百年、米を選び抜き、清冽な水と伝統の技を以って、郷土に根ざした酒作りに徹しています。 妥協せず、心意気で醸す地酒は、人の心を優しく暖かく包み込みます。それが、此の友が造り続ける酒です。 小さな蔵だからこそできる丁寧な酒造りで、伝統の味を守り伝えたい。そんな思いを込め、杜氏や蔵人はありったけの知恵と技を、寒中の仕込みに注ぎ込みます。 気を抜くことの許されない蔵で、よい酒を造るために必要なのは人の和です。そして、厳選して磨いた米と恵まれた良質の水を但馬杜氏の技で、誠心誠意を込めて醸すからこそ、深みのある温かな味がする。 単に手造りというだけでは語ることのできない豊かな味わいをお楽しみください。兵庫県産山田錦を用い、但馬流低温長期醸造法で醸した贅沢な逸品です。 精米歩合 50％ そのまま○ 冷やして◎ 日本酒度（甘辛）＋2.0 酸度1.3
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生野銀山に眠る 但馬朝来の地酒 朝来市産どんとこい米100%純米…
10,000 円
日本遺産「銀の馬車道 鉱石の道」構成遺産 ”生野銀山” と地元酒造のコラボ品
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生野銀山の名を冠した但馬の銘酒 日本酒 本醸造 「白銀 生野銀…
8,000 円
日本遺産「銀の馬車道 鉱石の道」構成遺産 ”生野銀山” と地元酒造のコラボ品
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
日本酒
>
純米吟醸酒
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- 自治体での管理番号
- AS2CA9
- 地場産品に該当する理由
市内醸造
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世界の舌を魅了する神戸ビーフ！～選りすぐりの但馬牛が名乗れる一流ブランド～
神戸牛、松坂牛、近江牛…素牛はみな但馬牛。肉の旨味やサシの甘さが絶品で全国の料理人からも高評価を得ています。
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朝来市について
朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。
移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。
観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡（たけだじょうせき）」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。
平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。
特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。
ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。
これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。
兵庫県 朝来市
