ひょうごけん

兵庫県

減農薬・化学肥料不使用のお米から育てた手仕込麹を自然発酵させた麹発酵調味料セットお米から育てた手仕込み麹の発酵調味料セット

Name: お米から育てた手仕込み麹の発酵調味料セット
Price: 12000 JPY

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お礼の品について

容量	◆商品内容◆ ────────────── 各１個濃縮甘酒　200g 塩麹　200g 玉ねぎ麹　200g 醤油麹　200g 熟成にんにく麹　90g ◆保存方法◆ ────────────── 濃縮甘酒：要冷蔵その他の商品は、直射日光をさけ冷暗所で保存。開封後は10℃以下で保存して下さい。
消費期限	【賞味期限】製造日より120日以内
アレルギー品目	小麦大豆 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る濃縮甘酒：米　（兵庫県丹波篠山市産）塩麹：米（兵庫県丹波篠山市産）、塩　天日塩玉ねぎ麹：米（兵庫県丹波篠山市産）玉ねぎ、（兵庫県南淡路産）塩（天日得塩）醤油麹:米（兵庫県丹波篠山市産）、有機醤油　　にんにく麹：米（兵庫県丹波篠山市産）、にんにく（兵庫県加西市産）、天日塩
事業者	ONE BEANS 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6477376

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附入金日から3週間前後で発送予定
配送	冷蔵便別送

◆商品の特徴◆
──────────────
農薬、化学肥料に頼らない栽培で生物多様性を守り、捨てられる資源を活用し循環型農業を行っています。
未来に残せる里山を、次世代につなげる農業に取り組んでいます。
自ら育てたお米を100％使用し麹を仕込み発酵調味料を自然発酵させています。

丹波篠山には丹波杜氏と言って、農作物ができない冬の期間に蔵人として酒蔵へ出稼ぎに行く風習がありました。
今もまだ残る元蔵人農家の方々に教えて頂き、米麹をつくりはじめました。
麹は日本食の要。麹の魅力、発酵の奥深さ、楽しさを身近な存在へ伝承しています。
食べることは、生きること。私たちの身体は食べたもので出来ています。
その食べ物を育て作る者として、美味しくて身体に優しものを、不必要な物は使用していません。
農業をするにあたって自身の営利目的だけでなく、今後の『農地』と『食』をいかに守っていくか、
地域のみんなの思いと真摯に向き合っています。

■おすすめのお召し上がり方
濃縮甘酒
お湯や牛乳、豆乳、炭酸と割って飲んで下さい。お砂糖やみりんの代わりにお料理に使用できます。

塩麹
お肉やお魚の下味、野菜の漬け込み、炒め物、スープ、幅広く活躍します。

玉ねぎ麹
コンソメ代わりにスープに。炒め物、お肉の下味、チャーハン、スープ和洋中活躍します。

醤油麹
下味はもちろん、薬味、漬け込み炒め物もコレだけで味が決まります。卵かけごはんや納豆にも◎

にんにく麹
薬味や炒め物、お肉、お魚の下味、スープに。

◆提供事業者◆
──────────────
美味しい！で食卓をハッピーに！をモットーに地域の資源を活用した肥料作り、
環境に配慮した栽培、農薬や化学肥料に頼らない農業に取り組んでいます。
お米から育てた手仕込み麹で無添加発酵調味料、放置竹林対策として純国産メンマを作っています。
生産から加工まで一つ一つ手作業で想いを込めて作っています。

■提供事業者：ONE BEANS

【関連キーワード】
兵庫グルメ米麹自然発酵化学肥料不使用調味料食育

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カテゴリ	調味料・油 > 味噌 > 調味料・油 > 塩・だし > その他だし

自治体での管理番号: 18102

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として兵庫県の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】兵庫県外在住の個人の方で、１回につき一定額以上のふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品の合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品から組み合わせることができます。

●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば「申込に関する備考」欄にご記入ください。
　尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。予めご了承ください。
●一部返礼品を除き、のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。

■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
　兵庫県はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。
■個人情報の取り扱いについて
　お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
　また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
■お礼の品について
　兵庫県内在住者の方につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
■寄附金受領証明書について
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　なお、寄附金受領証明書の再発行は原則対応できかねますので、大切に保管してください。
■一時所得について
　お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。

お礼の品（お届け日等）に関するお問合せは下記までお願いします。
================================
ふるさとひょうご寄附金事務局
TEL 050-3528-5194
営業時間 9:00～17:00
土日祝日・12/29～1/3休み
＜メールでのお問合せ＞
contact-hyogo＠orebo.jp
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2024/02/13（火） 00:00

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兵庫県について

個性あふれる地域から成る兵庫県
北は日本海に面し、南は瀬戸内海から淡路島を介して太平洋へと続いています。
兵庫県は、大都市から農山村、離島まで、さまざまな地域で構成されており、多様な気候と風土を通して、海水浴やスキー、温泉などの多彩なレジャーが楽しめることから、「日本の縮図」といわれています。特に、歴史や風土、産業などの違いから、摂津（神戸・阪神）、播磨、但馬、丹波、淡路の個性豊かな5つの地域に分けることができます。

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