大阪府 熊取町
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ほんのりとした甘みは水なす本来の甘みです! 【お試し】みずなす漬け3個+生みずなす3個セット
お礼の品について
| 容量 | みずなす漬け 3個 生みずなす 3個 ~みずなす漬け~ 原材料:水なす 漬け材料:米ぬか・塩・昆布・鰹節・焼あご・いわし煮干し・鯖節・唐辛子・醤油・椎茸(一部に小麦・大豆を含む) |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日から7日 ※袋にラベラーにて明記 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 農園与助 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6622746 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026年9月30日まで寄附受付 |
| 発送期日 |
2026年10月上旬までに発送予定 |
| 配送 |
|
【水なすについて】
熊取町 みずなす農家 農園与助
水なす栽培は、2反半のハウスと約1反の路地栽培での自家農園です。
農園与助の水なすは、大阪泉州地域(熊取町)で生産されている「泉州水なす」であり、農林水産省より地理的表示(GI)に登録されている品です。
その水なすを朝どりし、新鮮なうちに自社の加工場にて昼までに糠漬け品として製造し夕方出荷を行える体制です。
ほんのりとした甘みは水なす本来の甘みです。
【おだしで漬ける水なす】
農園与助のみずなす漬のぬか床には、ミョウバンや硫酸第一鉄などの色止め剤、化学調味料や保存料、着色料など添加物は一切使用しておりません。
昆布の他、鰹節・鯵節・干し椎茸などを天然素材のみを使用しました。
水なすを口に入れた時に果肉からあふれ出る「おだしの旨味」と「水なすの甘み」をお楽しみください。
【漬けすぎ】てみてください
農園与助のみずなす漬は時間の経過とともに味が変化します。
そこでお試しいただきたいのが【賞味期限まで漬ける】です!
縦四等分にし、薄くイチョウ切りにし、両手でぎゅうっと握って汁気を絞ってください。
これを器に盛って、お好みで鰹節やおろしショウガを添えてお召し上がりください。水なすの甘みが最も実感できると思います。
【ぬかの再利用】
糠を清潔な容器(タッパーやジッパー袋など)に移し替えて塩を少し足して(一袋に2~3つまみ程度)、生みずなすの表面を塩で軽くこすって漬けて冷蔵庫で保存してください。
2日目くらいからお召し上がりいただけます。
■注意事項
・返礼品到着後すぐに冷蔵庫で保管してください。
・残った糠は、オリジナルの漬物として再利用可能です。
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため(告示第5条第3号に該当)
新規就農8年目を迎え、収穫量も年々、増加しています。
水なす漬けにおいては、栽培から生産までをワンストップで行っており、町内での飲食店をはじめ、インターネットでの販売を強化したことにより全国発送ができるまでに成長。
ギフトシーンで使用できるみずなす漬け。味と品質に自信ありです。
【関連キーワード】
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わたしたちが作っています
水なす農家となり早や8年。試行錯誤を繰り返し、水なすの栽培から水なす漬けの製造までをワンストップで行っています。A品を選りすぐり、朝どりした水なすを昼までに漬物にして発送できるように心がけております。経過する日数によって味が変化しますので、毎日違う味をお楽しみください。
水なす漬けは日々味が変化します。製造日から
1~3日 フルーツ感覚で食べれる水なす
3~5日 水なす漬け本来のおいしさ
6~7日 古漬けと呼ばれ、細かく刻んで、醤油とショウガで食べると通な逸品に
お好きな味を見つけてください
こだわりポイントをご紹介
水なすは泉州地域特有の農産物です。泉州の土地でしか育たない「なす」であり、その水分量は、他のなすの比べ物にならない程で、口に入れるとジューシーさが実感できます。その秘訣は土壌にあります。毎年、公的機関に調査にだし最良な状態に土壌を保っています。野菜でありながら、フルーツのような味わいをお楽しみください。
こんなところで作っています
6棟のハウスで栽培を行っております。熊取町は奥山、雨山が鎮座し、濾過されミネラル分を多く含んだ見出川水域の水を使用することで、水なす特有の水分量と甘みが増します
この時期がおすすめ!
4月末から9月末まで。期間限定の商品となります。漬物と思って食すと期待を裏切る美味しさです。お酒のつまみに最高な逸品
わたしたちの想い
泉州地域は水なすの産地でありますが、栽培から漬物までをワンストップで行っている業者はほとんどいません。また当社は、だしでつける水なすとして、非常に珍しく、おかずになる水なすとして好評です。ご飯やお酒に合う逸品として老若男女問わず愛される商品となるように日々邁進してます。
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<2026年5月中旬順次発送 先行予約>岸上農園 泉州玉ねぎ 約…
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【岸上農園】 ~元料理人が素材にこだわって作る野菜~ 熊取町で新規就農4年目を迎える夫婦で農家をやっている岸上農園です。 夫婦共々、元料理人で化学調味料での味わいではなく「素材本来」の味わいを追求するために、減農薬で栽培しています。 極限まで肥料を与えず、野菜本来のポテンシャルを引き出すことで、安心安全な野菜作りを構築しています。 そして泉州をはじめ熊取町は「泉州たまねぎ」の産地であり、現在、熊取町で一番の収穫高を誇っています。 また、たまねぎのみならず、水なす、ジャガイモ、トウモロコシ、春菊等、素材本来の味わいを引き出す栽培を展開しています。 農家直送の美味しい野菜を是非、お楽しみください。 【関連キーワード】 玉ねぎ タマネギ 玉葱 甘い 糖度 野菜 国産 オニオン スライス サラダ カレー シチュー バーベキュー BBQ 肉じゃが 大容量 5キロ 5kg 熊取町産 泉州産 減農薬
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- 自治体での管理番号
- 007-0005
- 地場産品類型
3号
自治体からの情報
【申込みが完了した方について】
・ふるさと納税の申込みが完了した方には、「ふるさとチョイス」から申込完了に関するメールが届きます。
熊取町から寄附者に対して、個別の申込完了に関するご連絡はおこなっておりませんので、あらかじめご了承ください。
・「ふるさとチョイス」からの申込完了に関するメールが届かない方や、申込みが完了したかどうかを確認されたい方は、熊取町までお問い合わせください。
【クレジットカード決済により寄附をおこなった方に対する受領証明書の発行について】
・地方自治法の規定により、熊取町が寄附者に対して受領証明書を発行できるのは、 同法第231条の2第6項の規定により指定された代理収納機関からの入金確認後となるため、クレジットカード会社から熊取町への入金が確認できたのち、受領証明書を発行いたします。
【お礼の品について】
・「お礼の品」の寄附者都合による返品・交換は承れません。
お申込み前に必ず、「お礼の品」詳細ページにて内容をご確認ください。
・「お礼の品」についてご不明な点等がございましたら、必ず《お申込み前》に熊取町へお問い合わせください。
(最近、詳細ページに掲載している内容に関する問い合わせが増えております。今一度ウェブ掲載内容をご確認ください。)
【寄附のキャンセルについて】
・寄附者都合による寄附のキャンセルは、原則承れません。お申込み前に必ず、ご自身のふるさと納税控除額をご確認いただくとともに、入力内容に誤りがないか、ご確認くださいますようお願いします。
【ワンストップ特例申請】について
・「ワンストップ特例申請書」の郵送を希望される場合は、「自治体からのワンストップ特例申請書の送付」欄を「希望する」にチェックしてください。
・12月1日以降に申込みされた場合は、熊取町からの書類の送付手続きまで時間を要する可能性があります。書類が届かない場合は、ご自身で必要書類をダウンロードしていただき、寄附をした翌年1月10日必着で熊取町までご提出をお願いします。
・ワンストップ特例申請が正しく受理されると、「ワンストップ特例申請受付書」を熊取町から郵送いたします。書類を提出したにもかからわず、「ワンストップ特例申請受付書」が届かない場合は、ワンストップ特例申請の受理状況について熊取町までお問い合わせください。
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■寄付お申し込み後のお問い合わせ
熊取町ふるさと納税サポートセンター
■〒860-0833 熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30 4F
■TEL:050-3642-5838
■受付時間:平日 9:00~17:00 (土曜日・日曜日・祝日を除く)
■メール:kumatori@cyber-records.co.jp
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熊取町について
ふるさと納税制度は、ふるさとや地方団体の様々な取組を応援する気持ちを形にする仕組みとして創設されたものです。その趣旨を踏まえ、各地方団体は、当該地方団体の住民に対して謝礼品を送付しないようにすることが総務省から通知されました。
これを受けて、熊取町では、平成29年5月1日から、本町にお住まいの方の寄附に対して謝礼品を送付しないこととしましたので、お知らせします。
※熊取町にお住まいの方が寄附していただいた場合、謝礼品はございませんが、ふるさと納税制度による税控除は、お受けいただけます。
大阪府 熊取町