訳あり【蟹の匠 魚政】茹で　プレミアムズワイガニ 魚政BLACK（松葉ガニ・越前ガニ） 小サイズ（600～700g） 1匹＜冷蔵＞ 松葉がに 松葉蟹 越前蟹 ズワイガニ 姿 ボイル ゆで 越前かに わけあり　UO01310・UO01311

プレミアムズワイガニ 魚政BLACK〈訳あり〉 〜 カニは「茹で」で決まる。訳ありでも本物の味を、ご家庭に 〜 魚政が一番に伝えたいのは、「カニは茹でが一番美味しい」ということ。 焼きや蒸しも良いけれど、素材の旨みと甘みを最大限に引き出すのは“茹で”に他なりません。 茹でることで、カニの身はしっとりと水分を保ちつつ、ぷりっとした食感に。 蟹味噌は香ばしく濃厚に仕上がり、調味料を加えずとも、素材そのままの美味しさをダイレクトに味わえます。 魚政では、塩だけで一気に茹で上げる独自製法を確立。 さらに、一度に大量に茹でることでカニから滲み出た旨味が全体に染み渡り、ひと口目から「違い」が感じられる味わいに仕上がります。 そして、その美味しさを損なわないよう、魚政では茹でたて未冷凍のまま発送。 冷凍では味わえない、みずみずしさと旨みの広がりをご家庭で楽しめます。 魚政は、京都府漁協 間人港・浅茂川港の正式な水産仲買人。 港で揚がったカニを自らの目で見極め、直接買い付けたものだけを使用しています。 〈訳あり〉は、足折れ・焼け・キズなど外見に少々訳ありのある個体を選別しています。 しかし、味や身詰まりの品質は〈特撰〉と一切変わりません。 ご家庭でのお食事や贅沢な日常のごちそうにぴったりの一杯です。 また、魚政BLACK〈訳あり〉にも、魚政が自信を持ってお届けする証として、**赤色の「魚政タグ」**を添えてお届けいたします。 この赤タグは、目利き・鮮度・茹での技すべてをクリアした「品質保証のしるし」です。 訳ありでも、味は妥協しない。 “本物の茹でガニ”を、もっと身近に楽しめる――それが魚政BLACK〈訳あり〉です。 ※本商品は水揚げ状況により、順次の発送となります。天候や漁の状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者：株式会社　魚政 【注意事項】 ・ 掲載画像はイメージです。実際の商品とはサイズや姿が異なる場合がございます。 ・お礼品名のグラムについては、茹でる前の重さです。茹でると15％程度目減りします。

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

地場産品基準とは？

京丹後市について

「京丹後市ふるさと応援寄付金（ふるさと納税）」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。 この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。 ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。

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京都府 京丹後市