良質のちりめんじゃこを炊き上げた60年以上続く京都土産の定番！【京都吉兆】 ちりめん山椒 1袋(60g) 佃煮 本さざなみ煮 柔らかめ 山椒 つくだ煮 ちりめんじゃこ ごはん ご飯 おにぎり じゃこ おかず 具材 手土産 贈り物 人気 おすすめ ふるさと納税 京都 八幡 京都吉兆 松花堂店

京都吉兆 嵐山本店のお土産として誕生した「本さざなみ煮｣。 60年以上お客様に提供している京都土産の定番の一つです。 現在は松花堂店にて製造を行っており、料理人が丁寧に手作りをしています。 時期により産地を厳選して良質の“ちりめんじゃこ”を仕入れ、乾燥度にこだわりふっくらと炊き上げています。 山椒が入っており、そのままご飯と食べてもよく合いますし、万願寺とうがらし等の野菜と一緒に炒めれば、酒の肴やおかずにもなります。 京都吉兆では、素材そのものの味、自然のおいしさを「本物の味」と考えています。 「本さざなみ煮」は、着色料・酵母エキス・保存料 不使用の商品です。 訪問時のお手土産など、ささやかな贈りものにも最適なパッケージ入りです。 ■原材料 ちりめん（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、清酒、みりん、実山椒 ■関連キーワード 佃煮 本さざなみ煮 柔らかめ 1パック 60g ふっくら ちりめんじゃこ 山椒 ごはん ご飯 おかず 具材 手土産 贈り物 人気 おすすめ ふるさと納税 京都 八幡 八幡市 京都吉兆 松花堂店

自治体での管理番号

kks005

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

八幡市内の事業所内において全工程(ちりめんじゃこの仕入れ、乾燥、調理、炊き上げ、パック詰め)が行われており、区域内の工程による付加価値が80%を占めているため。

地場産品基準とは？

八幡市について

八幡市は、京都府の南西部で大阪府境に接し、京都市、大阪市の二大都市の中間にあって、交通至便な立地条件を有しています。 市の北部地域には木津川・宇治川・桂川の三川合流域があり、約1.4kmにわたり桜が楽しめる背割堤、国宝に指定された「石清水八幡宮」、といった様々な自然・歴史環境があります。 また、南部地域は新名神高速道路などの広域交通網が整備される中、新たな市街地の整備が進みつつあります。 本市では、「住んでよし、訪れてよし」のまちづくりを進めてまいりますので、皆様からのあたたかいご支援をお待ちしています。

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