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お礼の品について

容量	2kg（500g×4パック）
消費期限	別途商品ラベルに記載
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社ミートショップひら山他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6287070

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	選択肢よりお選びください
配送	冷凍便包装のし別送

ひら山がお届けするのは、自然豊かな京都亀岡・丹波でじっくりと育て上げられたブランド黒毛和牛。「亀岡牛・京の肉・京都肉・丹波産」の中から最良のものを厳選し、ひと味違う昔ながらの風味のある、しっとりと柔らかい甘味が特徴の牛肉を当店の熟成室にて熟成させ、最大限旨味が出る最高のタイミングでお届けします。

※保冷パック・冷凍発送となります
※2kgセットにつきましては500g×2の保冷パックを2つセットにしての発送となります。予めご了承ください。

※生活応援品のため「訳あり」としていますが、通常と変わらない品質でご用意しますので、ご安心ください。ぜひ、この機会にふるさと納税でのご支援をよろしくお願いいたします。ふるさと納税訳あり

【産地】
京都府産

【保存方法】
冷凍保存（-18℃以下）

【加工業者・製造者】
株式会社　ミートショップひら山
京都府亀岡市千代川町高野林西田5-1

熨斗対応・ギフト対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記載ください。

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※一度に複数口をお申込みいただく寄附者様へ
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【お届け方法について】
同日にお届けをご希望される寄附者様は、
お申込みの際に同日お届け希望の返礼品すべての備考欄に「同日配送希望」の記載をお願いいたします。
ご記載がない場合は、1点ずつ別日のお届けとなる場合がございますので、予めご了承ください。
※ご注意事項※
同日のお届け対応は同一事業者で複数口をお申込みいただいた場合に限ります。
発送元が別である場合には、同日のお届け対応は承れませんので重ねてご了承ください。

※希少性が高いブランド牛のため、仕入れ状況によってご希望の配送時期にお届けできない場合がございますのでご了承ください。その場合は別途ご連絡を差し上げます。

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こだわりポイントをご紹介

秋から冬にかけ「霧の都・亀岡」とも呼ばれるほど深い霧が発生する、豊かで厳しい自然環境の亀岡で大切に肥育された京都府産の黒毛和牛ブランド「京の肉」をメインに取り扱っております。
その肉質は柔らかで味わい深く、上品な甘味が特徴です。
職人が目利きした枝肉を一頭買いする事により、さまざまな部位を安定した品質でお求めやすく安全に美味しく召し上がっていただく事ができます。

わたしたちが作っています

亀岡市内で人気焼肉店を展開するほか、牛肉卸業「ひら山ミートセンター」を運営する会社です。
卓越した生産者が育てた極上の牛を枝肉で仕入れ、自社熟成庫で熟成したのち、精肉加工しています。加工品の製造まで一貫管理することで、常に最高の状態の肉を提供できる体制になっています。

こんなところで作っています

亀岡市は夏と冬の寒暖差が激しく、約35度もの気温差があります。さらに昼夜の寒暖差も激しいことから、霧が発生しやすく、特に秋から冬にかけては「霧の都・亀岡」とも呼ばれるほど深い霧が発生します。
牛たちもそうした厳しい自然環境の中で育つため、肉質が引き締まっているのが特徴です。深い霧がしっとりとした味わいと、きめ細かな肉質を育んでいます。

わたしたちが歩んできた道

「ひら山」は、約50年前に創業しました。
2代目の現社長が京都の老舗精肉店で修業を重ね、肉の技術と知識を習得。
2000年には、亀岡市千代川町に焼肉店と精肉販売店を併設する「焼肉ひら山」をオープン、その後続々と店舗を拡大しています。
現在では京都府亀岡市を代表する肉屋「ひら山」となり、こだわりの「京の肉」を全国にお届けしております。

わたしたちの想い

お客様から「ひら山のお肉はおいしい」と言っていただけることが最大の喜びです。
これまでもお客様からいただいた声は、新たな商品開発や改善に活かしてきました。
これからも弊社の「京の肉」を全国にお届けし、ご家庭でもそのおいしさを味わっていただくことで、牛肉が亀岡市の魅力の1つとして全国の方々に知ってもえらえるようになればと思っています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

返礼品としてご提供をはじめたことで、これまで店舗にお越しいただいたことのない全国の方から、「おいしかった」とご評価いただき、大変うれしく思います。
全国には有名なブランド牛が数多くありますが、弊社の「京の肉」もそれらに負けない魅力あふれる肉であることを広めていきたいです

京都丹波の地で丁寧に飼育された亀岡牛・京都府産黒毛和牛

大自然に囲まれ、ストレスフリーな環境、美味しい地下水でのびのびと育った牛は、
旨味が凝縮され、ほどけるような肉質、しつこくない脂が特徴です。
ぜひご覧ください！

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カテゴリ	肉 > 牛肉 > その他部位肉 > 牛肉 > 炒め物

自治体での管理番号

8562-30070625

地場産品類型

４号

地場産品に該当する理由

亀岡市内および近隣の市区町村で生産され、流通構造上、混在することが避けられないもの（平成31年総務省告示第179号第5条第4号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

《受領証明書・ワンストップ申請について》
●寄附完了より最長2週間程度で一般郵便にて発送致します。
※1月寄附分につきましては2月以降順次発送致します。
●ワンストップ特例申請書は、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。
[送付先]
〒320-8790
日本郵便株式会社　宇都宮中央郵便局　
私書箱第64号　株式会社新朝プレス
亀岡市ふるさと納税サポートセンター宛

※亀岡市はワンストップ特例申請受付業務を外部委託しております。

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亀岡市について

京都府亀岡市は京都市の西となりに位置し、京都駅からおよそ20分。周囲を美しい山々に囲まれ、暮らしやすく、豊かな自然と美味しい水に恵まれたまちです。また、古くから城下町として栄え、足利尊氏や明智光秀など日本の歴史が変わる発信点となったまちでもあります。
秋から春にかけては、亀岡盆地一帯に発生する「丹波霧」が、亀岡を象徴する風景として知られています。特に朝方、かめおか霧のテラスから望む「雲海」は素晴らしく、絶景をお楽しみいただけます。

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