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      京都府 舞鶴市

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      チョイスPayポイントと交換できる品 京都舞鶴の老舗八島丹山が70年以上守り続けた秘伝タレと新鮮ホルモンをご自宅で！ 【訳あり】 極上 霜降り 上トロホルモン 500g～3kg 秘伝のタレ付き 簡易包装 | 訳あり 訳アリ 国産 上トロホルモン 霜降り ホルモン 冷凍 真空パック 家庭用 ホルモンうどん 八島丹山 京都 舞鶴
      ヤシマニヤマ有限会社

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      ・訳ありホルモン1kg（100g×10）、秘伝のタレ
      ・訳ありホルモン1.5kg（100g×15）、秘伝のタレ
      ・訳ありホルモン2kg（100g×20）、秘伝のタレ
      ・訳ありホルモン3kg（100g×30）、秘伝のタレ

      ▼原材料
      国内産牛大腸、秘伝のタレ
      消費期限 賞味期限：製造日から120日
      アレルギー品目
      • 小麦
      • 牛肉
      • 大豆
      • ごま

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 ヤシマニヤマ有限会社 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6752665

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      • 包装
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      • 時間指定
      • 別送

      ご自宅で簡単、本格舞鶴ホルモン体験
      京都舞鶴の老舗八島丹山が70年以上守り続けた秘伝タレと新鮮ホルモン。焼肉だけでなく、ホルモン丼・うどん・鍋とアレンジ自由。家族で楽しめる、旨味たっぷりの逸品をぜひご賞味ください。

      【訳ありの理由】
      本商品は、環境に配慮した簡易包装のため「訳あり」と表記しております。
      味や品質は正規品とまったく変わりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

      【八島丹山のこだわり3選】
      １．伝統の秘伝タレ
      　創業昭和30年、3代続く老舗自慢の門外不出タレで漬け込んだ上トロホルモン。じゅわっと広がる旨味とコク、他にはない本格的な味わい。

      ２．鮮度と美味しさを守る瞬間冷凍
      　100gずつの少量パックで真空瞬間冷凍。冷蔵庫にも収まりやすく、いつでもフレッシュな味を家庭で再現可能。

      ３．妥協なしの国産和牛仕入れ
      　熟練の目利きが選ぶ、新鮮で旨い国産牛ホルモンのみをお届け。脂があふれ、食べると口の中に広がる濃厚な旨味。

      【食べ方も自由自在！】
      包丁・味付け不要！食べたいときにすぐ食卓へ
      ご飯がすすむ！家族が喜ぶ！おうちホルモン革命

      【アレンジレシピ】
      ホルモン丼
      スタミナもつ鍋
      ホルモンうどん（八島丹山発祥の舞鶴名物）など
      ※冷凍庫にて保管。冷蔵庫にての解凍もしくは自然解凍後、フライパンやホットプレートにて、そのまま焼いてお召し上がり下さい。（お好みでお野菜をお入れ下さい）　　　　　　　　　　
      　　　　　　　　　　
      　　　　　　　　　　

      【メディア実績・信頼の味】
      デパートでの販売実績多数
      芸能人やTV・雑誌取材多数
      京都の名店が仕込む、唯一無二の秘伝タレ漬けホルモン


      ▼製造者：ヤシマニヤマ有限会社
      ▼賞味期限：製造から120日
      ▼発送方法：冷凍（真空パック）
      注意事項：モニター環境により、実際の色と異なる場合があります。

      地場産品類型：3
      類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。

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      こだわりポイントをご紹介

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      厳選した国産牛を全国から取り寄せ、最上級の厳選した牛肉だけを提供、創業７０年の培われた技術と目利き、また、こだわり抜いた伝統製法で作った秘伝の焼肉のタレは、肉の旨さを最大限引き出します。

      わたしたちが作っています

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      創業昭和三十年、三代目の店主である、丹山雄策。
      肉のプロとして現場で２０年以上腕を磨いて参りました。
      全国のあらゆる肉を仕入れ、捌いてきた目利きには絶対の自信あり。
      肉に合うワインの研究にもこだわり、ワインソムリエの資格まで取得。
      妥協を許さない、最高の味をお客様に提供する事が最大の喜びです。

      こんなところで作っています

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      京都の北部、海から数十メートルの、海辺の街に構える焼肉店であり、
      歴史を感じさせる、昭和の古いレトロな建物が特徴の老舗のお店です。
      清潔に管理された調理場で、仕入れた全てのお肉を手作業で丁寧に加工します。
      安心安全のお肉をぜひ楽しんで下さい。

      わたしたちが歩んできた道

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      舞鶴で三代続く焼肉店であり、現在京都府内で４店舗運営しております。
      ７０年前、初代が創業した焼肉・ホルモン専門店であり、独自開発した焼肉鍋は、牛肉・ホルモンのエキスを逃がす事なく溜める構造となっており、最後にそのエキスをうどんに全て吸わせて作る、シメの「ホルモンうどん」の旨さは瞬く間に評判を呼び、人気店となりました。
      市民に愛され続けるこのソールフードを全国に伝えて参りたいと思います。

      わたしたちの想い

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      伝統と経験に培われた舞鶴独自のソールフードとして、ふるさとの味を全国の方に味わって頂きたいと思います。
      特に海上自衛隊の街でもある、港町舞鶴の船員さん達のスタミナ食として、長年支持され、舞鶴で覚えたその味を求めて、全国の港に当方の商品を発送したのが商品販売の原点です。
      懐かしい味、ふるさとの味、舞鶴の味をこれからも、歴史と伝統と共に皆様に広くご提供し、紡いで参りたいと思っております。

      八島丹山のお礼の品

      舞鶴ではホルモンが人気！

      ▼迷ったときはこちら、人気返礼品▼

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      カテゴリ 肉  >  牛肉  >  ホルモン
      肉  >  牛肉  >  焼肉・バーベキュー
      自治体での管理番号
      niyama8
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。

      地場産品基準とは？

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      舞鶴市について

      日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
      舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。

      ◆海軍ゆかりの東地区　
      　1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。

      ◆田辺藩の城下町・商港の西地区
      　文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
      　京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。

      ◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
      　終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
      当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。

      ◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
      　加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。



      【商品の発送について】
      お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
      また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。
      入金日によっては商品をご用意できない場合や発送が大幅に遅れる場合ももございます。ご注意ください。
      また、転居などの寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
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