丹波栗のみを使用！蒸して裏ごししたものをなめらかなペースト状に仕上げました！丹波栗 蒸し栗の無糖ペースト (2kg) 【fc-UF004】【くりのうえん】

くりのうえんで収穫した丹波栗のみを、手作業で鬼皮と渋皮を取り除き、蒸して裏ごししたものをなめらかなペースト状に仕上げました。 砂糖は一切加えず、丹波栗本来の上品な甘みとコクのある風味は、お菓子やお料理にはもちろん、蕎麦やビールなどの加工品にも幅広くご活用いただけます。 丹波栗は、丹波地方の気候風土と長い歴史の中で育まれてきた、福知山が世界に誇れる特産品です。 くりのうえんは、京都府福知山市三和町の耕作放棄地約4.5haの荒れ果てた土地を自分たちで耕し、栗農園として再生させました。 日当たりがよく心地よい風の抜ける場所で、緩やかな斜面にはおよそ2100本の栗の木が植わっています。 良質な丹波栗を生産するために、有機肥料のみを使用し、丹波に伝わる技術を駆使し、丹波栗を育てています。 丹波の豊かな自然が育む栗は、大粒で栗本来の風味が魅力です。 【保存方法】 冷凍 【地産理由】 当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること ふるさと納税 福知山市 特産品 京都 福知山 栗 くり 丹波栗 ペースト 蒸し栗 裏ごし お菓子 スイーツ お菓子作り 製菓材料 料理 調味調 栗クリーム 数量限定 2キロ

自治体での管理番号

fc-UF004

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること

地場産品基準とは？

自治体からの情報

◆福知山市では配送日・配送時間の指定は承っておりません　◆ワンストップ申請書は、返礼品とは別送で寄附後約2週間で送付しています

福知山市について

いろんな福を感じられるまち 京都・福知山 由良川流域の福知山盆地にひらける京都府福知山市は京都府北西部に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ国道や鉄道が交わる北近畿の交通の要衝です。市街地の周辺には農山村地域が広がり、丹後天橋立大江山国定公園の大江山連峰などの山々に囲まれ、市の中心を流れる由良川水系とともに四季折々の風景を身近に感じながら暮らしています。 まちのシンボルでもある福知山城は、戦国武将・明智光秀が築城したお城として知られています。逆臣として語られることも多い明智光秀ですが、福知山では、まちの基礎を築いた英雄として慕われています。 福知山城を中心に広がる市街地には教育機関が充実し、生活の基盤がコンパクトにまとまっているなど子育てしやすい環境が整っています。 日本の原風景が広がる農山村地域には、酒呑童子などの鬼伝説が残る大江山や実り豊かな夜久野高原など美しい自然があります。春や秋にまちを覆う「丹波霧」が農作物を潤し、丹波栗や丹波黒大豆などここにしかない特産品を育んでいます。 ほどよく街でほどよく田舎な福知山の、いろんな“福”を感じてください。

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