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京のブランド産品、秋の枝豆「紫ずきん」です。【先行予約】 2026年度産京のブランド産品黒枝豆「紫ずきん」選べる優品秀品 1kg～2kg 丹波黒大豆高級ブランド夏野菜夏枝豆えだまめ黒大豆黒豆豆サラダ天ぷら京野菜野菜旬野菜旬の野菜枝豆大豆ビールさけ酒おつまみ肴小分け袋贈答贈答品贈答用人気ランキングお歳暮お中元京都丹波 JA JA京都京都府 2026年先行予約

全国農業協同組合連合会京都府本部

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お礼の品について

容量	紫ずきん (1袋200g) ・優品 2kg(10袋) ・秀品 1kg(5袋) ・秀品 2kg(10袋)
消費期限	生鮮品のため、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	全国農業協同組合連合会京都府本部他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6849790

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
発送期日	2026年9月上中旬
配送	冷蔵便包装のし時間指定別送

「紫ずきん」は日本一の品質を誇る「丹波黒大豆」から生まれた黒大豆のえだまめです。
豆の薄皮が薄紫色をしていることや、豆の形が頭巾のようであることから名付けられました。
丹波地方の農家の間では、「祭りのえだまめ」として、昔から親しまれてきました。
粒が大きく、コクがあって甘味たっぷりの抜群に美味しい秋のえだまめ「紫ずきん」。えだまめごはん、サラダ、天ぷらなどさまざまにご賞味ください。

【京のブランド産品とは】
安心・安全と環境に配慮した「京都こだわり生産認証システム」※により生産された京都産農林水産物の中から品質・規格・生産地を厳選したもので、（公社）京のふるさと産品協会が認証しています。
（1）イメージが京都らしいもの
（2）（1）以外のもので販売拡大を図る必要があるもの
（3）次の要件を備えているもの

出荷単位としての適正な量を確保
品質・規格を統一
他産地に対する優位性・独自性の要素がある
※京都こだわり生産認証システムの特徴

農薬・化学肥料の使用を減らした環境にやさしい農法（京都こだわり栽培指針）
認証検査員による栽培状況と記帳のチェックを実施
情報の開示により生産者の顔が見える農産物

【優品の注意事項】
優品規格は、袋にブランドマークはついておりません。
莢に茶シミが出ていたり、不揃いであったりと秀品に比べて見た目は少し劣りますが、味に変わりはありません。

検索KW
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こだわりポイントをご紹介

粒が大きくふっくらとした丹波黒大豆枝豆「紫ずきん」
初めて食べる方は、さやの中身が黒くてびっくりされるかもしれません。
10分塩茹でするだけで美味！
今晩のおかずの一品に、お酒のおつまみとして、ぜひ一度ご賞味ください。

わたしたちがご案内します

全国農業協同組合連合会京都府本部では、京の伝統野菜をはじめとする京野菜ブランドの確立や、首都圏・近畿圏における「ほんまもん京野菜取扱店」（令和2年9月現在：首都圏24店舗、近畿店24店舗）を中心とした大消費地での販売拡大、関係機関と連携した地産地消の推進や消費拡大などを進めています。

こんなところで作っています

紫ずきんは福知山市や京丹波町など、京都府北部を中心に栽培されています。昼夜の寒暖差が大きいこれらの地域では豆が夜の間に養分をたくわえるため、大ぶりでおいしく育ちます。
栽培期間中は害虫の発生を防ぐためこまめに草刈りをしたり、消毒のタイミングをうまく計画したりして、綺麗な枝豆が実るよう努めています。気温の高い時間帯に収穫すると枝豆の品質が悪くなるため、早朝に収穫をおこないます。

わたしたちが歩んできた道

高級食材として知られる丹波黒大豆を枝豆として９月から食べられるよう改良したもので、「京のブランド産品」として認証された秋の京都を代表する逸品です。豆の薄皮が薄紫色をしていることや、豆の形が頭巾のようであることから「紫ずきん」と名付けられました。「京夏ずきん」は、紫ずきんよりも早く夏場に出荷できるように育成されたものです。

わたしたちの想い

生産者のもとで京都こだわり農法に基づき栽培され、厳しい選別をクリアしたものだけをブランド産品として出荷しています。
高い品質を誇る「丹波黒大豆」から生まれた黒大豆のえだまめを、ぜひご賞味ください。

旬をお届け！

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カテゴリ	野菜類 > 豆類 > 枝豆野菜類 > その他野菜 >

自治体での管理番号

260002_JA065_OYA

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

京都府内で生産された農作物であるため

地場産品基準とは？

京都府について

【もうひとつの京都】
南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存じでしょうか?
これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業など、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできればと考えております。
また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基金に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。

www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html
京都府ふるさと納税担当窓口
電話番号 050-1730-1190
受付時間平日 9時00分～17時00分
※土日祝祭日は休みとなります

【文化の京都】
京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。
これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。
文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。
そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。
このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。
これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。

www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/
京都府文化生活部文化政策室
電話番号 075-414-4521
受付時間平日 8時30分～17時15分