全国肉用牛枝肉共励会で最優秀賞を受賞した中川畜産の近江牛。令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川畜産の近江牛すき焼き用MIX 800g 髙島屋選定品 滋賀県 東近江市 11-048-0015 近江牛 すき焼き 和牛 ブランド牛

中川牧場の歴史は、1850年代に牛の産地問屋を始めたことから始まります。 東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 様々な部位のすき焼き用をお届けします。 部位指定はできませんが、部位ごとによって異なる肉の風味を食べ比べできます。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。

自治体での管理番号

11-048-0015

地場産品類型

１号

東近江市について

東近江市は、滋賀県の南東部に位置し、北は彦根市、愛荘町、多賀町、南は竜王町、日野町、甲賀市、西は近江八幡市と接しており、東は三重県との県境になっています。 地形は東西に長く、東に鈴鹿山系、西に琵琶湖があり、愛知川が市域の中央を流れています。また、市の南西部には日野川が流れています。この両川の流域には平地や丘陵地が広がり、緑豊かな田園地帯を形成しています。さらに地域内には箕作山（みつくりやま）や繖山（きぬがさやま）などが点在し、豊かな自然に恵まれています。 総面積は、約388平方キロメートル（滋賀県総面積の約9.7％）で、高島市・長浜市・甲賀市・大津市に次いで県内で5番目に大きな市です。

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滋賀県 東近江市