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滋賀県 近江八幡市

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チョイスPayポイントと交換できる品 近江牛に大豆に減塩に拘った料亭の逸品近江牛味噌漬け 生産牧場指定　近江牛味噌漬け（希少大豆使用の減塩味噌）【100ｇ×4枚】【DM03W】

寄付金額 39,000円 11,700ptで交換可

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お礼の品について

容量 近江牛赤身味噌漬け100g×2枚　近江牛サシ味噌漬け100g×2枚

【原材料名】
牛肉、味噌（米麹、大豆、塩）

【栄養成分表示】（100gあたり）
熱量 371kcal　たんぱく質 13.7g　脂質 33.4g　炭水化物 4g　食塩相当量 0.61g
消費期限 90日
アレルギー品目
  • 牛肉
  • 大豆

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 京料理　宮前 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 5276559

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年申し込みを受け付けております。
※12月24日以降の申し込みにつきましては、スピード発送対応不可期間となります。1月9日以降に順次発送します。
発送期日 スピード発送
決済から7日程度で発送
配送
  • 冷凍便
  • お届け日指定可
  • 時間指定
  • 別送

【重要なお知らせ】
原材料価格高騰のため、従来の価格を維持することが難しくなり、不本意ながら2026年1月26日以降寄附金額を改定させていただきます。お申込みを検討いただける方はお急ぎください。

近江牛のふるさとに暖簾を掲げさせて頂いてる料亭が生産者にまでこだわった近江牛（A4以上）を特製減塩味噌に漬け込みました。
近江八幡にて近江牛一筋田中牧場六代目が姿や血統を目利きし、自身の目に叶った牛のみを育てる為に、少ない肥育頭数を維持しております。代々目指す牛肉は昔ながらの香り高く、赤身には力があり、サシが多い部位ではしっとりした脂を味わって頂けます。味噌には近江八幡で育てられた、希少な滋賀県固有種みずくぐり大豆を使用しております。
甘味の強い大豆ですが、通常の味噌より30％減塩する事により、一層大豆本来の味をお楽しみ頂けます。近江八幡の豊かな恵をお楽しみください。

・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

返礼品紹介

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＜ご注意事項＞

※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。
※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
・冷蔵謝礼品の場合、消費期限が発送日から3日と短くなっておりますので、配達時の不在には十分にご注意ください。
・冷蔵謝礼品（一部を除く）の場合、出荷日から2日後までにお受け取りできなかった時は、品質保持のため冷凍保管に切り替えての配達となります
・寄附者様のご都合により感謝特典を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、再配送はできませんので予めご了承ください。
・謝礼品受取後、すぐに謝礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する謝礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。
ふるさと納税コールセンター 0570-03-4129

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肉  >  その他肉・加工品  >  その他加工品
自治体での管理番号
DM03W
地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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近江八幡市について

　日本三大和牛「近江牛」の本場　「近江八幡市」
　　近江牛生産（肥育）頭数　日本一！
　近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。
特に近江八幡市は大中の湖干拓地（約1,000ヘクタールおよそ東京ドーム２１２個分）等の干拓地が大小合わせて4地区もあり、関西の米どころともいわれています。
その肥沃な土壌と自然に恵まれた琵琶湖の水を活かし、古来より農畜産業が盛んな地域です。そんな抜群な環境の中で近江牛は生産されています。特に近江八幡市は近江牛の肥育数が滋賀県内で1番多く事実上の日本一となります。（滋賀県畜産課調べ・R4.2）
ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。

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