しがけん おうみはちまんし滋賀県 近江八幡市

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チョイスPayポイントと交換できる品たまに食べるならボリューム満点の希少な大きさの鮒ずし!食べ応えは最高です。近江本にごろ ふなずし めす【800g】【AD26W】

寄付金額54,000円16,200ptで交換可

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お礼の品について

容量ふなずし めす 800g 【原材料名】 にごろぶな(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産) 【栄養成分表示】 熱量 206kcal たんぱく質 18.9g 脂質 11.4g 炭水化物 6.9g ナトリウム 2.8g
消費期限冷蔵90日 冷凍365日
アレルギー品目

※ 未確認のアレルギー品目があります

(本品製造工場では、えび・卵・さばを含む製品を生産しております。)

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お礼の品ID5119144

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良質のにごろ鮒を選定し、活きたままの状態で加工しています。昔ながらの丁寧な漬込みを行い 余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいで、自然乳酸発酵独特の風味を活かし旨味のある本物の味をお届けします。この大型クラスのニゴロブナは数も少なく大変希少品です。しっかりと卵を持ったご満足いただける一品をお届けします。 冷凍保存可。自然解凍でお召し上がりください。 ※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。 ※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。 ※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください) ※画像はイメージです。調理は一例です。 ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

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カテゴリ

魚貝類寿司

魚貝類その他魚貝・加工品その他加工品

加工品等その他加工品

自治体での管理番号
AD26W
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

地場産品基準とは?

自治体からの情報

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近江八幡市について

 日本三大和牛「近江牛」の本場 「近江八幡市」   近江牛生産(肥育)頭数 日本一!  近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島(沖島)を有しています。 特に近江八幡市は大中の湖干拓地(約1,000ヘクタールおよそ東京ドーム212個分)等の干拓地が大小合わせて4地区もあり、関西の米どころともいわれています。 その肥沃な土壌と自然に恵まれた琵琶湖の水を活かし、古来より農畜産業が盛んな地域です。そんな抜群な環境の中で近江牛は生産されています。特に近江八幡市は近江牛の肥育数が滋賀県内で1番多く事実上の日本一となります。(滋賀県畜産課調べ・R4.2) ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。

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