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旨味のある未経産牝牛限定の近江牛の人気の肩ロース肉のおいしさが口の中でとろけます 【４等級以上の未経産牝牛限定】近江牛肩ロースすき焼き【 1kg（500ｇ×2パック）】【AF09U】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 肩ロース 1kg（500g×2） 【原材料名】 牛肉（滋賀県産） |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日から30日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社千成亭風土 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4531307 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 |
| 発送期日 |
入金確認後、約2週間以内に発送。ただし、繁忙期（11月～1月）は、発送までに１カ月～３カ月ほどかかる場合がございます。 クレジットカード等のオンライン決済以外の決済方法（郵便振替・銀行振込等）の場合、入金確認に時間を要するため、配送希望日をご入力いただきましても、間に合わない場合がございます。 |
| 配送 |
|
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された日本三大和牛のひとつ近江牛。中でも希少な４等級以上の未経産牝牛のみを厳選し、旨味のある未経産牝牛限定の近江牛の人気の肩ロース肉を職人が一枚一枚丁寧にスライスし、５００gずつ２パックに小分けし、ご用意いたしました
とろけるような舌触りと近江牛ならではの旨味を是非お楽しみ下さい
他のサイトでもランキング上位の大人気の返礼品です。おかげさまでリピートが殺到しております
頑張ったご自身やご家族の方へのご褒美として、ちょっと贅沢に、ちょっと豪華にとろける旨味の極上近江牛すき焼をご堪能下さい
冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。とろけるような舌触りと近江牛ならではの旨味を是非お楽しみ下さい
近江牛生産頭数全国１位の「近江牛」の本場・近江八幡市から最高級ブランド銘柄、日本三大和牛のひとつ国産ブランド牛の「近江牛」と称される旨さあふれる人気の逸品を感謝の気持ちを込めてお返しいたします。
【注目のキーワード】
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・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています
返礼品紹介
こだわりポイントをご紹介
近江牛はもともと、但馬系の牛を滋賀の地で肥育させたと知られています。
滋賀は自然の良い水と、良い飼料が肥育に最適で、風味・香り・柔らかい近江牛はここから生まれます。当店の近江牛は伝統的な肥育、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。
創業以来、未経産の牝牛のみを扱い、子牛約10ヶ月位導入後20ヶ月の肥育期間を目安にじっくり育てます。こうして柔らかい本来の近江牛が生まれます。
わたしたちがご案内します
県内有数の近江牛生産地でもある大中の地に平成20年11月度より、農業生産法人千成亭ファームを立ち上げました。大中は琵琶湖の内湖を干拓した農業地で、但馬系統の流れを汲む血統の良い仔牛を導入してから約20ヶ月間肥育します。食肉業界で培ってきた経験を農業分野でも活かし、生産から販売・飲食までの一貫経営に取り組んでいます。
こんなところで作っています
近江牛たちは一頭当り7平米とかなりゆったりした空間。寝床は、国産おがくずを使用しこまめに交換。おがくずはワラ・落ち葉・モミガラを加えて水分量を70％に調整し、発酵、切り返しを繰り返し作業を行っています。牛舎の天井には大きな扇風機があり、臭いがこもらないように配慮する等近江牛たちのストレス軽減に努めています。そうする事で食欲を落とさず健康な牛に育っていくのです。
わたしたちが歩んできた道
初代社長、故上田豊吉は幼少の頃より丁稚奉公として兵庫県神戸市内の精肉店で修行に励みました。親方に見初められ、のれん分けを受け昭和8年に神戸にて創業します。
先進的な店として脚光をあびますが、戦火が厳しくなり国より召集を受け参戦。惜しくも店舗は、空襲を受け焼け野原となり、昭和23年に上田精肉店を開業し近江肉の販売を開始し今日に至ります。
わたしたちの想い
400年の歴史を持つ湖国の名産近江牛。
赤穂浪士で有名な大石内蔵助も食べていたお話や日頃、知られていない生産者の苦労や販売者の気持ちなどを伝えたいと思っておりました。そんな折、滋賀県が取り組む地産地消の推進運動「おいしが うれしが」推進店として、近江牛の歴史について地元彦の子供たちに課外授業として、お話をさせていただいています。
次世代に近江牛のこと、もっと知ってほしいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ありがたいことに、ふるさと納税で私たちの謝礼品を知っていただいた方が、自社EC等でもリピーターでお求め頂いております。
今後も食肉業界で培ってきた経験を農業分野でも活かし、生産から販売・飲食までの一貫経営に取り組んでいます。
＜ご注意事項＞
※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。
※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
・冷蔵謝礼品の場合、消費期限が発送日から3日と短くなっておりますので、配達時の不在には十分にご注意ください。
・冷蔵謝礼品（一部を除く）の場合、出荷日から2日後までにお受け取りできなかった時は、品質保持のため冷凍保管に切り替えての配達となります
・寄附者様のご都合により感謝特典を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、権利放棄とみなし、再配送はできませんので予めご了承ください。
・謝礼品受取後、すぐに謝礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する謝礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。
ふるさと納税コールセンター 0570-03-4129
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お礼の品感想
美味しい肉
大晦日に、すき焼きにして、家族4人でいただきました。霜降り具合も丁度良く、大変満足できる返礼品です。また、リピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
近江八幡市にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。お選びいただいたお礼の品がお口に合いましたようで、大変光栄に存じます。多くの方にお選びいただき、大好評いただいております近江牛でございます。これからも毎年のお楽しみとしてご利用いただければ幸いです。
これからも受け取った方が笑顔になれるお礼の品づくりに励んでまいりますので、変わらぬご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
2025/1/30
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年1月1日 12:03
とても美味しかったです
家族4人ペロリと食べてしまいました。なかなか贅沢は出来ませんが、こちらからならと選んでみました。またお願いしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
まもまみさん｜女性｜50代
投稿日：2023年10月1日 10:41
美味しくいただきました
家族みんなで、すき焼きにしていただきました。
お肉もたっぷりの1キロで、7人で食べても十分ありました。
やわらかくて、丁度いい具合のあぶらがあり、満足です。
また注文したいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん｜男性｜70代以上
投稿日：2023年2月25日 21:44
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
すき焼き
肉 > 牛肉 > ロース 肉 > 牛肉 > しゃぶしゃぶ |
|---|
- 自治体での管理番号
- AF09U
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。
自治体からの情報
ポイント制について
★☆【 ポイント交換制 】は年内にあわてて、謝礼品を選ぶ必要がない、大変便利なふるさと納税の仕組みです。☆★
＝＝「 謝礼品交換ポイント取得（申込み）」画面はページ下部にございます ＝＝
🔲謝礼品を選ぶ代わりに「ポイント」として保有できる！
🔲年が明けても、焦らず、じっくり品物選びができるから、平和で安心！
🔲一度に謝礼品が来ないので、冷蔵庫も安心！
🔲寄附手続きも、謝礼品ごとにしなくて いいので楽ちん！
🔲謝礼品のレパートリーが豊富なので、お好みのものが選べる！
🔲今無い季節の旬な謝礼品も、余裕で申し込める！
🔲チョット希少な謝礼品も、ポイントを貯めて申し込める！
🔲保有ポイント内なら、何回も注文できる！
🔲日時指定もできて、メッチャ便利！
🔲自分の好きな時に、謝礼品が申し込めるから、焦らない！
🔲クレジット決済で、即時反映される！
🔲ポイントの有効期限は最後のポイント取得から約１年間！
🔲1年以内に再寄付すれば、その時点のポイントも含めて約１年間延長！
例えば、5月8日に寄付された場合、翌年5月31日までポイント期限が有効です！
（寄附日の翌月に有効期限を月末まで延ばす作業を行いますので、寄附直後の有効期限は寄附日から1年後
を表示しています。予めご了承ください。）
◆お申込方法◆
１．「ポイント取得」からお入りいただき、必要なポイント分をご寄附ください。
２．ポイントが付与されたら、謝礼品を申し込む際に使うことができます。
◎保有ポイント数や有効期限はふるさとチョイスのマイページで確認できます。
◆ すでにご希望の謝礼品がある場合 ◆
コチラのポイント取得ページからではなく、個別の謝礼品ページからお申込みください。
◆ご確認ください◆
※謝礼品の内容量等については、市場価格の変動などに伴い将来的に変更される場合があります。
※現在掲載されている謝礼品でも、交換申込時期や受注状況により交換受付終了となる場合がありますので、ご容赦ください。
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自治体からの寄付金の活用報告
近江八幡市について
日本三大和牛「近江牛」の本場 「近江八幡市」
近江牛生産（肥育）頭数 日本一！
近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。
特に近江八幡市は大中の湖干拓地（約1,000ヘクタールおよそ東京ドーム２１２個分）等の干拓地が大小合わせて4地区もあり、関西の米どころともいわれています。
その肥沃な土壌と自然に恵まれた琵琶湖の水を活かし、古来より農畜産業が盛んな地域です。そんな抜群な環境の中で近江牛は生産されています。特に近江八幡市は近江牛の肥育数が滋賀県内で1番多く事実上の日本一となります。（滋賀県畜産課調べ・R4.2）
ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。
滋賀県 近江八幡市
