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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | モモ・バラ1000g |
|---|---|
| 消費期限 | 30日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社 千成亭風土 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 718192 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、順次発送いたします。 |
| 配送 |
|
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。
赤身中心でしっかりとしたお肉の味を感じることができます。日本を代表するブランド牛を、比較的お手ごろな価格でお気軽にご賞味いただけます。
近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。
近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。
■お礼の品提供・発送事業者
(株)千成亭風土
【近江牛参考サイト】
（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
（近江牛・生産・流通推進協議会）
https://oumiushi.com/
（近江肉牛協会）
https://omiushi.jp/
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こだわりポイントをご紹介
創業以来、千成亭では未経産の雌牛のみを扱い、柔らかい本来の近江牛にこだわってまいりました。お手元に届いた瞬間に感動をお届けできるよう、見た目の美しさにも配慮し、丁寧に盛り付けています。「近江牛といえば千成亭」と思っていただける存在を目指し、近江牛の絶対的な美味しさを探求し続けています。
わたしたちがご案内します
手間ひまかけ育てた牛への愛情、誰が見ていなくても安心・安全を全力で守る姿勢、お客さまとの会話を心から楽しむ接客の現場、その一つひとつが、近江牛を美味しくするための調味料であり、近江牛は人の力でもっと美味しくできると考えています。
たとえ非効率でも、私たちは人間味あふれた食品を人間味あふれたサービスで提供したい。そして、すべてのお客様と「人対人」の温かい関係を築いていけたらと願っています。
こんなところで作っています
こだわりの近江牛をお届けするために、自社牧場にて生産から携わります。
さらに、最良の状態でお届けするため、−40℃の超低温冷凍庫で鮮度をしっかりと管理。近江牛は脂の融点が低く、室温でも変化が出やすいため、見た目や食味を損なわぬよう、細心の注意を払って取り扱っております。
わたしたちが歩んできた道
千成亭の歴史は彦根市にて始まりました。初代社長、故上田豊吉は、兵庫県神戸市内の精肉店で修行。その後、昭和23年に開業した近江肉販売店が「千成亭」の始まりです。この頃から、江戸時代より伝承された「近江肉味噌漬」を継承する地域一番店としてご愛顧をいただいております。今日では精肉販売から飲食、観光施設まで多様な形態で展開し、彦根市にとどまらず広い地域へ近江牛の美味しさを広めるよう努めています。
わたしたちの想い
千成亭は彦根への貢献を第一に考えております。食を通じて活気あふれる元気な街へと育てていくことを使命と考え、滋賀県内のみでの営業を続けております。近江牛を通して彦根の街に来てもらうことに注力し、生涯ここで過ごせるような良いまちづくりを続けていきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税をきっかけに千成亭を知ってくださる方が増え、遠方から彦根まで足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます。美味しかったからお店にも来ましたと声をかけていただくたびに、観光の一助になれていることを感じ、大変嬉しく感じています。
お礼の品感想
今年もすき焼き
ひこにゃんが好きでここ数年連続して千成亭の肉を頂いています。寄付が年末遅かったので、年明けに長男が帰省した時に、家族ですき焼きをいただきました。さすが近江牛で味は太鼓判です。今年の初夏に彦根にお邪魔し、千成亭でお肉をいただきました。ひこにゃんグッズもたくさん買いました。秋にも再訪予定です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
Batmanさん｜男性｜60代
投稿日：2025年8月25日 20:13
毎年購入させて貰ってます。
数年前から、正月用として毎年購入させて貰っています。
信頼できるお店の商品なので、質・量ともにとても満足できる内容です。
注文してから発送されるまで時間がかかることもなく、年末でも迅速に対応頂けてます。
今後も継続して購入させて頂きたいと思ってます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2025年8月8日 23:46
近江のお肉を、食べてみたい！
近江牛を食べてみたくて注文しました。やはり和牛はおいしいですね。また、機会があれば頼んでみたいと思う味でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
まささん｜男性｜50代
投稿日：2023年9月29日 23:00
うまい！
毎年、かかさず選んでいます。毎回、すきやきで食べてます。ボリューム、味、完璧です。これからも近江牛は外せません。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
kumakumaさん｜男性｜60代
投稿日：2023年9月16日 06:05
近江牛おいしい！
息子が彦根でお世話になったので、応援しようと思いました。お肉は500ｇずつに分かれていたので、すき焼きを2回しました。とてもおいしかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年9月1日 20:13
赤身の旨味がたっぷり
牛肉の香り、風味が部屋中に漂う上質のお肉、脂っこくなくて、肉本来のお味が楽しめる極上のお味でした！現在、関東にいますが、やっぱり近江牛は美味しい！懐かしくて嬉しいお味でした！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 地元やゆかりのある地域だから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2022年12月7日 20:55
彦根市に行ったことがありません。一度訪れてみたいです。
美味しいお肉をたくさん送っていただき、ありがとうございました。家族ですき焼きにしていただきました。今の状態では外食も難しく、家で家族が集まれて、本当に楽しい時を過ごしました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2021年2月3日 06:47
すき焼きパーティ大盛況
本当は正月前に欲しかったのですが新年会と称して5人ですき焼きパーティをしました。皆緊張して遠慮しながら食べていたせいでお肉が食べられなくなりました。そのくらいボリームがありお裾分けして大盛況で終わりました。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 話題だったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2019年2月10日 21:16
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
モモ
肉 > 牛肉 > バラ(カルビ) 肉 > 牛肉 > すき焼き |
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- 自治体での管理番号
- AL02
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするものであるため。
滋賀県 彦根市のおすすめ
募集中のプロジェクト
自治体からの最新情報
彦根市について
琵琶湖の東北部に位置する彦根市は、東に広がる鈴鹿山系から流れる河川が肥沃な穀倉地帯を形成しながら琵琶湖に注ぎ、平野部には小高い山々が点在し、自然豊かな環境を形成するとともに、彦根城をはじめとする歴史的・文化的な風情を色濃くとどめる滋賀県湖東地域の中核的な都市です。
古くから交通や戦略上の要衝であった彦根の地は、多くの歴史遺産を今に伝えています。
戦国時代末、天下分け目の“関ケ原の合戦” で徳川家康率いる東軍が勝利したのち、徳川四天王の一人・井伊直政が彦根の地に封ぜられ、それ以降、井伊家は江戸時代を通じてこの地を治めます。
市内北部にある彦根城は、徳川幕府の譜代筆頭・彦根藩井伊家の居城として、天守が国宝、現存建造物が国の重要文化財に指定されており、今もその美しい姿をみることができます。
さらに、城下には国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている河原町芹町地区があり、城下町の風情を残しています。
彦根市では、これらの貴重な文化遺産である彦根城や関連遺産を世界遺産登録することを目指し、官民一体となって取り組んでいるところです。
また、市内中南部には、県下第２の規模を誇る古墳時代前期の前方後円墳として知られる荒神山古墳や古墳時代後期の群集墳が数多く残る自然豊かな荒神山、弥生時代末から古墳時代初頭までの大規模な集落であったことが近年注目されている稲部遺跡があります。さらに水と緑に囲まれた豊かな自然を生かして、良質な近江米や彦根梨などの農作物の栽培が盛んです。
このように特色ある彦根市では、春は彦根城での「桜まつり」、夏は市内琵琶湖岸での「彦根大花火大会」、秋は彦根城や城下町での「ひこねの城まつりパレード」、冬は四番町スクエアでの「彦根灯花会」など、市内各地で四季折々のイベントを開催し、1年を通して多くの観光客で賑わっています。また、毎日、彦根城や彦根城博物館などで、彦根市キャラクター「ひこにゃん」が、ゆるいパフォーマンスでおもてなしをしています。
滋賀県 彦根市
