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脂身と赤身のバランスにこだわった上質なすき焼き肉 近江牛 特選ロース すき焼き 600g 千成亭 ロース すきやき すき焼き肉 すき焼き用 肉 牛肉 国産 冷凍 近江牛 黒毛和牛 送料無料 ブランド牛 日本三大和牛 近江牛 国産牛 クリスマス お歳暮 おすすめ 人気 彦根 滋賀
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 特選ロース600g |
|---|---|
| 消費期限 | 30日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社 千成亭風土 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 717916 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご寄附完了後、14日以内に発送いたします |
| 配送 |
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牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から50年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土（せんなりていふうど）です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、やわらかくてきめが細かく、香りの良い肉の提供が実現されています。脂身と赤身のバランスにこだわった肉質のいい上質なすき焼き肉をお楽しみください。
◎株式会社千成亭風土
近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。
■お礼の品提供・発送事業者
(株)千成亭風土
【近江牛参考サイト】
（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
（近江牛・生産・流通推進協議会）
https://oumiushi.com/
（近江肉牛協会）
https://omiushi.jp/
日本で最も長く食用の牛が育てられていた滋賀県彦根市
琵琶湖を見下ろす彦根城を中心に、歴史と観光の街として知られる滋賀県彦根市。ここには江戸時代、井伊直弼の出身として知られる彦根藩が置かれていました。彦根市は、日本で一番古くから食用としての牛を肥育していた土地です。日本三大和牛のなかでも最も古い歴史を持つ「近江牛」は、もともと彦根牛と呼ばれていたほど、彦根市には肉牛との長い関わりがあります。
ここで近江牛の専門店を営むのが、株式会社千成亭風土（せんなりていふうど、以下「千成亭」）。60年以上の歴史を持つ千成亭が選りすぐった、最高品質の近江牛をご自宅で味わってみませんか。
牧場での肥育からレストランでの販売まで、自社で一貫
千成亭は精肉店からスタートし、彦根市を中心に近江牛を楽しむレストランを展開してきました。創業以来長らく契約牧場から牛を仕入れていたものの、「肥育にもこだわりたい」と2008年に「農業法人 株式会社千成亭ファーム」を設立しました。
牛を肥育する場所として選んだのは、彦根市の南に位置する近江八幡市。田んぼに囲まれたファームには琵琶湖からの風が吹き、牛の苦手な暑さを和らげます。さらに近江八幡のもう一つの特徴は「水」。三重県との県境に位置する鈴鹿山脈から琵琶湖に向かって、豊富な水が流れています。この鈴鹿山脈から流れ出る水は、山脈の反対側が「松坂牛」の産地になるほど、牛の肥育にぴったりなんです。
最新技術を導入し、安心・安全な牛肉を届ける
牧場から精肉工場、レストランまで一貫して自社が担える体制を整えた千成亭では、工程ごとに肉質へのこだわりを持っています。例えば牧場では、牛の成長や体調に合わせて飼料の配合をこまめに調整。さらに最近では牛の体調管理に、IoTの技術を取り入れています。牛の行動を24時間体制でモニタリングし、夜間における牛の体調変化にも気づけるようになった結果、出荷前に死んでしまう牛が半数以下に減少したそうです。精肉工場では衛生管理に力を入れ、HACCPの認証を取得しました。2018年には厚生労働大臣により「食品衛生優良施設」として表彰された実績もあります。
赤身と脂身のバランスを追求したベストなおいしさ
実は「近江牛」の言葉は定義が広く、牛の一生で一番長い期間を過ごした土地が滋賀である黒毛和牛は、全て近江牛とされます。そのため、一言に「近江牛」といってもその品質はさまざまです。
千成亭の肉における大きな特徴となっているのが、創業当初から出産を経験していない雌の牛（未経産牛）のみを取り扱っていること。近江牛のなかでも未経産牛の肉は、香りが良くてきめが細かく、やわらかいため、肉の風味をじっくり味わえます。さらに、和牛の5段階の格付けのうち、「4等級」以上を扱っている点もポイントです。あえて最上級である5等級ではなく4等級と決めている理由は、肉の脂身と赤身のバランスが重要だと考えているから。脂身の甘味だけでなく、肉本来のおいしさを重視しています。
「究極の美味」近江牛を味わうには、すき焼きがぴったり
千成亭のこだわりが詰まった「近江牛特選ロースすき焼き600g」は、特にきめが細かくうま味が凝縮されていることが特徴です。ロースの風味を味わうには、すき焼きがぴったり！千成亭のセットには調理方法が詳しく書かれたしおりが同封されているので、家庭で気軽に近江牛をおいしく食べられます。一気に煮て仕上げる関東風にも、調味料を入れながら好みの味を楽しむ関西風にもアレンジ可能です。大きくスライスされたつやつやの肉を、一枚ずつじっくり味わいましょう。
「彦根牛」を復活させて、歴史を知ってもらいたい
提供している肉の品質が評価され、各地からの出店要請がある千成亭。しかしほとんどの店舗を彦根市内に限定しています。その理由を「千成亭を一つのきっかけにして、彦根市へ観光でお越しいただきたいから」だと教えてくれたのは、外販部の森野宏史部長。「彦根城をご覧いただき、街並みを楽しんで、千成亭の近江牛を味わう。そうやって彦根市の魅力を知ってもらいたいと考えています」
彦根市には現在、大規模に牛を育てる牧場がありません。だからこそ千成亭は、近江牛の原点である「彦根牛」の復活という夢を持っています。彦根市に自社牧場をオープンし、彦根牛のルーツに触れられるビレッジを建設する。その夢に向かって、千成亭は今日も牛と向き合っているのです。
近江牛発祥の地の誇りが込めたセットを家族で楽しむ
おいしい肉を提供するために研究を重ね、近江牛発祥の地で会社を続けることに誇りを持っている千成亭。自分たちが自信を持って「おいしい」と言える肉を届けるために、牧場から工場、そしてレストランまで、さまざまな工夫を重ねていることが伝わってきました。
千成亭のセットを家族で楽しめば、その背景にある近江牛と彦根市の歴史についても興味を持つきっかけになりそうです。お祝いごとなどハレの日の食卓で肉を囲み、楽しいひとときをどうぞ。
60年以上の歴史を持つ千成亭選りすぐりの近江牛をご自宅で
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【千成亭】溢れる肉汁で大人気！近江牛と黒豚のハンバーグ1200g…
14,000 円
【千成亭リピート多数】【頑張った方へのご褒美を贅沢に】
- 冷凍便
- 別送
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【千成亭】近江牛ローストビーフ『サーロイン』極（きわみ）500…
67,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 人気の近江牛ローストビーフの製法そのままに、特選サーロインで作りました。口の中でとろける食感、濃厚な味わいは贅沢至極です。最高級のローストビーフをぜひお試しください。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土
- 冷蔵便
- 別送
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【千成亭】近江牛ローストビーフ『特上かるび』極（きわみ）500…
47,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 人気の近江牛ローストビーフの製法そのままに、大トロのカルビ部位で作りました。口の中でとろける食感、濃厚な味わいは贅沢至極です。最高級のローストビーフをぜひお試しください。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土
- 冷蔵便
- 別送
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【千成亭】近江牛使用！ビーフカレー １ケース（200g×20袋入り…
44,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 近江肉使用 本格派職人仕立ての ビーフカレー（中辛口）近江肉をたっぷり使い、職人達が丹精こめて作り上げました。 一緒に煮込まれている野菜にも職人達のこだわりの目が活きています。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土
- 常温便
- 別送
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千成亭 マイスターベルク H-50C ( 焼豚 ロースハム ベーコン ヤ…
17,000 円
■ヤークトブルスト：ドイツ皇帝ウィリアムヘルムが、狩（ヤークト）に携帯したといわれる太めのソーセージです。豚肉と牛肉の荒挽きタイプです。 ■ベーコン：豚三枚肉を長期熟成させ桜のチップでしっかりと薫しました。 旨味がたっぷりで色々な料理の下味に最高です。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土
- 冷蔵便
- 別送
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千成亭 マイスターベルク H-50E 5種セット ( ケーゼグリラー ロ…
17,000 円
■ブラートブルスト：豚肉のみで仕上げたノンスモークタイプの荒挽きソーセージ。 レモン風味がほんのり香ります。ミュンヘンの町では、屋台でグリルしてパンを添えて売られております。 ■ビアシンケン：国際食肉製品コンテスト 銅賞受賞製品。ビールを好む人に欠かせない太物のソーセージです。モモハムと、ピスタチオをちりばめました。 ■チローラー：オーストリア、チロル地方のソーセージ。さっぱりとした味わいで、そのまま食べてもサラダなどに入れても美味しいです ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土
- 冷蔵便
- 別送
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千成亭 マイスターベルク OD-35 オードブル 8点セット ( 焼豚 …
12,000 円
千成亭独自の秘めた技で作られた手作りの味覚を華やかなオードブルに仕立てました。楽しく晴れやかな宴にリッチで味わい深いおもてなしです。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土
- 冷蔵便
- 別送
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千成亭 マイスターベルク OD-50 オードブル 8点セット ( クラカ…
17,000 円
千成亭独自の秘めた技で作られた手作りの味覚を華やかなオードブルに仕立てました。楽しく晴れやかな宴にリッチで味わい深いおもてなしです。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土
- 冷蔵便
- 別送
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千成亭 近江牛ローストビーフ 300g ブロック ローストビーフ ソ…
15,000 円
コクと甘みがあり、贅沢な近江牛の旨味が口いっぱいに広がります。
- 冷蔵便
- 別送
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近江牛 『 千成亭 2ヵ月に1回お届け！近江牛定期便 近江牛すき…
59,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。 ※2ヵ月に1回のペースで、合計3回（合計1,800g）お届けします。 ※画像はイメージです。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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近江牛 『 千成亭 2ヵ月に1回お届け！近江牛定期便 近江牛すき…
89,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。 ※2ヵ月に1回のペースで、合計3回（合計3,000g）お届けします。 ※画像はイメージです。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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近江牛 『 千成亭 2ヵ月に1回お届け！近江牛定期便 近江牛肩ロ…
89,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 ※2ヵ月に1回のペースで、合計3回（合計1,800g）お届けします。 ※画像はイメージです。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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近江牛 『 千成亭 2ヵ月に1回お届け！近江牛定期便 近江牛肩ロ…
89,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。 ※2ヵ月に1回のペースで、合計3回（合計1,800g）お届けします。 ※画像はイメージです。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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近江牛 『 千成亭 3ヵ月連続お届け！近江牛定期便 近江牛すき焼…
59,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。 ※3ヵ月連続で、合計3回（合計1,800g）お届けします。 ※画像はイメージです。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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近江牛 『 千成亭 3ヵ月連続お届け！近江牛定期便 近江牛すき焼…
89,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。 ※3ヵ月連続で、合計3回（合計3,000g）お届けします。 ※画像はイメージです。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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近江牛 『 千成亭 3ヵ月連続お届け！近江牛定期便 近江牛肩ロー…
89,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 ※3ヵ月連続で、合計3回（合計1,800g）お届けします。 ※画像はイメージです。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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近江牛 『 千成亭 3ヵ月連続お届け！近江牛定期便 近江牛肩ロー…
89,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。 ※3ヵ月連続で、合計3回（合計1,800g）お届けします。 ※画像はイメージです。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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近江牛 『 千成亭 3ヵ月連続お届け！近江牛定期便すき焼き肉食…
99,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。 中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、3ヵ月連続の定期便としてお届けします。 同じすき焼き用のお肉でも部位を変え、食べ比べしていただけるようご用意いたします。 ※画像はイメージです。 【1回目】 ・近江牛すき焼き600g モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。 【2回目】 ・近江牛肩ロースすき焼き600g 高級部位の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。 【3回目】 ・特選ロースすき焼き600g 最高級部位のロースをすき焼き用にスライスしました。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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近江牛 『 千成亭 3ヵ月連続お届け！近江牛定期便近江牛定期便…
104,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。 中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、3ヵ月連続の定期便としてお届けします。 お届けの近江牛は部位や食べ方が異なります。 様々な食べ方でお楽しみください。 ※画像はイメージです。 【1回目】 ・近江牛すき焼き600g モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。 【2回目】 ・近江牛肩ロースしゃぶしゃぶ600g 高級部位の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 【3回目】 ・近江牛ステーキセット（サーロイン180g×2枚、ヒレ150g×2枚、ステーキソース15g×4） 最高級部位のサーロインとヒレをステーキ用に手切りしました。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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近江牛 『 千成亭 3ヵ月連続お届け！近江牛定期便（すき焼き600…
89,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。 中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、3ヵ月連続の定期便としてお届けします。 お届けの近江牛は部位や食べ方が異なります。 様々な食べ方でお楽しみください。 ※画像はイメージです。 【1回目】 ・近江牛すき焼き600g モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。 【2回目】 ・近江牛肩ロースしゃぶしゃぶ600g 高級部位の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 【3回目】 ・近江牛サーロインステーキ170g×3枚、ステーキソース25g×3枚 最高級部位のサーロインをステーキ用に手切りしました。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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近江牛 『 千成亭 3ヵ月連続お届け！近江牛定期便（三角バラ焼…
117,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。 中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、3ヵ月連続の定期便としてお届けします。 お届けの近江牛は部位や食べ方が異なります。 様々な食べ方でお楽しみください。 ※画像はイメージです。 【1回目】 ・近江牛 三角バラ焼肉600g 高級部位の三角バラを焼肉用に手切りしました。 千成亭が運営するレストランでは、「トロ刺し」や「トロ握り」でご提供させていただいております。 【2回目】 ・サーロイン180g×2枚、ヒレ150g×2枚、ステーキソース15g×4 最高級部位のサーロインとヒレをステーキ用に手切りしました。 【3回目】 ・近江牛味噌漬けMD-100 牛肉700g 江戸時代、当時の彦根、井伊藩の藩主が領内の牛肉の味に魅せられ、「養老の秘薬」として珍重。日持ちするよう味噌漬にして、将軍家をはじめ徳川御三家へ献上したのがそのはじまりです。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
-
近江牛 『 千成亭 3ヵ月連続お届け！近江牛定期便（肩ロースす…
89,000 円
■年末年始の発送業務について■ ・2024年12月18日(水)までにご入金完了分：年内発送 ・2024年12月19日(木)以降のご入金完了分：2025年1月5日(日)以降順次発送 ・着日の指定はお受けできません。 ・長期で不在される場合などは、事業者宛に直接ご連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合なども、再送はいたしかねます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。 中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、3ヵ月連続の定期便としてお届けします。 お届けの近江牛は部位や食べ方が異なります。 様々な食べ方でお楽しみください。 ※画像はイメージです。 【1回目】 ・近江牛肩ロースすき焼き600g 高級部位の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。 【2回目】 ・近江牛 三角バラ焼肉600g 高級部位の三角バラを焼肉用に手切りしました。 千成亭が運営するレストランでは、「トロ刺し」や「トロ握り」でご提供させていただいております。 【3回目】 ・近江牛肩ロースしゃぶしゃぶ600g 高級部位の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
-
近江牛 ステーキセット ( サーロイン 180g×2枚 ・ ヒレ 150g×2…
55,000 円
近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土（せんなりていふうど）です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、やわらかくてきめが細かく、香りの良い肉の提供が実現されています。脂身と赤身のバランスにこだわった肉質のいい上質なステーキをお楽しみください。 ◎株式会社千成亭風土 近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 別送
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近江牛 三角バラ 焼肉 600g 千成亭 焼き肉用 焼肉用 牛肉 国産 …
30,000 円
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位の三角バラを焼肉用に手切りしました。 千成亭が運営するレストランでは、「トロ刺し」や「トロ握り」でご提供させていただいている部位です。 ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
- 冷凍便
- 別送
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近江牛 千成亭 肩ロースしゃぶしゃぶ 600g 肩ロース 肉 しゃぶ…
30,000 円
希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライス
- 冷凍便
- 別送
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近江牛 千成亭 近江牛すき焼き1kg 肉 すき焼き用 牛肉 1キロ 10…
30,000 円
希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉を使用
- 冷凍便
- 別送
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近江牛 千成亭 近江牛すき焼き600g 肉 すき焼き用 牛肉 国産 冷…
20,000 円
希少な未経産牝牛をえり抜いた、モモ肉と旨味のあるバラ肉を使用
- 冷凍便
- 別送
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近江牛 千成亭 近江牛サーロインステーキ 510g(170g×3枚) サー…
40,000 円
希少な未経産牝牛をえり抜き、最高級部位のサーロインをステーキ用に手切りしました
- 冷凍便
- 別送
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近江牛 千成亭 近江牛味噌漬け 700g みそ漬け 味噌漬け 味噌漬…
33,000 円
江戸時代に「養老の秘薬」として珍重された味噌漬けをお届け！
- 冷蔵便
- 別送
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近江牛 千成亭 近江牛肩ロースすき焼き600g 肩ロース 肉 すき焼…
30,000 円
希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位の肩ロースをすき焼き用にスライスしました
- 冷凍便
- 別送
お礼の品感想
サシが美味い。脂が甘い。
父の故郷で、地域活性化を応援しております。
子供の頃から、近江牛がご馳走でしたので、毎年の取り寄せを楽しみにしております。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- 応援したい
- オススメ
オノさん｜男性｜60代
投稿日：2024年12月31日 17:22
美味しかったです！
すき焼きにして食べました。ほんとに美味しかったです、また食べたいです。これからもお願いしようと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
納税のもりさん｜男性｜40代
投稿日：2020年6月10日 19:41
しっかりしたお肉
お肉の旨みがしっかり味わえる食べ応えのあるお肉でした。とても贅沢なすき焼きを楽しませていただきました。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
れいこさん｜女性｜40代
投稿日：2020年3月2日 23:23
おいしーい
自宅用に注文。すき焼きにしました。
口の中でとろけて大変おいしいです。
また、300g×２パックであったため、量もちょうど良く、２回に分けて楽しめました。
間違いないです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
さかまきげーさん｜男性｜50代
投稿日：2019年12月2日 10:58
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ロース
肉 > 牛肉 > すき焼き 肉 > その他肉・加工品 > その他肉 |
|---|
- 自治体での管理番号
- AL08
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするものであるため。
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彦根市について
琵琶湖の東北部に位置する彦根市は、東に広がる鈴鹿山系から流れる河川が肥沃な穀倉地帯を形成しながら琵琶湖に注ぎ、平野部には小高い山々が点在し、自然豊かな環境を形成するとともに、彦根城をはじめとする歴史的・文化的な風情を色濃くとどめる滋賀県湖東地域の中核的な都市です。
古くから交通や戦略上の要衝であった彦根の地は、多くの歴史遺産を今に伝えています。
戦国時代末、天下分け目の“関ケ原の合戦” で徳川家康率いる東軍が勝利したのち、徳川四天王の一人・井伊直政が彦根の地に封ぜられ、それ以降、井伊家は江戸時代を通じてこの地を治めます。
市内北部にある彦根城は、徳川幕府の譜代筆頭・彦根藩井伊家の居城として、天守が国宝、現存建造物が国の重要文化財に指定されており、今もその美しい姿をみることができます。
さらに、城下には国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている河原町芹町地区があり、城下町の風情を残しています。
彦根市では、これらの貴重な文化遺産である彦根城や関連遺産を世界遺産登録することを目指し、官民一体となって取り組んでいるところです。
また、市内中南部には、県下第２の規模を誇る古墳時代前期の前方後円墳として知られる荒神山古墳や古墳時代後期の群集墳が数多く残る自然豊かな荒神山、弥生時代末から古墳時代初頭までの大規模な集落であったことが近年注目されている稲部遺跡があります。さらに水と緑に囲まれた豊かな自然を生かして、良質な近江米や彦根梨などの農作物の栽培が盛んです。
このように特色ある彦根市では、春は彦根城での「桜まつり」、夏は市内琵琶湖岸での「彦根大花火大会」、秋は彦根城や城下町での「ひこねの城まつりパレード」、冬は四番町スクエアでの「彦根灯花会」など、市内各地で四季折々のイベントを開催し、1年を通して多くの観光客で賑わっています。また、毎日、彦根城や彦根城博物館などで、彦根市キャラクター「ひこにゃん」が、ゆるいパフォーマンスでおもてなしをしています。
滋賀県 彦根市
