チョイスPayポイントと交換できる品 お肉屋さんの手作り、近江牛入りカレーコロッケ カレー コロッケ 20個 近江牛 国産 揚げ物 惣菜 揚げるだけ じゃがいも 個別 冷凍 手作り お肉屋さん お弁当 おつまみ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物 滋賀 彦根
国産の材料をこだわりの目利きで仕入れた近江牛と合わせてカレーコロッケに。
すべて手作業で、真心こめてお作りしています。
一個一個取り出しやすいよう、個別に冷凍。
使いやすく、保存もしやすいコロッケです。
お肉屋さんの作るコロッケを家で揚げたてでお楽しみください。
※手作りのため一個一個の重量に多少の個体差がございます。
あらかじめご了承ください。
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こだわりポイントをご紹介
当店は、A5ランクの近江牛でも、特に未経産の雌牛にこだわって仕入れています。同じA5ランク近江牛でも、それぞれ個体差があり脂の溶け方ひとつでも全然違います。そのため、問屋まで出向いて自らの目で確認をして納得のいく近江牛を見つけて一頭買いしています。自信をもってお届けできる牛がないと判断したときは、入荷をしないこともあります。
わたしたちが作っています
みのや精肉店は私で2代目になります。私がこの店を引き継ぐ前、私はサラリーマンをしながら先代である父の下で修行しました。当初はお肉にも触らせてもらえなかったのですが、先代の下で10年間修行して、お客様に満足してもらえる近江牛を提供するための技術を身に着けることができました。
こんなところで作っています
当店があるのは彦根市高宮町。古くから宿場町として栄え、今も風情のある街並みです。この地に開業して約50年、地域の方をはじめとするお客様にこだわりのお肉を提供してきました。お肉だけではなく、お惣菜にも力を入れており、ふるさと納税では注文いただけないのですが、カレーコロッケも大人気なんですよ。
わたしたちが歩んできた道
私の父である先代が当店を開業したのは約50年、そこから私が引き継いで25年ほどになります。精肉店の仕事は単に牛を仕入れて販売するだけではありません。大切なお客様にお届けする牛を見極めて入荷して、おいしいと感じてもらえるようバランスよく脂が残るようにカットしてお届けする。こういった取り組みを地域の方に評価していただけたおかげで、約50年当店を続けてくることができたのかと思います。
わたしたちの想い
当店のお肉の価格は決して安くはないと思います。価格だけで考えるとスーパーのお肉には敵いません。しかし、我々は専門店なので「みのやに注文したら間違いない」とお客様に思ってもらえるように日々よいお肉を選んでいます。私たちが厳選した美しくておいしい近江牛を楽しんでいただければと思います。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税で当店を知ってもらった方がホームページから注文してくれるようになったり、県外から電話でお褒めの言葉をいただくようになりました。ふるさと納税で近江牛をお届けして次につながっていることが実感できると、力の入れがいがありますね。
みのや精肉店 その他の返礼品はこちらから！
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上質の近江牛をお楽しみください。焼きしゃぶもおすすめです。
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一頭買いでの仕入れのため、在庫や仕入れ状況により着日指定のご要望にお応えが出来ません。何卒ご了承くださいませ。 近江牛焼肉100g（タレなし） プリプリの近江牛ホルモン（塩タレ漬け）200g 牛タン（塩タレ漬け）100g・コリコリの牛上ミノ（塩タレ漬け）100g・・牛ハラミ（旨辛タレ漬け）200g・ 合計5品入ってます 総重量約700g 3～4人前 ※近江牛ホルモン・近江牛焼肉以外は輸入肉になります。 3Dフリーザーを導入し、店内（彦根市）で店内でカット・加工しています 一頭買いでの仕入れのため、在庫や仕入れ状況により着日指定のご要望にお応えが出来ません。何卒ご了承くださいませ。 ※解凍後、冷蔵で2日間（冷凍35日以内） お召し上がり前日より冷蔵庫で解凍されますか又はボールなどにたっぷり水を入れ袋のまま水の中で30分程度解凍されますことお勧めします。 ■お礼の品提供・発送事業者 みのや精肉店 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/ 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 滋賀県産 人気 おすすめ 送料無料
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一頭買いでの仕入れのため、在庫や仕入れ状況により着日指定のご要望にお応えが出来ません。 何卒ご了承くださいませ。 当店の近江牛A5ランクメス牛と国内産豚肉を使用しています柔らかな食感 お肉の味がします。 すべて材料は国産品使用 彦根市内の養鶏場の卵 玉ねぎは季節ごとに淡路産 北海道産を使用 保存料入ってません。 煮込みハンバーグやロールキャベツおろしハンバーグミートローフ等々できます。 すべて材料は国産品で毎日お店で手つくりしてます。 ご近所の方にも愛されてる商品です。たまごパン粉乳製品使用してます。 ★焼き方のご案内記載付き★ ※画像は出来上がり後のイメージです。 ※冷凍でお届けしますので、ご自身で焼いてお召し上がりください。 ■お礼の品提供・発送事業者 みのや精肉店
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加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 野菜類 > じゃがいも・サツマイモ > じゃがいも |
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- 自治体での管理番号
- minoya01
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
彦根市内の事業所において返礼品の加工が行われているため。
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彦根市について
琵琶湖の東北部に位置する彦根市は、東に広がる鈴鹿山系から流れる河川が肥沃な穀倉地帯を形成しながら琵琶湖に注ぎ、平野部には小高い山々が点在し、自然豊かな環境を形成するとともに、彦根城をはじめとする歴史的・文化的な風情を色濃くとどめる滋賀県湖東地域の中核的な都市です。
古くから交通や戦略上の要衝であった彦根の地は、多くの歴史遺産を今に伝えています。
戦国時代末、天下分け目の“関ケ原の合戦” で徳川家康率いる東軍が勝利したのち、徳川四天王の一人・井伊直政が彦根の地に封ぜられ、それ以降、井伊家は江戸時代を通じてこの地を治めます。
市内北部にある彦根城は、徳川幕府の譜代筆頭・彦根藩井伊家の居城として、天守が国宝、現存建造物が国の重要文化財に指定されており、今もその美しい姿をみることができます。
さらに、城下には国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている河原町芹町地区があり、城下町の風情を残しています。
彦根市では、これらの貴重な文化遺産である彦根城や関連遺産を世界遺産登録することを目指し、官民一体となって取り組んでいるところです。
また、市内中南部には、県下第２の規模を誇る古墳時代前期の前方後円墳として知られる荒神山古墳や古墳時代後期の群集墳が数多く残る自然豊かな荒神山、弥生時代末から古墳時代初頭までの大規模な集落であったことが近年注目されている稲部遺跡があります。さらに水と緑に囲まれた豊かな自然を生かして、良質な近江米や彦根梨などの農作物の栽培が盛んです。
このように特色ある彦根市では、春は彦根城での「桜まつり」、夏は市内琵琶湖岸での「彦根大花火大会」、秋は彦根城や城下町での「ひこねの城まつりパレード」、冬は四番町スクエアでの「彦根灯花会」など、市内各地で四季折々のイベントを開催し、1年を通して多くの観光客で賑わっています。また、毎日、彦根城や彦根城博物館などで、彦根市キャラクター「ひこにゃん」が、ゆるいパフォーマンスでおもてなしをしています。
滋賀県 彦根市
