大粒！無添加！天日塩！南高梅干2.4㎏
AA024-Ｃ大粒無添加南高梅干2.4キロ
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お礼の品について
| 容量 | 南高梅梅干 2.4kg ※塩分濃度20％ |
|---|---|
| 消費期限 | 塩抜きをしていない状態：常温保存で1年 保存方法：開封後冷蔵 |
| アレルギー | 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません |
| 事業者 | 松本農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 729965 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、2ヶ月程度で発送予定 お申込み順に発送させていただきます。 発送までに2か月程度かかる場合もございます。 お問い合わせをいただいても、詳細な発送日は未定です。 ご了承いただいた上で、楽しみにお待ちいただける方のみお申込みをお願いいたします。 自然相手の手作り梅干しで、大量生産をしておりませんのでお届けにお時間がかかります。 〈梅干しの工程〉 ①6～7月10日頃まで毎日収穫作業 ②収穫した梅は即日塩漬け ③塩漬け後、1ヶ月たったものから天日干し（3日間程度）この天日干しが天候に左右されます。 天日干ししたあと地下の蔵で熟成 ④その後、手作業で選別し樽詰め |
| 配送 |
【数量限定品】
大粒！無添加！ふわふわでやわらかな食感が特徴です。
完熟の南高梅を使用しているので、皮が柔らくてまろやかです。
天然塩のみで漬けた、昔ながらのしょっぱい梅干！
表面の白い結晶は、かびではなく塩とクエン酸です。
土作りから梅干作りまですべて手作り。
澄んだ空気ときれいな水と梅栽培に適した土、三拍子揃った御浜町の梅畑。
自然落下するまで樹上で完熟させ、ネットを張って収穫しています。
昔ながらの木ザラを使って天日干し。
2年間、海水を天日で乾燥させた自然塩のみを使用しています。
愛情のこもった、昔ながらのしょっぱい梅干しです。
大粒で無添加なので、お酒にもおすすめです。
夫婦２人で、収穫から加工までを手作業で行っています。
美味しいものを作るには、時間も手間もかかります。
お届けには少しお時間がかかる事もございますので、予めご了承ください。
【松本農園 HP】
http://www.matsumotofarm.com/
◆食べ方◆
塩出しをして食べる梅干しです。
水で塩抜きをして、ザルで水気を切ったあとタッパ等に入れて冷蔵庫で保存してください。
・表面の塩を落とす程度：30分ほど
・塩分を半分に落とす場合：夏場は4時間、冬場は12時間
※塩抜きしたものは、常温保存をしないでください。
お礼の品感想
粒が大きくて満足
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2023年1月6日 22:18
品名：AA024-Ｃ大粒無添加南高梅干2.4キロ
- おいしい
- 大満足
ふるさと納税なのでお礼の品はそれほど期待していませんでしたが、届いた梅を見てみると予想していた以上に大きく食べごたえがありました。今回の取り組みを通じて梅干しのおいしさを再確認することができました。子供がお弁当を必要とする年代でしたので、お弁当に大活躍しています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 見た目やデザインに惹かれたから
本物の梅干
よーへいさん｜男性｜30代
投稿日：2022年12月28日 20:29
品名：AA024-Ｃ大粒無添加南高梅干2.4キロ
- おいしい
２回目ですが、本当に梅と塩のみ、添加物一切不使用、本当に梅本来の味と塩、種は炊飯時にご飯と一緒に炊くとほんのり梅味でとても美味しい。最後の最後まで味わい尽くせますよ。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
懐かしい梅干し
鰻丼さん｜男性｜50代
投稿日：2022年12月18日 23:52
品名：AA024-Ｃ大粒無添加南高梅干2.4キロ
- おいしい
- リピートしたい
昔懐かしい小さい頃に食べた梅干しの味で、毎日、お弁当やおにぎりで美味しく頂いています。リピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
美味しい
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2022年12月3日 07:58
品名：AA024-Ｃ大粒無添加南高梅干2.4キロ
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
梅がふわっとして柔らかくお味も上品で良いです。
常温保存できるのも助かります。
家庭で作ったこともありますが、及びませんね。
スーパーに売っているのなどにも比べものになりません。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
昔ながらのしょっぱい梅干し
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2022年11月26日 10:27
品名：AA024-Ｃ大粒無添加南高梅干2.4キロ
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
しょっぱいけれど、その分長く持つのでありがたいです。
市販の梅干しだと、料理に使うのにたくさん必要ですが、これだと一つ～半分で丁度良いです。
水で表面の塩をさっと落としてはちみつに付けています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
どシンプルな、塩味の梅干し
あめさん｜女性｜30代
投稿日：2022年11月19日 21:36
品名：AA024-Ｃ大粒無添加南高梅干2.4キロ
- おいしい
- オススメ
- 大満足
瓶に入れ替えて密閉して冷蔵庫で保管していますが、傷むことなくおいしくいただいています。塩が強いので、食べる分だけ都度少し水洗いしてます。届いてから10か月ほど経ちましたが、食事やお酒に使っても、まだ食べ終わらないくらい大容量です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
懐かしい味
肉球♡さん｜女性｜50代
投稿日：2022年11月13日 21:30
品名：AA024-Ｃ大粒無添加南高梅干2.4キロ
- おいしい
- リピートしたい
祖母が実家で陰干しをして作ってくれた懐かしい味の梅干しでした。塩味が強めなところも看板にたがわず、昔ながらの味わいでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
長期保存ができるのでとても重宝してます
ふなきさん｜男性｜50代
投稿日：2022年11月8日 21:44
品名：AA024-Ｃ大粒無添加南高梅干2.4キロ
- 応援したい
- 大満足
我が家では毎日食べるわけではないので、敢えて塩分の多いものを選びました。この量ですと、かなり長期間持ちます。塩抜きをしなければなりませんが、自分好みの塩加減で食べられるってことでもあります。そのままご飯のおかずとして、イワシなどのウメ煮に、といろいろと重宝しています。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
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年中みかんのとれるまち 御浜町
【位 置】
三重県は日本で一番大きな半島、紀伊半島の東側で、鷲が羽を広げたような形をしています。その南の端っこに御浜町はあります。
【気 候】
1年を通じて温暖で、雨の多い地域で、雪はほとんど降りません。
【特産品】
そんな温暖な気候を活かしてみかんの栽培が盛んです。みかんの産地と言えば、有名どころはいろいろありますが、年間20種類以上のみかんを栽培していて1年中みかんが味わえる御浜町はみかんの隠れ産地なんです。
【魅 力】
「海・山・犬」
海・・・目の前に雄大な太平洋。20数キロに亘って続く小石と砂からなる七里御浜
と呼ばれる砂利浜があり、「日本の渚百選」「日本の白砂・青松百選」に
選ばれた海岸で、日の出が見られるサンライズビーチです。
山・・・尾呂志地区で10月～5月ごろの雨のあと、翌日が晴れる時に真っ白い朝霧が
緑色の山肌を滝のように流れる現象がみられ
「風伝おろし」と呼ばれています。
犬・・・紀州犬（きしゅういぬ）天然記念物に指定されている日本犬の一種です。
