三重県 尾鷲市
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流通に乗らない、世にも珍しい『珍魚』の干物! 魅惑の深海魚を使った『珍魚干物セット』8種 SE-2
お礼の品について
容量 | 【珍魚干物セット8種】 ・アマダイ 開き 1匹 × 1袋 ・金目鯛 開き 1匹 × 1袋 ・昭和鯛(シロムツ)丸干 3匹 × 1袋 ・ジンケンエビ 素干 20g × 1パック ・ヒゲダラ(ヨロイイタチウオ)塩干 4匹 × 1袋 ・オキギス(ニギス)丸干 180g × 1袋 ・メヒカリ(アオメエソ)塩干 120g × 1袋 ・ドンコ(チゴタラ)みりん干 150g × 1袋 ※水揚げにより内容が変更する場合がございます |
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消費期限 | 賞味期限(冷凍で30日) |
アレルギー品目 |
【特定原材料7品目】 ・小麦 ・エビ 【その他】 ・大豆 |
事業者 | 北村商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4762034 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 準備が整い次第、順次発送させていただきます。 |
配送 |
尾鷲港で水揚げされた、魅惑の深海魚のみを使用した
世にも珍しい『珍魚』の干物8種セットです!
変わった深海魚の中でも、干物屋主人がよりをかけて味・風味・色合いの
良い品を集めた魚種が豊富な尾鷲ならではの商品です!
店頭ではなかなか手に入れることができない
ディープな尾鷲の珍味を是非ご賞味ください!
#旬の干物
魚種が豊富な
尾鷲だからこそ出来るラインナップ
定置網、底引き網、刺し網に遠洋漁業
様々な海域で様々方法を用いて漁をする漁船が出入りし、
一般的な港の倍近い約180種もの魚種が水揚げされる尾鷲港
中でも、一風変わった『珍魚』たちがお目見えするのが
深海の魚を獲る沖合底引き網漁、通称『沖底』です!
今回の干物セットは、そんな一風変わった珍魚の中で
味や風味が良く、干物に最適な魚種を選りすぐりました!
尾鷲ならではの、他では食べれない干物を食べたい
という方にオススメな魅惑の『深海魚』干物セットです!
※写真はキンメダイの開き
北村商店こだわりの干物、ぜひ一度食べてみてください!
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一部、魚種紹介!
キンメダイ
食用深海魚の代表的な魚
クセのない上品な白身で、皮との間に旨みがぎっしりの詰まった脂が乗っている。
皮は薄くて食べやすいので、パリッという歯ごたえが出るまで焼いて身と一緒に食べて欲しい!
また、干物になっても色味が美しい
ショウワダイ(別名:シロムツ/標準和名:ワキヤハタ)
ノドグロとして名高い高級魚『アカムツ』の近縁種で、
ふっくらと柔らかな美しい白身ながら、程よい脂の風味があり
干物にして焼いて食べると非常に旨い
無名な魚ながら、ショウワダイの干物を尾鷲のスーパーマーケットに出したところ、
そのあまりの美味しさに、メジャーなアジ・サバ・サンマ等の魚種を抜き去り
干物売り上げ一位に輝いた実績がある。
メヒカリ(標準和名:アオメエソ)
小さな魚体ながら、脂が乗っておりジューシーで美味しい
骨もそのまま食べることができるので唐揚げにするのもオススメ!
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写真・文章・レイアウト/akfocus
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加工品等 > 乾物 > その他 |
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- 自治体での管理番号
- SE-2
自治体からの情報
※尾鷲市外に在住で、ご寄付をいただいた方に、感謝の気持ちとして、尾鷲市自慢の特産品をお送りさせていただきます。
※ご寄附の金額に応じて特産品をお送りさせていただきます。
※寄付は何回でもしていただけます。
※現在注文数が多いため、商品によっては発送までに1カ月以上のお時間をいただく場合があります。
ポイント制について
尾鷲市では、「海の碧 山の緑 あふれる情熱 東紀州おわせ」をスローガンに、地域づくりをすすめています。ふるさと納税制度とは、出身地などの地方公共団体に寄附することで、地方を元気付け応援できる制度です。尾鷲市を応援していただける方、尾鷲市の取組をご理解いただける方には、ぜひ、この制度をご活用いただき、尾鷲市にご寄附くださいますようお願い申し上げます
尾鷲市について
「住みたいまち 住み続けたいまち おわせ」
尾鷲市は三重県南部、東紀州地域の中央に位置し、北は北牟婁郡紀北町、南は熊野市、西は大台山系を境に奈良県に接し、東は太平洋(熊野灘)に臨んでいます。温暖多雨な気候と黒潮によって古くからその自然の恵みを受け、漁業、林業が栄えてきました。また、漁師町ならではの郷土食や伝統文化も色濃く残り、地域の人々を結ぶ懸け橋ともなっています。
昭和29(1954)年6月20日に北牟婁郡尾鷲町、須賀利村、九鬼村、南牟婁郡北輪内村、南輪内村が合併して尾鷲市が誕生し、平成26年には市制60周年を迎えました。豊かな自然、歴史文化を地域の資源として活用して、「住みたいまち 住み続けたいまち おわせ」をめざし、尾鷲市の人々や尾鷲を愛する人々と共に未来へと歩み続けます。
三重県 尾鷲市