ブランデーで熟成させたドライフルーツやナッツをたっぷり練り込 んだシュトーレン 【1.8-8】ブランデーで熟成させたドライフルーツやナッツをたっぷり練り込んだ“シュトーレン”
1010banchi では伝統的なレシピと製法で本場ドイツのシュトーレンを再現し
ており、ブランデーで熟成させたドライフルーツやナッツをたっぷり練り込
んだ発酵生地をじっくりと焼き上げました。
シュトーレンは時間が経つほどに味わい深くなっていく不思議なお菓子。
本場ドイツでは、クリスマスの1ヶ月前から毎週末、家族や友人と薄く切っ
たシュトーレンを味わいながらキリストの誕生祭(クリスマス)を待ち望むロマンチックな風習があります。
お召し上がり方:クリスマスまでの期間を楽しむお菓子として、少しずつ
(5mm 程度に)薄く切り分けてお召し上がりください。
保存方法:常温
※開封後は冷暗所で保管してください。
※冷蔵庫で保存する場合は、常温に戻してからお召し上がりください。
※発送:12/21以降は発送不可
原材料名:小麦粉、発酵バター、レーズン、いちじく、砂糖、牛乳、植物油脂、
ローマジパン、くるみ、生イースト、ヨーグルト、卵黄、はちみつ、オレンジ
ピール、レモンピール、ドライチェリー、パイナップル、ラム酒、赤ワイン、
塩、コーンシロップ、アニス、カルダモン、シナモン、バニラペースト
提供事業者:1010banchi
電話番号(0598)21-7123
カテゴリ |
菓子
>
ケーキ・カステラ
>
その他ケーキ
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- 自治体での管理番号
- 1.8-8
- 地場産品に該当する理由
原材料を仕入れ、生地を発酵、熟成しオーブンで焼き上げ完成品に至るまでのすべての加工を行っている
松阪市について
松阪市は、三重県のほぼ中央に位置し、東は伊勢湾、西は台高山脈と高見山地、北には雲出川、南には櫛田川が流れ、自然に恵まれた都市です。そのすばらしい自然を背景に産業の発展や歴史・文化が育まれてきました。
全国的に有名な“松阪牛(まつさかうし)”をはじめとする誇り高き特産品や江戸時代の面影をそのまま残す御城番屋敷、国内最大の船形埴輪など歴史ロマンにあふれ、多くの歴史街道が交差しています。
松阪市では、「子育てがしやすい」「安心して生活ができる」「働く場がある」など、さまざまな観点から良いまちだと感じることのできる取り組みを進めています。
10年後の将来像「ここに住んで良かった・・・みんな大好き松阪市」を実現するため頑張っていきますので、「ふるさと納税」制度を通じて、ぜひ皆さまの応援をよろしくお願いいたします。
三重県 松阪市