〜いつもの食卓や大切なひとときに、Faberのてづくりチーズはいかがですか〜【MOFコンテスト金賞受賞】ファーベル3種のチーズセット| Faber ファーベル チーズ工房 金賞受賞 ファーベル チーズ 3種食べ比べ フレッシュチーズ モッツァレラ カチョカヴァロ ストラッキーノ チーズ 詰め合わせ ギフト お取り寄せ ワイン おつまみ 愛知県 豊田市

私たちの工房では、地元で育まれた新鮮なミルクを使い、ひとつひとつ丁寧に手作りでチーズをつくっています。 ミルク本来の風味が活きるフレッシュチーズや、時間をかけて熟成させた奥深い味わいのチーズ。ひとくち味わうことで生まれる感動を皆さまにお届けしたい。 そんな想いを詰め込んだFaberの特別なチーズを、ぜひお楽しみください。 ◎ファーベルモッツァレラ 「モッツァーレ」は「ちぎる」という意味で、チーズを成形する際に、職人がチーズ生地を手でちぎって小さな丸い形にすることから、この名前をつけられました。 　 優しい食感と、口に広がるミルクの風味。Faberのミルク感たっぷりでジューシーなモッツァレラは桃や梨、シャインマスカットなどのフルーツやフレッシュなトマトよく合います。 ◎ファーベルカチョカヴァロ 加熱するとトロリと溶けるため、グリルやソテーにして食べるのがおすすめです。また、ピザやサンドイッチの具材に使ったり、サラダやパスタにもよく合います。そのまま食べることもできます。 ◎ファーベルストラッキーノ ストラッキーノ(Stracchino)は、イタリア北部ロンバルディア地方を代表するフレッシュチーズのひとつで、優しいクリーミーな食感とミルク由来のマイルドな味わいが特徴です。 日本では数社しか作っていない珍しいチーズ。シンプルにそのままでも美味しいですが、トーストしたパンに乗せて食べると温かみが加わり美味しさが引き立ちます。 生ハムとルッコラのサラダに合わせるとチーズの甘さと調和してアクセントになります。 0〜4日：木綿豆腐様の弾力と穏やかなミルク感 4〜7日：むっちりと柔らかくなり、独特のもちっと食感になります。 7〜14日：わらび餅状の食感となり、コクと香りの深みがでてきます。 提供事業者：Faber（ファーベル）｜チーズ工房 連絡先：0565-47-8761 関連キーワード：豊田市 チーズ 手作り モッツアレラ 人気 おすすめ 送料無料

自治体での管理番号

33A0008

豊田市について

豊田市は、世界をリードするものづくり中枢都市としての顔を持つ一方、市域のおよそ7割を森林が占め、四季折々に彩られる豊かな自然や、農産物を実らせる田園が広がる恵み多き緑のまちとしての顔も併せ持っています。また、歴史、文化、芸術、スポーツなど本市が持つ多様性、可能性を秘めた様々な地域資源を有しています。

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