厳選された国産の鰻を店内で手焼きにこだわり、炭火で一つ一つ職人が仕上げたうなぎ【レンジでお手軽】　鰻おこわ　約100g×8個　和食竜むら | 土用の丑

うなぎおこわキャプション 厳選された国産の鰻を炭火で一つ一つ職人が手焼きで仕上げたうなぎは当店の名物料理です。丁寧に焼き上げたうなぎと厳選した餅米とを組み合わせた特製の鰻おこわが出来上がりました。たとえ冷めても、固くならないコシが強いもち米と一緒に笹と包む事で味と香りをお楽しみいただけます。 店舗で１個ずつ丁寧に真空パックしました。湯煎でも電子レンジでもOK。 ※名古屋市内の店舗にてすべて調理・梱包しています。 鰻は「そのとき、一番良いものを」 地元三河一色産と西日本の各地を中心に厳選された鰻を炭火で一つ一つ職人が手焼きで仕上げたうなぎの蒲焼は当店自慢の名物料理です。 タレは厳選された地元の醤油を使用し、数十年という歳月を継ぎ足して仕込んできました。焼きは炭火にこだわり名古屋ならではの焼き方で蒸したりはせず、皮はパリっと・身はふっくら仕上げます。 ●お店について 【和食竜むら】創業昭和５２年。名古屋の地で４０年以上、三代にわたり日本料理を確かな熟練の技で継承してまいりました。お料理は熟練の板前による手間暇を惜しまない丁寧な仕込みにより、四季による旬の素材を最大限に引き出した豊かな味わいを日々追求しております。会席料理から単品料理まで幅広く取り揃えて、個室も完備しておりますので、記念日・顔合わせ・接待など、でご利用いただいております。当店自慢のうなぎ料理は長焼き・ひつまぶしはもちろん、うなぎ会席もご用意しております。うなぎ専門店にも負けない味を日々探究しております。

自治体での管理番号

DD006

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

【地場産品に該当する理由】 本返礼品は、名古屋市内において商品企画等(うなぎを捌く、焼く、おこわ作り等)の工程を実施することにより当該返礼品の価値の過半が生じているものです。（基準第3号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【ふるさと納税で食べる！名古屋飯特集】

名古屋市について

名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。

自治体情報を見る

愛知県 名古屋市