岐阜県 白川町
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骨から染み出る肉の旨味を堪能してください。 あんしん豚 スペアリブ 1.5kg 豚肉 小分け 国産 白川町 / 藤井ファーム [AWAF004]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・スペアリブ 500g×3袋 【原料原産地】 岐阜県加茂郡白川町 【加工地】 岐阜県加茂郡白川町 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から冷凍で180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社 藤井ファーム 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5794608 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
| 配送 |
|
こだわりの美味しい豚肉「あんしん豚」がスペアリブで登場！
バーベキュー用に味付けしたり、煮込みスペアリブを作ったり、様々なおもてなし料理をお楽しみください。
骨から染み出る肉の旨味を贅沢に堪能していただけます。
あんしん豚は、抗生物質・殺菌剤・ホルモン剤・駆虫剤など、薬を一切使っていません。
飼育過程で薬を使用せず育てた無薬育ちのあんしん豚。
白川町黒川の自然豊かな高原で、水や飼料にもこだわり、農場から直接お客様に届けています。
※ワクチンについて：家畜伝染病予防法に基づき、豚コレラワクチンに限り一回だけ接種しております。
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いつもの食卓が、ごちそうに変わる。
岐阜県白川町のブランド豚「あんしん豚」の、スペアリブ計1.5kgの返礼品です。
1.5kg、どどんっ！と届くので、ちょっとしたイベントにも重宝します！
✅ このスペアリブ、どう使う？
スペアリブは、その豪快な見た目と濃厚な旨みで人気の高い部位ですが、
「どう調理するんだろう…？」、「調理が難しそう…。」
と思われる方も多いのではないでしょうか？
そんな方向けに、スペアリブの調理例などをお伝えします！
・焼き料理
下味をしっかりつけたスペアリブを、オーブンやグリルでじっくりと焼くと香ばしい匂いにそそられます。
定番のバーベキューソース、あっさりと塩胡椒などお好きな味付けでお試しください。
・煮込み料理
長時間煮込むことで、肉がトロトロに柔らかくなり、骨から出た旨味がスープや煮汁全体に溶け込むため、
醤油、味噌、角煮などにもピッタリです。
・薬剤に頼らない、徹底した健康管理
一般的な養豚で使われる抗生物質やホルモン剤は一切不使用です。
※家畜伝染病予防法に基づき、豚コレラワクチンのみ一度だけ接種しています。
・ストレスフリーな環境の証、切らない「しっぽ」
豚はストレスを感じると互いのしっぽを噛んでしまうため、多くの養豚場ではしっぽを切ります。
藤井ファームでは、広々とした環境で豚がのびのびと暮らしているため、その必要がありません。
・旨味の源泉、こだわりのエサと清らかな水
奥美濃の湧水を麦飯石でろ過した「活性水」と、遺伝子組み換えでないトウモロコシを主原料にしたこだわりのエサが、豚肉特有の臭みをなくし、上品な甘みを引き出します。
・母豚から子豚へ、自然のサイクルを尊重
母豚は陣痛促進剤を使わずに自然分娩し、生まれた子豚は通常より長い期間、母乳で免疫力をしっかり育みます。
✅ 嬉しいポイント：たっぷり大容量、便利な小分け
・見栄えもする大容量
合計で1.5kg。ご家族みんなで、お腹いっぱい楽しんでいただけます。
「こんなに美味しい豚肉は初めて！」「年代を問わず、家族みんなで美味しく食べています！」
そんな嬉しい声をいただいている「あんしん豚」、ぜひご家庭でこの特別な味わいをお楽しみください。
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本当に自然なおいしさ！あんしん豚の安心のヒミツ
あんしん豚は、独自の飼育方法で育てているので、薬を使わなくても養豚が出来ます。
本当に自然な美味しさを持つ豚肉の素晴らしい味わいを皆さんに知っていただきたいという目的のために決心して始めました。
その特別の養豚方法の秘密を順番に紹介しています。
こだわりポイントをご紹介
飼料や水にこだわり、豚たちにとってストレスの少ない環境作りをしています。
わたしたちが作っています
藤井ファームは、白川町の大自然の中にある家族経営の小さな養豚場です。
こんなところで作っています
藤井ファームは環境に負担をかけない循環型システムの農場です。 豚舎からだされる糞や尿は、植物原料と混ぜ合わせて、有機肥料として再生産しています。
わたしたちの想い
薬を使わない養豚を始めて19年。独自に研究を重ね、ストレスの無い環境で、免疫力を高め健康な豚を育てるという現在の方法にたどり着きました。
おいしい、臭みが無いとの反響をいただいています。 それと同時に、安心安全な人に喜んでいただけるものを作っていこうという、励みにもなり努力を重ねています。
| カテゴリ |
肉
>
豚肉
>
その他部位
肉 > 豚肉 > 焼肉・バーベキュー 肉 > 豚肉 > セット |
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- 自治体での管理番号
- AWAF004
- 地場産品類型
１号
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白川町について
とびっきりの清流と豊かな緑が自慢の白川町。 近年、美しい自然を生かした観光・レクリエーションエリアとして脚光を集めています。
また、豊かな山林資源を生かした木材産業や、山間に流れる清流が生み出す独特の気候風土を生かした茶の栽培が盛ん。
『東濃桧(ヒノキ)のまち』『白川茶のまち』としても有名です。
岐阜県 白川町
