うなぎを井戸から汲み上げ、生きたまま捌いて串を打ち、備長炭で焼き上げました。【備長炭】 国産 うなぎ 蒲焼 1尾 タレ付き 国産 うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼 うなぎ 蒲焼き 肉厚 うなぎ うなぎ ウナギ 鰻 冷凍 鰻 うなぎ ウナギ 鰻 人気 ウナギ うなぎ おすすめ うなぎ おいしい unagi うなぎ かばやき 高級 特別 贅沢 うなぎ ウナギ 鰻 ひつまぶし うなぎ ウナギ 夏 鰻 岐阜県 白川町 / 多幸八 [AWBL001]

▼数量違いはページ下部にございます！▼ 清らかな水と炭火の技が織りなす、うなぎの蒲焼の味わいをお届けします。 仕入れた国産うなぎを、岐阜県白川町の清らかな井戸水で泳がせることから始まり、ご注文をいただいてから熟練の職人が一尾一尾丁寧に捌き、串を打ち、火力の強い備長炭で焼き上げる「手間を惜しまない仕事」が、うなぎの最高の美味しさを引き出します。 備長炭の強い火力で絶妙な加減で焼き上げた国産うなぎの蒲焼は、外側は香ばしくパリッと、中はふっくらとした肉厚な仕上がりです。 うなぎの持つ豊かな旨みをしっかりと閉じ込め、最高の食感でお楽しみいただけます。 美味しさの決め手は、昭和38年の創業以来、初代店主から受け継がれてきた『多幸八』の秘伝のタレです。濃厚でありながらうなぎの旨みを一層引き立てるこのタレが、蒲焼の風味を完成させます。 うなぎのすべてを味わい尽くしていただきたいという思いから、店頭では切り落としてしまう「かぶと焼」と「骨せんべい」を特別にセットにしています。満足いただける内容と、心を込めた品質でお届けします。 多幸八は、白川町を流れる「白川」と「飛騨川」の合流地点近くに店を構え、昭和38年から地元の方々はもちろん、県外からも多くのお客様に愛され続けている老舗です。 最高の鮮度でお届けするため、お手元に届きましたら、なるべくお早めにお召し上がりください。 そのまま、うなぎの蒲焼として召し上がるのはもちろんのこと、薬味などを加え熱いダシやお茶をかけて食べる「うなぎ茶漬け（鰻茶漬け・うなちゃづけ）」にしたりとアレンジも可能です♪ 検索キーワード うなぎ 鰻 ウナギ 鰻蒲焼き うなぎ蒲焼き ウナギ蒲焼き 蒲焼 蒲焼き かば焼き 国産 タレ付き 備長炭火焼き 希少部位付き うなぎ セット 冷凍 国産鰻 国産うなぎ 国産ウナギ うな重 ひつまぶし 備長炭火焼き 秘伝のタレ・希少部位付き タレ付き うなぎ 国産 ウナギ 蒲焼き かば焼き うなぎ蒲焼 うなぎ蒲焼き 国産うなぎ蒲焼き 冷凍 国産うなぎ 国産鰻 国産ウナギ かぶと焼き うなぎ かぶと焼 うな重 ひつまぶし 人気 おすすめ

自治体での管理番号

AWBL001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

白川町内にて、材料の仕入れからカット、調理のすべての工程を行っているため。

地場産品基準とは？

白川町について

とびっきりの清流と豊かな緑が自慢の白川町。 近年、美しい自然を生かした観光・レクリエーションエリアとして脚光を集めています。 また、豊かな山林資源を生かした木材産業や、山間に流れる清流が生み出す独特の気候風土を生かした茶の栽培が盛ん。 『東濃桧(ヒノキ)のまち』『白川茶のまち』としても有名です。

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岐阜県 白川町