岐阜県白川町

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Price: 16000 JPY

うなぎ鰻蒲焼蒲焼き冷凍かば焼き国産国産うなぎ肉厚香ばしい備長炭炭火焼うな重ひつまぶしうな茶漬け

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お礼の品について

容量	【年末年始の発送停止について】 2025年12月25日(木)～2026年1月4日(日)は出荷を停止しております。年明けは申込多数により出荷にお時間をいただく場合がございます。何卒ご了承くださいませ。・うなぎ1尾(約130g〜150g) ・うなたれ・骨せんべい・かぶと焼き・山椒・レシピ・クッキングシート【原料原産地】国産【加工地】岐阜県白川町
消費期限	【賞味期限】冷凍保存で製造日より60日【消費期限】お手元に届きましたら、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	小麦大豆 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	多幸八他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5560381

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、30日程度で発送いたします。
配送	冷凍便別送

▼数量違いはページ下部にございます！▼

清らかな水と炭火の技が織りなす、うなぎの蒲焼の味わいをお届けします。

仕入れた国産うなぎを、岐阜県白川町の清らかな井戸水で泳がせることから始まり、ご注文をいただいてから熟練の職人が一尾一尾丁寧に捌き、串を打ち、火力の強い備長炭で焼き上げる「手間を惜しまない仕事」が、うなぎの最高の美味しさを引き出します。

備長炭の強い火力で絶妙な加減で焼き上げた国産うなぎの蒲焼は、外側は香ばしくパリッと、中はふっくらとした肉厚な仕上がりです。
うなぎの持つ豊かな旨みをしっかりと閉じ込め、最高の食感でお楽しみいただけます。

美味しさの決め手は、昭和38年の創業以来、初代店主から受け継がれてきた『多幸八』の秘伝のタレです。濃厚でありながらうなぎの旨みを一層引き立てるこのタレが、蒲焼の風味を完成させます。

うなぎのすべてを味わい尽くしていただきたいという思いから、店頭では切り落としてしまう「かぶと焼」と「骨せんべい」を特別にセットにしています。満足いただける内容と、心を込めた品質でお届けします。

多幸八は、白川町を流れる「白川」と「飛騨川」の合流地点近くに店を構え、昭和38年から地元の方々はもちろん、県外からも多くのお客様に愛され続けている老舗です。

最高の鮮度でお届けするため、お手元に届きましたら、なるべくお早めにお召し上がりください。

そのまま、うなぎの蒲焼として召し上がるのはもちろんのこと、薬味などを加え熱いダシやお茶をかけて食べる「うなぎ茶漬け（鰻茶漬け・うなちゃづけ）」にしたりとアレンジも可能です♪

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まるで、料亭のカウンター席

＼焼きたてのうなぎの感動を、ご自宅で。／

一番美味しいうなぎを、どうすればお届けできるか。
その答えを追い求め、私たちがたどり着いたのが「注文後の調理」です。
作り置きでは決して味わえない、焼きたての本当の美味しさをお楽しみください。

◆多幸八が守り続ける、四つのこだわり

【こだわり其の壱：注文後に捌く「最高の鮮度」】

仕入れた国産うなぎを、まずは白川町の清らかな井戸水で泳がせ、身を引き締めます。
そして最高の鮮度でお届けしたいから、私たちはご注文を頂いてから、一尾一尾、丁寧に捌いて串を打ちます。
これが、美味しさの絶対条件です。

【こだわり其の弐：備長炭で引き出す「究極の食感」】

専門店の味の決め手は、やはり「炭火」。
備長炭の強火で、うちわを使い巧みに火力を調整しながら一気に焼き上げます。
この職人技が、皮はパリッと香ばしく、肉厚な身はふわっと柔らかい、「外パリ、中ふわ」の究極の食感を生み出します。

【こだわり其の参：創業以来つぎ足す「秘伝のタレ」】

昭和38年の創業から、初代の味を守り、六十年以上つぎ足し続けてきた秘伝のタレ。
濃厚でコク深いながらも、うなぎ本体の旨みを決して邪魔しない、絶妙なバランスが自慢です。

【こだわり其の肆：うなぎを丸ごと味わう「心意気」】

うなぎを全て味わってほしい。
そんな想いから、店頭では通常味わえない希少な「かぶと焼」と、おつまみに最適な「骨せんべい」も特別にお付けしています。
老舗の心意気と、満足のいくボリュームをお楽しみください。

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◆こんな方に、この「焼きたて」の感動を届けたい。

✅ 本当に美味しいうなぎを探し求めている、食通の方
✅ 誕生日や記念日など、食卓の主役になる「本物」の一品をお探しの方
✅ ご両親や大切な方へ、ありきたりではない「心から喜ばれる逸品」を届けたい方
✅ 作り置きではない、職人が一本一本焼き上げる昔ながらの製法に価値を感じる方

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◆うな丼だけじゃない！おすすめの楽しみ方

【王道のうな丼で】
炊き立てのご飯の上に、温めた蒲焼を乗せて。付属の秘伝のタレをかければ、ご家庭で専門店の味が完成します。お子様から大人まで、誰もが喜ぶ間違いのない美味しさです。

【贅沢なおつまみとして】
蒲焼を少し小さめに切り、わさびを添えれば、それだけで最高のお酒のお供に。日本酒やビールとの相性は抜群。うなぎ本来の旨みと炭火の香りをじっくりと味わえます。

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▼ 数量セットのご案内（2尾～15尾セット）

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▼ 毎月届く贅沢。お得な「定期便」もございます。

毎月、多幸八の焼きたてのうなぎが届く、大変お得な定期便もご用意しております。
ご自宅での楽しみに、大切な方への贈り物に、ぜひご検討ください。

全ての定期便返礼品を一覧で見る

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■お届け内容
・国産うなぎの蒲焼：1尾（約130g〜150g）
・秘伝のうなたれ
・かぶと焼
・骨せんべい
・山椒
・美味しく食べるためのレシピ
・クッキングシート

■事業者：多幸八（たこはち）
昭和38年創業。白川と飛騨川の合流点近くに店を構え、地元はもちろん、県外からもお客様が訪れる老舗うなぎ店です。

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こだわりポイントをご紹介

仕入れた国内産うなぎを白川町の井戸水で泳がせ、御注文を頂いてから、捌いて串を打ち、備長炭で焼き上げております。

わたしたちがご案内します

『多幸八』昭和38年創業。秘伝のたれは初代店主より受け継がれており、濃厚で、うなぎの旨みをさらに美味しくします。

こんなところで作っています

多幸八は、白川町を流れる「白川」と「飛騨川」の合流近くにお店を構えています。
昭和38年から地元の人からはもちろん、県外からもお客様が訪れています。

わたしたちの想い

うなぎを全て味わってほしいという思いから、「骨せんべい」と店頭では切り落としてしまう「かぶと焼」もセットにしています。満足のいくボリュームでお届けできればと、心を込めて作っております。

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こだわりポイントをご紹介

白川町は、豊かな山林資源を活かした木材産業や、山間の清流が生み出す気候風土を活かした茶の栽培が盛んです。
『東濃桧（ヒノキ）のまち』『美濃白川茶のまち』として有名です。

こんなところで作っています

岐阜県の南東部に位置する白川町は、美しい山々に囲まれた、緑と清流の町です。飛騨川沿いに広がる暮らしは、激しい標高差と内陸性気候が育んだ独特の風景と産物に彩られています。
春のさくらや山菜、初夏の新茶、夏の川遊び、秋の紅葉、冬の雪景色と、四季折々の美しい表情を見せる豊かな自然が、白川町の自慢です。

わたしたちが歩んできた道

昭和31年に4町村が合併し誕生した白川町。人口減少が進む中でも私たちは、町の歴史と文化を大切に受け継いでいます。
国の登録有形文化財「白川橋」や世界的な建造家が製作したパイプオルガン、そして何世代も続く美濃白川茶や東濃ヒノキの生産。

わたしたちの想い

地方創成や賑わい創出のため、白川町は「しらかわの宝を仕事にする」「安心して子育て・暮らせる町」「未来へ繋ぐ人づくり」の3つの目標を掲げ、着実に前進しています。豊かな自然と文化を守り、誰もが安心して暮らせる元気な町を次世代へ繋ぐことが私たちの願いです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からの温かいご支援、誠にありがとうございます。いただいた寄附金は、子育て・教育・福祉の充実、そして自然や文化財の保護などに活用させていただきます。白川町では樹齢400年の「水戸野シダレザクラ」や「白川橋」のライトアップ、芸術公園の整備など、町の魅力を高めるプロジェクトが進行中です。今後もより魅力的なまちづくりに取り組んでまいります。

数量：

在庫：あり

※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。