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      ぎふけん げろし

      岐阜県 下呂市

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      煮込み料理におすすめの飛騨牛のスネ肉です 飛騨牛 煮込み用 スネ肉切り落とし 1kg（500g×2）冷蔵 牛肉 ブランド牛 牛 下呂市 GGシェフ 下呂魚介
      株式会社下呂魚介

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      容量 飛騨牛 煮込み用 スネ肉切り落とし 1kg（500g×2）
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      • 牛肉

      特定原材料8品目は使用していません

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 株式会社下呂魚介 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6489819

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      • 冷蔵便
      • のし
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      • 別送

      （すね肉）
      赤身やすじが多いためかたい肉質ですが、長時間煮込むことですじのコラーゲンがゼラチンに変わり、とろけるような口当たりに仕上がります。
      旨みも濃厚なので、シチューやカレー、スープといった煮込み料理にはおすすめです。


      （下呂魚介）
      約100頭の牛の中から厳選した飛騨牛を「一頭買い」で仕入れています。
      1頭丸ごと仕入れるので、希少部位も高品質かつリーズナブルにご提供できます。
      赤身と脂身のバランスの取れた上質の飛騨牛を心ゆくまでお楽しみください。

      （専用の冷蔵室で最適な温度管理）
      衛生管理を徹底した店舗内の専用冷蔵室で保管します。
      飛騨牛のおいしさ、鮮度がキープできる状態で保存しております。


      【提供】下呂魚介

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      カテゴリ 肉  >  牛肉  >  スネ
      自治体での管理番号
      39-40
      地場産品類型

      ８号ハ

      地場産品に該当する理由

      岐阜県が第1号に該当するとしている共通返礼品の飛騨牛

      地場産品基準とは？

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      自治体イチオシお礼の品特集

      岐阜県下呂市自慢のお米・お肉をご紹介

      限定のお酒・鮎・雑魚年釣り券、、あねかえし、トマトなど！！四季折々の「下呂の旬」期間限定の返礼品

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      下呂市について

      下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。
      ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。
      また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。
      総面積851.21平方キロメートル　
      山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。
      地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。
      標高　最高　3,052.6メートル　　最低　220メートル

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      岐阜県 下呂市

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