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下呂温泉の老舗製麺所 皆様に愛され続けて100余年 【訳あり】簡易包装 生うどん 5人前×2袋 めんつゆ付き 10食セット【丸中製麺所】ラーメン 高山ラーメン 自家製麺 飛騨 下呂市 うどん 生うどん
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 生うどん 5人前×2袋 （計 10人前）めんつゆ付き （簡易包装） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より30日 【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 本品製造工場では、そば・大豆・卵を含む品を製造しております。 |
| 事業者 | 丸中製麺所 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6311264 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご寄附後（入金確認後）45日以内に発送（年末年始は除く） ※お申込み状況によっては45日以上かかる場合もございます。 |
| 配送 |
|
手打式ねり機を使用して作る生うどんは、こし・モチモチ感があります。
釜上げ、釜玉など、茹でたてが小麦の風味を感じられます。
◆訳ありの理由
パッケージのまま箱に詰めてお届けするため、訳ありとしています。
品質は通常の商品と変わらない美味しさです。
（調理方法）
2リットルのたっぷりな湯で14分お好みの硬さでゆで、釜上げは器に入れて、ざるうどんは冷水でしめてお召し上がりください。
【原材料】
【めん】小麦粉（国内製造）、食塩/加工でんぷん、酒精、pH調整剤
【めんつゆ】醤油（国内製造）、砂糖、みりん、食塩、かつお節エキス、サバ節、いわし節粉末、カツオエキス）調味料（アミノ酸等）カラメル色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
(創業100年の歴史)
大正元年の創業時から麺の製造をしています。
１００年以上の歴史と、培ってきた技術、そして皆様に「おいしい麺をお届けしたい！」ただそれだけの想いで今日まで製麺業を営んできました。
決して多い商品数ではありませんが、ぜひ、品質と味にこだわった当社の麺を一度ご賞味ください。
提供：丸中製麺所 株式会社
こだわりポイントをご紹介
良質の原料を使用した麺づくりにこだわっています。
生麺、ゆで麺、蒸し麺、冷凍麺、乾麺に至るまで、麺類はすべて自家製造。
麺の種類に最適な小麦粉・そば粉を選び、その材料の特性を把握した質の高い麺を製造しています。
わたしたちが作っています
熟練した麺製造技術を持つ職人が、現代的な製法と昔ながらの製法を取り入れ、安定した品質の麺を製造しています。
麺づくりの工程で最重要なのは、粉を練る温度と水質・分量です。
天候や気温、湿度によって練り上がりが変わり、水量によっても生地が硬くも柔らかくもなります。
清らかな飛騨の天然水を使い、練り水を調整する事で、安定した品質の麺を製造しています。
こんなところで作っています
清掃と衛生管理の行きとどいた工場で、安心安全な麺を製造しております。
エアシャワーなどを設置し、工場内にほこりや雑菌を持ちこまない工夫をしています。
清掃に力を入れ、クリーンな環境を目指しています。
わたしたちの想い
【下呂温泉の老舗製麵所 皆様に愛され続けて100余年】
創業から100年以上の歴史で培ってきた技術、そして皆様に「おいしい麺をお届けしたい！」ただそれだけの想いで今日まで製麺業を営んできました。
ぜひ、品質と味にこだわった当社の麺を一度ご賞味ください。
| カテゴリ |
麺類
>
うどん
>
生・半生めん
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- 自治体での管理番号
- 29-10
- 地場産品類型
６号
- 地場産品に該当する理由
３ 製粉から製麺までの全ての工程を区域内で行っている。
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自治体からの最新情報
下呂市について
下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。
ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。
また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。
総面積851.21平方キロメートル
山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。
地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。
標高 最高 3,052.6メートル 最低 220メートル
岐阜県 下呂市
